Cupcakes de mel de Eren Schwarzbard

Cupcakes de mel de Eren Schwarzbard

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Geléia de framboesa (ou qualquer outra)	125 g
Mel	125 g
Açúcar	250 g
Óleo vegetal	225 g
Água	185 g
Ovos	185 g
Farinha de trigo	335 g
Refrigerante	12 g
Cravo moído	4 g
Canela em pó	4 g
Molho
Leite	200gr
Pau de baunilha	1/4
Gemas	50g (2-3)
Açúcar	30gr
Amido de milho	18 g
Manteiga	18 g
Vodka de anis	gosto

Método de cozimento

• Aquecemos o forno a 150 gr.
• Bata o mel, a geleia e o açúcar na batedeira
• Aquecemos a água com óleo a cerca de 50 graus, despejamos na batedeira e continuamos a bater
• Adicione os ovos um de cada vez e continue batendo.
• Misturamos os ingredientes secos, colocamos na massa de mel e misturamos de forma que não haja grumos
• Despeje em formas (2-3 bolo inglês). Asse por 30-40 minutos em uma temperatura de 150 gramas, dependendo do tamanho das formas.
• Molho.
• Leve o leite, bata e o açúcar para ferver
• Em uma tigela, enrole as gemas e amido para que não fiquem grumos
• Despeje o leite lentamente
• Ferva tudo junto novamente, mexendo sempre
• Coloque a mistura em uma batedeira e bata, acrescente o óleo, deixe esfriar e acrescente a vodka
• Coloque o creme na geladeira.
• Montagem De um saco de confeitar, esprema o creme sobre o bolo, coloque fatias finas de manga e figos por cima
• Minhas observações
• Não fiz o creme, não achei a geleia, troquei por mel, tirei 3 ovos, mas acabou sendo 200 gramas,
• em vez de refrigerante coloquei fermento em pó, açúcar mascavo
• A massa acabou ficando bem líquida (provavelmente por causa dos ovos, mas quem pensa nisso às 11 da noite)
• Wupekala em um flexi da silikomart (então são 60 cookies)
• Foi assado por mais de 50 minutos
• A verdade foi comida quase ao mesmo tempo
• Muito gostoso, e o cheiro .....

O prato é projetado para

2-3 cupcake english keik

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

produtos de confeitaria

Marcou! obrigado

Vupekala em flexi da silikomart

Aqui eu vejo, a forma é familiar, mas não o bolo. Aplicativo original

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Adicionado domingo, 17 de julho de 2016 às 23h02

É difícil inserir uma foto de um tablet

[Ella]

Ella, Eu vim te perguntar
Primeiro: você colocou 250 g de mel? Em princípio, a geleia dá sabor e cor adicionais
Em segundo lugar: o óleo vegetal não tem cheiro, certo?
Terceiro, como você acha que "ugat dvash" se adequará ao Ano Novo Judaico? Está ficando molhado?
Oh, quantas perguntas eu te fiz de volta

Natasha, claro, a geléia vai dar uma cor e um sabor adicionais, mas foi preguiça de olhar, mas não estava à mão, óleo vegetal, sim - o girassol de costume de super. Como ugat dvash e assado, por razões de umidade - não muito molhado, provavelmente fofo, embora novamente eu goste com biscoitos pequenos, muffins para uma mordida, se em um formato de ugat dvash e até mesmo com geleia, talvez em outro maneira sair. A propósito, é bom ter lembrado que você precisa treinar no Rosh Hashanah

[Ella]

Ella, é por isso que estou interessado no meu filho no jardim de infância

Muito obrigado pelos deliciosos cupcakes
Fiz meia porção com geléia de maçã e pêra e meia porção com frutas silvestres (havia mirtilos e cerejas, então tive que adicionar corante, senão a cor). Decorado com creme (à noite era com preguiça de fazer creme).
Massa muito fofa e saborosa. Sem ambigüidade atrai "ugat dvash" E o sabor é quase o mesmo - o mel domina

Natasha, obrigada pela confiança. Já repeti