Pães "manuais"

Pães "manuais"

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Líquido (leite, leitelho, soro de leite, kefir, creme de leite com água, caldo de batata, só água, está tudo bem)	250 ml
Fermento fresco	10 g
OU fermento seco	1 chá a colher
Açúcar	0,5 tabela. colheres
Sal	1 chá incompleto. a colher
Óleo vegetal	3 mesa. colheres
Farinha 2 xícaras (copo de 250 ml) com uma lâmina	320 g

Método de cozimento

• Aqueles que tentaram
  
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• Assei pãezinhos de manhã. À noite comemos hambúrgueres e esqueci de colocar os pães que sobraram na sacola, então os deixei embaixo da toalha na grade. De manhã esquentei 15 segundos no micro-ondas e os pães ficaram frescos novamente, mas não perderam a crocância. Gostoso!
  
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[Sternushka]

Sternushka
Maravilhoso! Surpreendente! Pães obra-prima!
E eu sou de bolo "Manualmente sem complicações" Assei pão ... bom, ou seja, uma torta "sem nada" ...

Mas isso é de ontem, comum, não para hambúrgueres, segundo a tecnologia clássica.

250 ml de leitelho
10 gramas de fermento fresco (1 colher de chá seca)
0,5 tabela. colheres de açucar
1 chá incompleto. colher de sal
3 mesa. cresce colheres. óleos
280 gr de farinha
40 g de semolina
Amassar na combinar com um gancho. Cobri a tigela com um saco plástico e deixei a massa crescer. Em seguida, misture, coloque sobre formas (Ø 9cm) e deixe repousar. A temperatura na cozinha é como uma proteção em HP, pelo menos algum benefício do maldito calor.
Asse em forno pré-aquecido. 15 minutos. 200 ° (convecção 180 °), 15 min. 180 ° (convecção 160 °).





Meu marido me concedeu 10 estrelas por eles (geralmente não consigo mais do que cinco).

[Sternushka]

Sternushka
Melhor e melhor de vez em quando !!!

Stellochka, e se eu for preguiçoso / não tiver tempo para fazer moldes, provavelmente posso assá-los em formas de muffin?

P.S. Eu também quero dez estrelas !!! Altamente !!!

[Pequeno]

Pequeno, peki, querida, em forminhas de muffin, encha até a metade e você terá estrelas!

E se você também substituir o óleo vegetal por 20-25 gramas de manteiga, obterá 15 estrelas!

Z. Y. Meu marido fazia moldes. Ele disse que precisamos coletar latas vazias com urgência!

[Stеrn!]

Stеrn! E estou com o relatório.


Os pãezinhos ficaram arejados e bem gostosos
Muito obrigado pela receita !!!!
Usei água como um líquido, no qual as batatas (jovens) eram cozidas. Como moldes - molde de silicone para muffins.
Eles simplesmente derretem na boca! Eu pressionei com força (apertei), e eles endireitaram! Como eu amo esses pastéis !!!

[Natusichka]

Natusichka que beleza! Encantador!
Para sua saúde! E obrigado pelo relatório!

Você também pode assá-los em uma versão doce adicionando 2 colheres de sopa de açúcar (normal, com uma lâmina) e um saco de açúcar de baunilha.

Então aqui estou eu com meus pães, falando honestamente, não veio para hambúrgueres, já que os pães foram curados quase instantaneamente.

[Stеrn]

Stеrn obrigada pela receita dos deliciosos e deliciosos pãezinhos, principalmente os descomplicados. Gostei muito do sabor neutro - combinado com confitures doces e peixes salgados, a família fica feliz

SanechkaA, rolos incríveis !!!
Na sua saúde e obrigado pelo relatório!