Bolo "Peixe Napoleão"

Bolo "Peixe Napoleão"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
massa folhada sem fermento (pronta)	500 gr.
creme 33%	300 gr.
salmão ligeiramente salgado	150 gr.
Caviar vermelho	140 gr.

Método de cozimento

• Descongele a massa, leve ao forno até ficar macia em t 180. Deixe esfriar, corte em camadas. Dependendo do teste, você deve obter mín. 4, máx. 5 camadas.
  
• Bata as natas até obter uma espuma espessa e estável.
  
• Corte o salmão, pique até purê no liquidificador.
  
• Adicione ao creme e bata bem novamente.
  
• Revestimos as camadas de massa, decoramos com caviar por cima.
  
• Colocamos na geladeira por min. por 2 horas.
  

cozinha nacional

Está

Observação

O sabor é maravilhoso! Amar! Eu faço isso com frequência, então em casa há tantas variações - tanto em diferentes massas, minhas e compradas, a massa no kefir e na margarina, e os recheios podem ser diferentes (dependendo do que há na casa, comida enlatada ou peixe, etc.).) Eu até usei os bolos comprados para o bolo de Napoleão (eles não são doces em si).
Por exemplo, os bolos podem ser em camadas com três recheios (a opção mais comum): ovos ralados cozidos com maionese no fundo do bolo, purê de enlatados no segundo bolo, queijo ralado com maionese no terceiro, se houver um quarto bolo , unte com maionese e polvilhe com ervas. Obtém-se um sabor muito interessante se o peixe ligeiramente salgado for simplesmente cortado em pequenos pedaços e colocado no bolo. E também gostava quando usava queijo derretido com sabor neutro - misturei os recheios com ele e untei (acrescentei um pouco de maionese para untar mais e peguei um peixe ligeiramente salgado, não comida enlatada, muitos verdes - cebolinha e cebolinha).
Nesta versão, com certeza vou experimentar, também deve ser saborosa. obrigado pela receita !!

Algo me atraiu a bufar, mas aqui essas receitas lindas !!!

Para que serve?

Esta receita está no fórum há 5 anos.

[MariV]

MariVBom Duc estou no forum faz não faz muito tempo, estudo, por assim dizer, desenvolvimentos !!!
E o fato é que há muito tempo queria fazer algo assim, mas de alguma forma a composição não agradou.

Uma vez eu trouxe este bolo para uma pequena festa corporativa - eu mesmo não esperava tal reação.

Nossa, que receita maravilhosa !!!! Eu não tive tempo para o Ano Novo, então agora para o Natal eu vou brincar OBRIGADO !!!

Torne-o saboroso e incomum!

Olga, você ainda precisa estender a massa comprada? Até que tamanho, aproximadamente? Bolo interessante, eu quero cozinhar.)

[Svetlana]

Svetlana

Descongele a massa, leve ao forno até ficar macia em t 180. Deixe esfriar, corte em camadas. Dependendo do teste, você deve obter mín. 4, máx. 5 camadas.

- apenas asse sem rolar.

[Svetlana]

Svetlana - apenas asse sem rolar.

ou seja, o bolo acabado tem aproximadamente o tamanho do telhado de um pão M7?

[Fotina]

Fotina, Svetlanaquantas camadas você faz e como você perde, esta será a altura.

[Olga]

Olga, por quanto tempo você consegue mantê-lo pronto na geladeira, sem sacrificar o sabor?

Bolo legal! Eu farei no natal obrigado

[Gala]

Gala, Galya, não guardei por muito tempo, não sei. Provavelmente até 2 dias.
julia_bb, faça, eu acho que você gosta.

[Ol]

Ol, Eu quero levá-lo para uma visita. Eu penso quando fazer melhor: coloque à noite hoje, ou amanhã você pode. Vamos visitá-la à noite.

[Galya]

Galya, melhor amanhã - à noite será o mesmo!

[Olya,]

Olya, isto é, corte a massa cozida em bolos finos, como um biscoito?

[Alegria]

AlegriaMarina, sim, a gente descongela a massa, não enrola, só assa.