Panquecas magras de aveia e linhaça

Categoria: Alimentação saudável

Ingredientes
aveia moída	50 gramas
linhaça moída	15 gramas
amido de milho	20 gramas
sal	pitada
qualquer adoçante	gosto
água mineral com gás	250 ml
fermento em pó	1 colher de chá
óleo vegetal inodoro	1 colher de sopa

Método de cozimento

Misture todos os ingredientes secos. Despeje água e óleo, mexa bem. Melhor com um mixer para que não haja grumos.
Deixe inchar por 20-30 minutos.
A consistência da massa deve ser como kefir.
Se estiver grosso, acrescente um pouco mais de água.
Frite em uma frigideira bem aquecida sem óleo.
Receita com Você Tuba.

O prato é projetado para

8 peças, para uma panqueca 50 ml de massa

Hora de preparar:

cerca de 1 hora

Programa de culinária:

fogão, batedeira

Observação

Eu realmente gostei. Fino como lenços e delicado.
Tem gosto de panquecas de trigo normais
Crocante imediatamente após o cozimento. Acho que a massa pode ser usada para assar waffles finos.
E isso em toda a sua glória