Xarope de data

Xarope de data

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
datas marcadas	200 gramas
agua	300-350 ml

Método de cozimento

• Despeje as tâmaras sem caroço com água. Deve estar completamente coberto.
• Leve à geladeira por 24-36 horas.
• Em seguida, bata tudo com um liquidificador.
• Esprema a massa resultante por 2 camadas de gaze.
• Despeje o líquido espremido em uma panela e coloque no fogo.
• Mexendo sempre, leve para ferver em fogo médio.
• Ferva até a densidade necessária.
• Mantenha refrigerado.
• O bagaço pode ser usado em produtos de panificação.
• Eu coloquei no freezer.

O prato é projetado para

Eu tenho 140 gramas

Hora de preparar:

1 hora + 36 horas

Programa de culinária:

fogão, liquidificador

Observação

Queria experimentar uma receita.
E xarope de tâmaras, em turco PECMEZ, não existe em nosso armazém geral.

É por isso que tudo foi iniciado

Suflê de coalhada com calda de tâmara (Podmosvichka)

Alterei ligeiramente a receita da Internet.

[Lena]

Lenacomo eu gosto, super!
Comprei, claro, um xarope delicioso, mas um pouco caro, e se você pode fazer você mesmo, por que não

Recentemente comprei um xarope de tâmaras feito em Israel, uma pequena garrafa de 200 ml, que custa 212 rublos.
Na seção de alimentos saudáveis ​​do supermercado.

[Helena]

Helena, um xarope muito interessante, ainda não o encontrei, embora faça muitos xaropes diferentes.
Se não é um segredo, onde você o usa e quão doce é?

Tão doce quanto as próprias tâmaras. Eu o uso para queijo cottage, para panquecas, para kefirchik - onde um adoçante é necessário

[Tatyana]

Tão doce quanto as próprias tâmaras.

Tatyana, Tanya já respondeu por mim

Comprei, é claro, um xarope delicioso,

Tanya, haverá mais calorias no produto acabado, visto que existem algumas tâmaras fervidas.

[Tatyana]

Eu uso para queijo cottage, para panquecas, para kefir

Tatyana, obrigado pela resposta, percebi que posso usar onde costumo usar outros xaropes.
Helena, se você puder fazer mais uma pergunta: "Por quanto tempo ele fica na geladeira?"

Neste formulário, até 2 semanas.
Se em um hermético - na geladeira por até 6 meses.

Embora seja improvável que dure tanto tempo

[Lenus]

LenusMuito obrigado pela receita! Só hoje torci essas datas nas mãos e sonhei com alguma coisa.
Obrigada Lenochka! Com certeza vou tentar fazer xarope de data.

[Rituslya]

Rituslya, Ritulya, tente!
Acontece tão escuro, pegajoso e doce

[Lena]

Lena, se não Guzel com sua torta, eu iria Corvo e perdeu seu xarope. Como estou assim ...

Que milagres podemos fazer com nossas próprias mãos !!
Incrível! Obrigado! Eu peguei nos favoritos !!

[Dixsi]

Como estou assim.

Andou em algum lugar

Dixsi, Lika, muito obrigado, muito bom

[Helena]

Helena, obrigado! Claro que será útil! Enquanto eu cozinho, farei um relatório imediatamente. Vendemos tâmaras. E o marido os respeita muito. Boom para cozinhar)).

Para o amante de encontros

Molho de "caramelo" de tâmaras (Podmosvichka)