Khachapuri preguiçoso em uma panela

Khachapuri preguiçoso em uma panela

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Queijo tipo cottage	1 pacote
Queijo duro	100g
Ovo*	1 PC
Farinha de arroz (trigo)	40 g
Fermento em pó	1/4 colher de chá
Sal	gosto

Método de cozimento

• Não posso deixar de compartilhar um café da manhã rápido, saudável e delicioso de fim de semana!)
• Ele se prepara muito rapidamente. Rale o queijo em um ralador fino. Misture todos os ingredientes com uma colher ou com as mãos. Você pode picar tudo no processador de alimentos com facas.
• * Em vez do ovo, usei um substituto da linhaça (1 colher de sopa de semente de linhaça, moer no moedor de café + 3 colheres de água = deixar na geladeira por 10 minutos para engrossar).
• Sobre um tapete de silicone, distribua a mistura com as mãos em um bolo de 5 a 7 mm de espessura.
• Com cuidado, transfira o bolo para uma frigideira com óleo aquecido. Frite coberto em fogo baixo de ambos os lados.
• Cozinhei sem óleo em uma esteira de silicone no forno de pizza Princess, do frio por cerca de 15 minutos.
• Bem, isso é tão gostoso !!! Eu recomendo!!!

Observação

Receita de Katya @kiwihelthy

Mistletochka, obrigado pela receita! Com certeza vamos tentar (a nora adora esses pastéis

Obrigada devo tentar

[Omela]

Bem, isso é tãããão gostoso !!!

Omela, Eu nem duvido! Nossa família adora tudo coalho e queijo. Obrigado, com certeza vou tentar cozinhá-lo!

[Visco]

Viscoe quantos gramas tem a sua embalagem de queijo cottage? Seria bom adicionar peso à tabela de receitas

[Cintura]

Cintura, Tenho queijo cottage 5% "À sua escolha", 180g. Mas isso realmente não importa. A receita original continha 220g de queijo cottage, 60g de queijo.
Meninas, cozinhe, nós comemos de uma vez, agora irei especialmente para queijo cottage.)

[Omela]

Obrigado, Omela, para um ponto de referência, ainda é bom saber tsykhry. Não vendo queijo cottage em tanta qualidade e quantidade. E o padrão jarra geralmente 250 gr. É bom saber por onde começar, e então você pode alterá-lo de acordo com seu gosto e suas condições

[Natália]

Natália, não, não é um frasco, um pacote. A massa acaba sendo densa, quase não gruda nas mãos, fica bem moldada à mão.

Bem, isso é tãããão gostoso !!!

É realmente muito? Ok, vou verificar amanhã

[Оmela]

Delicioso, claro! Assado em uma pizzaria em uma travessa de teflon, levemente untado com manteiga.

Eu estava muito interessado em crostas de queijo, então fiz isso com um golpe. Na verdade, é por isso que a vista é desajeitada. A tortilha quente é muito macia. O queijo é frito. Da próxima vez, vou experimentar em um tapete de Teflon, depois cobrir com o segundo e virar. Apertei o queijo até os mencionados 60 g., Ainda saiu suculento. Acho que você pode fazer isso em partes - é mais fácil de virar. Оmela, obrigado novamente!

[senhora inna]

senhora innae virar o fogão?
Feito! Saboroso, o requeijão não se sente, pensei que não dá para fazer cheesecakes, mas também com creme de leite ... mmm

Sim, delicioso. Obrigado Ksyusha!
É realmente muito difícil de virar, provavelmente é melhor assar pequenos Ou em uma crepeira, como orioshki.

[Tumanchik]

Ah, o segundo estragou - com a ajuda de dois tapetes e pratos de assistentes. É mais fácil assim. Sim, e de improviso, ligeiramente enrolado em farinha de milho, como Tumanchik ensinou a todos. Não lubrifiquei com óleo.

senhora inna, e abrir o fundo do fogão?

Não ... eu tenho Ariete.

Meninas, que beleza elas criaram !!! Aula !! Virei com duas omoplatas largas, virei normalmente !!

[senhora inna]

senhora inna, Omela, também com tapetes, acabou sendo elástico, virou um pouco.

Entããão, por falar nisso, receita, Omelochka! Agora eu tento no Travolka, em uma omeletnitsa, mas em vez de queijo cottage - queijo como Adyghe. Eu tenho isso ok 500 g. Adicionados 2 ovos pequenos, aprox.100 g de farinha e um pouco de alho seco. Cheiros! Obrigado!

[Alena Besha]

Alena Besha, 👍 esqueci de acrescentar - E o resto, está tudo de acordo com a receita! 😋😂💓

Isso é realmente delicioso!
Para não sujar as mãos, transferi a massa com uma espátula de silicone para uma folha de teflon, alisei, cobri com uma segunda folha de teflon e enrolei com um rolo.
Fácil de virar com folhas!
Inferno na GF

Vou na loja comprar queijo cottage, eles pedem aditivos :)

[Omela]

Omela,

[Omela]

Omela, obrigado por uma receita tão rápida e deliciosa

Obrigado pela receita! Realmente delicioso! Frito tanto em uma frigideira (com um pouco de óleo) quanto em uma tortilha. Saboroso quente ... O queijo cottage não é sentido em tudo. Gosto de queijo intenso. E que aroma ficava ao fritar ...
E em uma forma resfriada - não é pior. Meu caseiro comi com adjika de maçã e molho caseiro (creme de leite, alho picado, ervas, pimentão e pepino em conserva ....). Bem, simplesmente delicioso!

[Elena17]

Elena17, que bom que você gostou. Ontem comprei especialmente queijo e requeijão, hoje farei!

Uma vez que acrescentei alho picado e endro com salsa (também picada) à massa - o sabor era diferente naturalmente. Alho - mais nítido. Mas também muito gostoso!

Obrigado pela receita. No total, peguei a metade (e com baixo teor de gordura) e cozinhei em uma panificadora. Ficou gostoso. Animais de estimação também foram apreciados.

Eu peguei apenas a metade ...

Ha, e agora eu só dobro a taxa em Ariete) Bem, sério, eu coloquei 120 gramas de queijo nessa taxa.

Acabei de fazer de novo ... Frito em uma tortilha (sem manteiga). O que dizer ? Rápido e saboroso como sempre!

Eu até consegui tirar uma foto:





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