Sopa doce de cereja com ravioli

Sopa doce de cereja com ravioli

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Farinha de trigo	200 g
Azeite	35 g
Água gelada	105 g
Sal	pitada
cereja	400 g para recheio + 200 g para sopa
Suco de cereja (eu tenho uma maçã + cereja)	1 l
Açúcar a vontade)	1 \ 2 st
Amido	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Sove a massa do ravióli combinando farinha, sal, óleo e água. Leve à geladeira por 30 minutos.
• Lave as cerejas, retire as sementes.
• Abra a massa em 2 camadas. Desenrolei num rolo de massa, espessura 4 (de 0 a 9). Além disso, foi proposto fazer ravióli, ou seja, colocar o recheio em uma camada, cobrir com a segunda camada, prender. Sinceramente tentei, ao mesmo tempo que testei a roda, que está parada há 6 anos.
• 
• Eu não gostei dessa opção. Havia muito ar nos produtos acabados, mas pouco recheio. A roda o colocou na caixa para descansar um pouco mais e tirou um fabricante soviético de bolinhos. Coloquei 1,5 cerejas em cada célula, polvilhadas com amido e açúcar. Costumava misturar previamente as cerejas com açúcar e amido, mas depois de deitar o recheio começa a escorrer e no final da moldagem fica completamente molhado. Com esta opção, o suco permanece dentro.
• 
• Em seguida, ferva os bolinhos de raviolo em água salgada. Você precisa cozinhar literalmente um minuto após subir à superfície. É melhor pegar numa caçarola larga e espalhar por partes para que os raviólis não grudem.
• Pique no liquidificador as cerejas restantes (200 g) com o suco, acrescente o açúcar a gosto, leve para ferver e retire do fogo. A receita original também sugeria engrossar com amido, após diluir em 50 g de água fria, mas eu não o fiz.
• Coloque o ravióli em pratos porcionados, regue com o suco e sirva.
• 
• Diálogo com a criança:
• O que almoçamos hoje?
• - Sopa.
• - Suuuuuupppp? ((((
• - Sopa doce!
• - Viva, estou pronto para comer esta sopa pelo menos todos os dias!)
• E ele não está sozinho. E a primeira coisa. e sobremesa em um prato. Pode ser consumido diretamente neste prato. muito saboroso e fresco no verão.)

O prato é projetado para

6 porções

Observação

Idéia da revista "Liza. Bon appetit". No. 7 \ 2015

[Omela]

Omela, cerca de! E muitos mais Oh! Receita maravilhosa!
PY. SY. Cerejas com massa - amor para sempre! Na minha humilde opinião

[Tatyana]

Cerejas com massa - amor para sempre!

Tatyana, Eu apoio !!! Para mim ainda está associado ao verão !!!

Ksyusha, que delícia e linda! É bom que eu acabei de comer, mas a baba ainda começou a fluir.

[Nina]

Nina, obrigado! É uma delícia sim!

[Ksyusha]

Durante toda a minha infância comi bolinhos com cerejas - ou assim me parecia que comia constantemente! Somente se você se lembrar das impressões da infância sobre a comida, esses bolinhos ocuparão um dos primeiros lugares.
Agradecimentos especiais pelo molho! Você pode pensar em muitas variações diferentes, obrigado, Ksyusha!

Obrigada Ksyusha pela receita, e a ideia com a sopa é bacana, linda e original !!!! :

Giz, que lindo! Barcos cereja no mar cereja!

OOO Omelochka, é um conto de fadas!
! Eu adoro bolinhos, mas com cerejas não tem mais saboroso desde a infância,
e a sopa ... não tenho palavras para expressar minha alegria ...
barcos mdaaa e até no mar cereja!
Novamente, sem mais delongas, apenas emoções ...,

Ksyusha é simplesmente ótimo! Legal e gostoso! Obrigado pela ideia e receita! Eu vou cozinhar! Tem muitas cerejas!

Eu vou cozinhar! Tem muitas cerejas!

E ainda temos verde e muito pouco. Mas tenho algo semelhante em minha loja - que lembra vagamente esta iguaria. Se as estrelas se unirem, eu o farei.
Mas com as cerejas Ksyushka, quero mais ...

[Marina]

Marina, Natália, Nata, Ludmila, Iraobrigado meninas! Fico feliz que tantas emoções da "sopa" de cereja! Cereja que comprei, 200 rublos / kg. Mas o verão não é verão sem cerejas. tem que comprar. A criança gosta muito disso.

Você me encorajou, Melka, a fazer ravióli ... de mirtilo. Enrolei fitas na máquina de escrever, coloquei os frutos em pó em uma das metades, cobri com a outra metade, amassei, cortei, e agora estou feliz e orgulhoso de mim mesmo, não consigo dormir

achatado, cortado e agora feliz e orgulhoso de mim mesmo não consigo dormir

claro que você não consegue dormir - você se esqueceu de comê-los

Eu adoro bolinhos com cereja, mas essa sopa é MAIOR PILOTAGEM !!! Obrigado pela guloseima saborosa

[Tumanchik]

Tumanchik, ainda não comi, conte, que masoquismo

[Tumanchik]

Tumanchik, ainda não comi, conte, que masoquismo

este é um PERVERTY !!!! mono vou ver como você come arbusto?

e o guia é?

Eles ficam na geladeira sob um pano.
E estou travando uma batalha desigual com os damascos uzbeques. Mal consigo aguentar ... Como me atacaram! ..
Mas eu os bato! Também veremos quem ganha ...

[Arka]

ainda não comi

Arka, pare de tirar sarro de bolinhos, ou eu levo embora !!!

lira3003, obrigado!
Hoje em vez de suco de cereja teve suco de morango, também delicioso!

senão eu vou tirar !!!

enquanto você está na fila, Ksyusha é péssimo e reclama meu dinheiro suado.

E eu estou lutando uma batalha desigual com os damascos uzbeques

Não se distraia. prossiga. um guia sob um pano? Vou ajudar todos vocês!
Eu também posso lidar com eles

Kanesh, esses estão mais perto !!

Kanesh, esses estão mais perto !!

você tem o seu próprio. e além disso, os kulubnichny ... Eu costumava torcê-los, mas longe ...

[Arka]

Arka, pare de tirar sarro de bolinhos, ou eu levo embora !!!

Nah, agora você não pode tirar isso

Não se distraia. prossiga. um guia sob um pano? Vou ajudar todos vocês!
Eu também posso lidar com eles

Eu sou um campeão! Eu ganhei todo mundo!

Eu sou um campeão! Eu ganhei todo mundo!

e a felicidade era tão possível

Irk, e o pássaro oblomingo chegou !!!!

Irk, e o pássaro oblomingo chegou !!!!

aha, e ela prendeu a máquina de enrolar os lábios!

Vamos vencer o Arka !!!! Ao menos vamos compensar o dano moral !!

Vamos vencer o Arka !!!! Ao menos iremos compensar o dano moral !!

Ha, bem, não. Embora ela seja uma glutona

camaleão verde em um vestido

, mas tudo o mesmo! Não há tantos de nós aqui, e há. Além disso, a geladeira dela fica do outro lado da avenida perto de mim. Eu abrirei o caminho e tudo será meu.
Melhor vir até nós

bem, você tem uma consciência e você vai sair algum dia

- Vamos descobrir com seus bolinhos.