Biscoitos salgados com gotas de chocolate

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Manteiga (temperatura ambiente)	160 g
Açúcar	200 g
Vanilina	salgadinhos.
Sal	1 colher de chá
Ovo (C1)	1 PC.
Farinha / s	280 g
Fermento em pó	1,5 colher de chá
Gotas de chocolate para assar	100g

Método de cozimento

Bata a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar, o sal e a baunilha. Adicionar ovo
e vencer tudo novamente.
Adicione a farinha misturada com o fermento e as gotas de chocolate.
Sove uma massa lisa que não grude nas mãos. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos (mais pode ser feito, mas não menos! Caso contrário, os cookies irão flutuar.
A massa refrigerada deve ser modelada. Gosto muito de fazer isso com uma colher de sorvete - os biscoitos se formam muito rapidamente e ficam do mesmo tamanho.

Espalhei em uma assadeira coberta com uma folha de teflon. Deixe espaço suficiente entre os biscoitos, caso contrário eles ficarão grudados e não ficarão muito bonitos. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos até ficar macio e seco. Dê uma olhada em seu forno.

Cubra os biscoitos prontos com uma toalha por 30 minutos e guarde-os em um recipiente ou caixa de biscoitos.
Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

20 pedaços

Hora de preparar:

35 minutos

Programa de culinária:

Misturador e forno.

Observação

Estes biscoitos são, sem dúvida, para os amantes dos contrastes dos sabores doces e salgados, embora ... tendo preparado e experimentado uma combinação dessas pela primeira vez, e você também vai adorar ...