Pão de cebola na máquina de fazer pão Panasonik 2501

Pão de cebola na máquina de fazer pão Panasonik 2501

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Fermento vermelho saf	1 colher de chá
farinha de milho	30 g
farinha de trigo 1 grau	370 AC
manteiga	1,5 colher de sopa. eu.
sal	1,5 colher de chá
agua	270 ml.
cebolas verdes frescas	4 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Preenchemos o fermento, depois a farinha, o sal, a água e o óleo por último. Se você tiver farinha seca, a água é 280 ml. Manteiga à vontade, e geralmente coloco a olho, via de regra, arranco tão bem com uma colher de sopa)) (se quiser que o pão tenha mais células abertas, substitua a manteiga por óleo de girassol, etc.)
• Não coloquei açúcar e sem ele tá ótimo, a cor da crosta fica bem comigo o que é, se quiser uma crosta escura coloque 1 colher de sopa. eu. Sahara. A cebola é despejada na fase de amassar, eu só abro a tampa e despejo a cebola.
• Se você colocar 1 colher de chá. o sal não mudará nada. Coloco a farinha de milho para ficar mais tempo e a cor fica boa, tipo pão de ovo. O cheiro do pão é simplesmente único, especialmente quando é cozido. Pão delicioso.
• Medo o sal e o fermento, etc. com uma colher do kit ao fogão. Sempre sove a farinha em balança eletrônica, até um miligrama.
• 

O prato é projetado para

~ 400g.

Hora de preparar:

5:00

Programa de culinária:

4

Receitas semelhantes

Pão de cebola branca em uma máquina de fazer pão (Bri)

Pão "Cebola" (máquina de fazer pão) (BUD)

Pão de cebola com azeitonas (máquina de fazer pão) (Natasha-Pusya)

Eugene, com o primeiro pão!

E quando você coloca a cebola e o que está dentro?

Cebola verde fresca, comprada em loja (no inverno também se vende cebola fresca). De acordo com o programa, começa a mexer em 1,5 horas, procuro uns 10 minutos depois de começar a amassar, e se se formou uma bola eu encho a cebola (pode recheá-la em qualquer estágio do amassamento , espere para misturar um pouco)

Cebola verde fresca, comprada em loja (no inverno também se vende cebola fresca). De acordo com o programa, começa a mexer em 1,5 horas, procuro uns 10 minutos depois de começar a amassar, e se se formou uma bola eu encho a cebola (pode recheá-la em qualquer estágio do amassamento , espere para misturar um pouco)

Obrigado. Com certeza tentarei fazer pão de acordo com sua receita.

diga-me pliz, e qual é o peso do pão, só tenho programas em cv para 500.750 e 1000 calculados ?? Também quero tentar assar seu pão.

O peso do pão acaba sendo cerca de 600 gramas, ponha 750 gramas, não tem como errar.

obrigado, vou tentar !!!!

perdoe-me, ainda tenho uma pergunta, sou novo neste negócio !!!!! : girl_red: e qual programa expor, pão normal ou francês ??

O autor da receita diz:
Tempo de cozimento: 5 horas
Programa de cozinha: 4

Eu só tenho outro fogão, então estou perguntando que tipo de programa é

Eu só tenho outro fogão, então estou perguntando que tipo de programa é

Qual é a pergunta - esta é a resposta!

Insira no seu perfil o modelo do seu fogão, o tamanho do copo medidor, o local de residência (como eu tenho no meu avatar) - então você receberá uma assistência mais substantiva

Escolha um programa próximo às 5 horas do autor.

Eu também tenho um x / fogão diferente A julgar pela composição dos ingredientes e pela marca da farinha, eu faria pão na minha Hitachi no modo principal

Já expus várias vezes, mas não posso por algum motivo !!!!!

Já expus várias vezes, mas não posso por algum motivo !!!!!

Abrimos nosso perfil,
outras configurações de Perfil, onde na linha NAME colocamos o modelo do x / recuperador e o volume do copo medidor.

na linha ONDE colocamos o local de residência

Todo!

Já fiz várias vezes, mostrei tudo no perfil, porque não está guardado? provavelmente minhas mãos não crescem daí !!!!

Faça tudo corretamente de acordo com as instruções, depois de fazer as alterações, confirme com uma senha, e assim por diante ... nada complicado, conseguimos

mas o que eu fiz


ficou gostoso, só a crosta rachou, embora eu tenha medido tudo em grama em balanças eletrônicas, mas isso não nos incomoda, ainda é gostoso !!!!! obrigado pela receita !!!!

A crosta pode rachar de uma massa íngreme, por exemplo, portanto, você precisa medir todos os ingredientes não para um grama em uma escala eletrônica, mas para rastrear a própria massa, sua qualidade, equilíbrio farinha / líquido para que a massa fique macia

AnechkaAnyutk.
Você também pode usar a receita para o programa de pão francês = 8. Você também pode usar o programa principal = 1. Para ser sincero, não notei a diferença entre todos estes programas no meu fogão, em todos os programas o resultado é igualmente bom))

Obrigado!!!! Ontem à noite coloquei este pão com atraso, para que de manhã o meu marido tivesse um pão quentinho. O arco adormeceu imediatamente. Assei novamente de acordo com o primeiro programa principal, deu tudo certo e até o topo não rachou.

Por que não colocar cebolas picadas em um distribuidor e fazer tudo no programa número 6?

Fiz este pão com atraso e imediatamente coloquei a cebola no forno, deu tudo certo.

Por que não colocar cebolas picadas em um distribuidor e fazer tudo no programa número 6?

É fácil, mas de alguma forma não confio no dispensário em relação a produtos como cebola, não despeja tudo e depois queima, passa, etc. sim. Essa é a minha opinião pessoal. Além disso, um dispensário aberto criará uma perda de calor, de repente, isso afetará o resultado, opcionalmente.

O pão revelou-se muito saboroso, com um aroma rico e sabor a cebola. Peguei uma cebolinha + cortei e fritei uma cebolinha. Coloquei tudo no fogão imediatamente e liguei o cronômetro. Muito obrigado pela receita!

E eu também ganhei esse pão! Gostoso! Mas só não sei se deveria ter sido assim. Quando começou a amassar, observei o pãozinho, a massa estava espalhada no fundo com bastante força. Portanto, no primeiro lote, adicionei 2 colheres de sopa. l farinha - o pão está formado. Então, durante a segunda amassadura, a massa começou a manchar novamente no fundo e acrescentei mais 2 colheres de sopa. eu. farinha, novamente o pão saiu. Quando o pão estava cozido e resfriado, cortei, depois de prensar a migalha, ele voltou a ficar com a forma original - quer dizer, não cru. Mas, por algum motivo, era pesado e tinha um toque fino e parecia úmido. É assim que deveria ser ou deveria ser diferente? Diga-me, padeiros experientes? Estou começando a aprender sobre panificação, o processo é fascinante))) E ainda tenho uma dúvida sobre a farinha - deveria ter adicionado ou não?

Muito obrigado pelo pão! Mesmo os membros mais exigentes da família vão adorar

Obrigado, Eugene! O pão ficou igual na sua foto. Fofo, leve, com aroma de cebola. Deleite!

Hoje eu assei este pão novamente. A cebola está muito suculenta, até falei que a aguada tinha que colocar mais farinha, mas mesmo assim o telhado caiu. Da próxima vez, acrescentarei água depois da cebola.

Eu o configurei para assar quase de acordo com sua receita.
Usei cebolas secas (lascas de cebola) e endro.
Adicionei uma colher de sopa de farelo de centeio, açúcar e panifarin. Em vez de 100% água, usei 50% leite e 50% água.

Eugene, obrigado pela receita maravilhosa. Conseguimos diversificar a receita do pão branco simples. Eu adicionei 1 colher de sopa. eu. coloque uma colher de açúcar e cebolas no distribuidor Fiz isso no programa 6. Tudo funcionou perfeitamente.

Pão delicioso. Cozinhei em 2502. Tudo conforme a receita, 60 gramas de cebola, troquei o azeite por azeite + 1/4 colher de chá de açúcar, com atraso de 10 horas, na modalidade "pão francês" modo 8. Excelente pão. Durante o dia, quase todo o pão acabou. Obrigado. Vou continuar a experimentar.

O pão é maravilhoso! Assado com leite em pó e chips de cebola.
Obrigado pela receita!

Obrigado pela receita! O pão ficou ótimo, o cheiro é indescritível!

Hoje fiz pão com várias receitas ... Mudei um pouco a receita! E acabou sendo uma fragrância tão exuberante ... infelizmente, não sei como colocar uma foto ... Crianças varrem com um estrondo! Fiz uma massa para 1 ovo ... posso contar a receita ...