Multibaker Redmond (nosso desenho animado) - compartilhando experiências e receitas

Sim, eu ja peguei

Quando desdobrado, o multi-padeiro de 70 cm ocupa quase toda a mesa.

Bliiin beautyaa que eu Segure-se com a última gota de força. Afinal, tenho um pequeno 614/1 e mais dois painéis, ou seja, os waffles holandeses mais necessários, waffles para tubos, grelha. E levando em conta que moro sozinha e não posso comer tanto, e até o Moulinex está com dois painéis removíveis (sanduíche, waffles grossos) ... Mas no soquete 131 você pode assar 12 biscoitos de uma vez, e por 2 favoritos, você receberá muitos cookies. ... Definitivamente, quem ainda não teve tempo de comprar um cartoon pequeno deve começar esta compra com um grande. E enquanto me contenho de comprar, que tipo de pensamentos-desejos não surgiram enquanto eu observo todos vocês aqui ..., mas eu aguento. Parentes e amigos, quando vêm me visitar e ver todo o meu equipamento (não tem espaço para ele na bancada e fica até nas outras salas ..), já fazem comentários ...

Meu padeiro parece assar desigualmente - em waffles grossos não era tão perceptível, mas em wafers finos muito

Ou talvez até "poyuzat" por enquanto, para entender, não é tão assustador nos waffles que não assa uniformemente, você ainda enrola-os ...

Parentes e amigos, quando vêm me visitar e ver todo o meu equipamento (não tem espaço para ele na bancada e fica até nas outras salas ..), já fazem comentários ...

Eles nós não te entendo.

[Sveta]

Sveta, isso é certeza

Definitivamente, quem ainda não teve tempo de comprar um cartoon pequeno deve começar esta compra com um grande.

O que é isso? Discordo! Uma questão de gosto. Eu não preciso de um grande. Para mim, dois pequenos são melhores. Use conforme necessário com placas diferentes. E para seus doces favoritos, você pode comprar dois conjuntos de seus pratos favoritos. E assar-se quando precisar rapidamente e muito.
Aqui todos têm suas realidades e gostos.

O que é isso? Discordo! Uma questão de gosto. Eu não preciso de um grande.

E dois filhos são suficientes para mim! E se você levar em conta a possibilidade de combinar: pizza grelhada, waffles grelhados finos, waffles finos de pizza, então você pode assar em dois padeiros com um conjunto desses pratos.

E para seus doces favoritos, você pode comprar dois conjuntos de seus pratos favoritos. Aqui todos têm suas realidades e gostos.

Aha !! Eu tenho holandês! E alguém pode comer waffles finos ou belgas !!

[Margarita]

O que é isso? Discordo! Uma questão de gosto. Eu não preciso de um grande.

Aqui todos têm suas realidades e gostos.

Margarita, sim, claro, uma questão de gosto, especialmente porque também pensei em dois pequenos desenhos (e mais de uma). Essa opção é boa porque hoje precisamos de poucos biscoitos, waffles, então usamos um desenho animado e não dirigimos um grande em vão. É necessário nos adaptarmos aos nossos vícios, caso contrário, eu assei waffles e depois os comi por uma semana

então comi por uma semana

Mas, sem fome, provido de comida!

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Assei os palitos. Ontem. Não tenho tempo para lay out ...

Ou talvez ele ainda "poyuz" por enquanto, a fim de entendê-lo

Até o fim de semana eu levo ele, é claro. Não importa para mim nem o serviço nem a loja onde comprei, num dia de semana não consigo sair. Mas ele clica com tanta força quando esquenta, como se estivesse quebrando nozes. Estou preocupada em ter algum tipo de casamento, mas vou assistir novamente.




Kurabye Baku ou a primeira panqueca é irregular


A massa ficou bem seca, muita farinha, da próxima vez vou amolecer. Os moldes não foram preenchidos, embora eu tenha tentado pressioná-los com uma colher.Resumindo, a receita da seringa da prensa precisará ser ligeiramente adaptada e o próprio teste precisará ser feito mais. Coloquei no frio, quando coloquei completamente fora, conectei na rede e retirei após 15 minutos.

Algo não alcançará minhas mãos de forma alguma para experimentar a massa de areia neste painel. Talvez porque eu os perceba como "minibolos" ?!
Sucesso pra você, Elena, com o teste! Vou aguardar a receita aprovada para o socket - vejam, terei a honra!



Então, minha versão dos palitos de milho. Tecnologicamente baseado em Descrição Natasha Kubeba1 (não fez farinha, ingredientes úmidos + secos), e a proporção dos ingredientes foi tirada de "Ouro dos Incas", que encontrei nos links da postagem da Natasha. Massa líquida, derramada de um copo com bico.

Bata 4 ovos com 200 g de açúcar, acrescente 300 ml (em vez de 500) de leite e 50 g de manteiga derretida. Em seguida, 350 g de farinha de milho, uma pitada de sal, vanilina, 1,5 colher de chá. fermento em pó. (eu não fiz farinha, então decidi que 300 ml de leite seriam suficientes).

Comecei com um painel de churros, mas sem mirtilo (os mais novos não comem). Os moles foram retirados do MP, depois uma crosta crocante apareceu por um curto período e então eles amoleceram completamente. Tem gosto de cupcake. Eu definitivamente carecia de acidez. Portanto, bati 250 g de creme de leite 20% e 2 colheres de sopa. eu. açúcar, derramou alguns dos palitos.

Crianças estranhas! O primeiro a comer sem alimentos, embora o recheio seja claramente mais saboroso! Vítimas de alguns de seus estereótipos

Depois de duas guias, havia um painel geralmente limpo, após a terceira - alguns traços em alguns "buracos". Na colagem - uma foto do painel após a 4ª guia. Mas mesmo aqui tudo foi arrancado facilmente.

Na segunda metade da massa, acrescentei 1,5 punhados de mirtilos e assei em uma barra de donut. Bem, e sem pensar duas vezes, despejei os donuts prontos com o creme de leite restante! Isso é delicioso !!!! Eles pediram granulado, mas eu ignorei o pedido, porque, em primeiro lugar, eu não gosto, e em segundo lugar, estereótipos - lutar

O primeiro lote foi despejado no painel de donut com cuidado para preservar os orifícios. Como resultado, o tampo é totalmente acabado e o mesmo absolutamente branco. Na segunda vez, ela derramou mais, sem prestar atenção nos buracos. Então descobriu-se que, para o recheio de creme de leite - é assim que deve ser!

Saída: 4 marcadores em um MP pequeno = 24 palitos + 2 marcadores em um grande = 24 donuts. Total: 48 pcs.
Vou repetir, porque ... você vai lamber os dedos! Mas da próxima vez vou tentar fazer farinha para comparação.

Natasha, obrigada pela ideia! Lingonberries nesta massa são simplesmente ótimos !!!

[Helena]

quem ainda não teve tempo de comprar um desenho pequeno, você precisa começar esta compra com um grande.

não .. é Pts individualmente! Agora tenho uma grelha grande, aqui está uma dobrável, há princesas,. mais alguns fogões semelhantes, mas tão pequenos e bonitos!
em suma, alguém gosta.
Helena, você sempre tem beleza!
Você pode substituir mirtilos por groselhas? ou não será ...

Eu escudo, você tem que tentar! Isso ou não, o principal é que seja delicioso! Groselha também é azeda e vai bem com creme de leite ...

[Realização]

Os moldes não foram preenchidos, embora eu tenha tentado pressioná-los com uma colher. Resumindo, a receita da seringa da prensa precisará ser ligeiramente adaptada e o próprio teste precisará ser feito mais.

Algo me parece, não para curar esses moldes originalmente, mas o nome é fruto da imaginação dos nossos marqueteiros ... bem, eles nunca fazem biscoitos amanteigados tão volumosos. Não há receita na caixa do painel?
Mas com uma gota de geléia fica bem apetitoso, e a crosta parece uniforme em todos os lugares, então o encaixe fica bom.

Realização, Lena, obrigada, enfim posso ver ao vivo o que acontece nos churros de Redmond! jesuíta conquistador esses biscoitos (que descobriu o Brasil e conquistou lá) ... E azedo (ou picante-amargo, como com cacau em grão) é definitivamente necessário lá, obtém-se uma massa terrivelmente doce de acordo com a receita.

Oh, meninas, e eu tenho um grande multibaker hoje, quão grande é. Eu o peguei com um painel, fiz um teste com waffles vienenses do livro de receitas. Eu fiz uma porção completa, 3 comedores masculinos eram perfeitos para nós. Eu peguei 24 waffles da porção, 8 sobraram pela manhã. Demorou 35-40 minutos para assar.Estou feliz, mas algo me parece que o painel superior está assando de forma irregular - a fileira superior (a do lado do fio) é mais leve do que a inferior, embora de forma uniforme por baixo. Você acha que isso é um casamento?

o nome é fruto da imaginação de nossos profissionais de marketing.

Concordar! Painéis "kurabie" para um pequeno desenho animado são kurabie. E estes ... No entanto, devemos tentar!

a massa é terrivelmente doce de acordo com a receita.

Sim, parece que não pensei

Em um multicooker profissional. tinha um painel de pizza que tem um painel de panquecas e yin-yang, como você gosta, senão não sei o que pedir

Eu não sei o que pedir

Nadyush, quantos você já?

Irlandês, desenho animado 10 por 2

quem tem uma barra de panqueca e yin yang

Eles nem foram pré-encomendados ainda. Eu estava esperando por eles há muito tempo

Painéis "kurabie" para um pequeno desenho animado são kurabie. E esses...

E essas são provavelmente algum tipo de sobremesa tradicional, mas não kurabye (é interessante descobrir qual). Para os padeiros, a maioria dos painéis (pelo menos no início) foram posicionados como "receitas para cozinhas diferentes". Os primeiros painéis continham as palavras "porco em um cobertor", "empanadas", esses peixes são japoneses, no vídeo do padeiro-PRO há biscoitos de duas faces, que lembram fortemente as pizzelas italianas ... Embora, Supra tenha o mesmos cupcakes do conjunto ...

Irlandês, desenho animado 10 por 2

Eu só tenho 5 peças



Meninas, quem tem 23 e 15 painéis? Existem 23 cookies em mais de 15 cookies? É verdade que os soquetes 15 (750gr) são duas vezes mais pesados ​​que o 23?

Algo me parece, não para curar esses moldes são originalmente, e o nome é fruto da imaginação dos nossos marqueteiros ... bem, eles nunca fazem biscoitos amanteigados tão volumosos. Não há receita na caixa do painel?

Na caixa há uma receita de bolo de limão, no livrinho do multi-padeiro há várias receitas com esta forma ao mesmo tempo - biscoito amanteigado, biscoito qualquer coisa e pão de gengibre na minha opinião. Agora não me lembro exatamente. Mas meus biscoitos estão perfeitamente assados, não crus por dentro, então vou tentar amolecer a massa para que possa ser distribuída livremente nas formas e olhar. Minha mãe faz biscoitos amanteigados ucranianos (aqueles que são trançados em um moedor de carne), então são quase do tamanho de um punho cada))) Mas isso está no forno, sério.

Mas me parece que o painel superior está assando de forma desigual - a fileira superior (a do lado do fio) é mais leve do que a inferior, embora de forma uniforme por baixo. Você acha que isso é um casamento?

Eu tenho o mesmo um para um. Eu mesmo não sei se é casamento ou não.

P.S. Há alguns meses, o número de mensagens não mudou, o tempo todo 117, eu estava bloqueado em algum lugar do fórum? Ou apenas uma falha?

[Coffeeberry]

O número de mensagens não mudou por alguns meses

Coffeeberry, Elena, isso não é uma falha - as mensagens são adicionadas apenas nos tópicos do perfil do fórum - nas seções "comunicação, lazer e entretenimento" e "comprar - onde, o quê e como" o contador de mensagens não funciona.

Na caixa há uma receita de bolo de limão, no livrinho do multi-padeiro há várias receitas com esta forma ao mesmo tempo - biscoito amanteigado, biscoito qualquer coisa e pão de gengibre na minha opinião.

Bem, fsio, fui fazer um pedido para um grande multi-padeiro ...

Minha mãe faz biscoitos amanteigados ucranianos (aquele que é trançado em um moedor de carne), então é quase do tamanho de um punho cada)))

Então, eles colocaram de forma vaga ...

Meninas, ninguém tem esse ferro de waffle - Jardeko JD768 - não? As placas do grande Multibaker não caberão nela?
É mais poderoso - 1.800 watts.

Kurabye Baku ou a primeira panqueca é irregular

Que caranguejo interessante. Precisamos ver se existem esses painéis para pequenos desenhos animados. Acontece lindamente com o padrão. E eu acho que provavelmente é possível depositar a massa não com uma seringa de pressão, mas como ao assar nozes, torcer bolas da massa com alças e colocá-las em cada ranhura. A tampa superior pressionará a massa e espalhará em forma. Vai funcionar ou não?

Vou aguardar a receita aprovada pelo painel

E eu vou esperar

Massa líquida, derramada de um copo com bico.

Devemos experimentar esta massa.

Eu definitivamente carecia de acidez.

Um agradecimento especial por este acréscimo, pois gosto de acidez na massa. Às vezes, com creme de leite, faço algum tipo de massa para biscoitos, e creme de leite não é nada azedo, então adiciono limão à massa

Saída: 4 guias em um MP pequeno = 24 palitos + 2 guias em um grande = 24 donuts. Total: 48 pcs.

A adição necessária, caso contrário às vezes não se sabe quantos produtos serão obtidos de acordo com uma receita anteriormente não utilizada.

não .. é Pts individualmente!

Sim, acabei de me apaixonar por um grande desenho animado. E me é mostrado apenas um pequeno, não há nada para mim sozinho em uma casa grande

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Helena, Encontrei o mesmo defeito na discussão do supra 555. Parece que eles não mudaram nada ali, exceto para o plástico. Vou ao seu PM, vamos conversar.

Painéis "kurabie" para um pequeno desenho animado são kurabie. E esses..

Eles são diferentes? Vou dar uma olhada

Acontece que Redmond tem um vídeo sobre a uniformidade de assar com hacks de vida

E eu acho que provavelmente é possível depositar a massa não com uma seringa de pressão, mas como ao assar nozes, torcer bolas da massa com alças e colocá-las em cada ranhura.

Eu escrevi que no fórum há uma receita para uma seringa de impressão. Apliquei com uma colher comum.

Coffeeberry, Elena, encontrei o mesmo defeito na discussão do supra 555. Aparentemente eles não mudaram nada ali, exceto o plástico. Vou ao seu PM, vamos conversar.

Ou seja, em todos os modelos do grande padeiro assim? Eu estava pensando em trocar o meu pela garantia, mas agora não está claro se é necessário.

Acontece que Redmond tem um vídeo sobre a uniformidade de assar com hacks de vida

Eu tenho uma diferença não acima e abaixo, mas na borda interna e externa. Os waffles próximos à trava já são marrons e os internos na dobra são branco-esbranquiçados. O mesmo acontece com os bifes grelhados - um está pronto, o outro é torrado por mais 10 minutos. Isso não combina comigo.

[Coffeeberry]

Coffeeberry, foi isso que eu encontrei

4udo, Eu tenho este ferro waffle. Não tentei apenas o cortador de biscoitos. O fabricante de cupcakes distribui cupcakes muito pequenos - 1,5 - 2 cm de altura - resultaram 42 pedaços de 1 porção, que cabe no forno em 18 formas padrão. Assado de maneira bastante uniforme.

Os sanduíches ficam ótimos, mas é melhor não tentar fechar a trava, pode quebrar. As nozes são assadas com mais força do lado do cabo, e do lado oposto (onde as formas estão conectadas), são claras. Por que há tanta diferença com os cupcakes, não sei, não tenho filhos pequenos para fazer cupcakes desse tamanho, então não quero repetir os cupcakes. Durante o funcionamento, aquece decentemente, mas nada derrete, não flutua, não cai. Como comprei, escrevi neste tópico uma página antes, no mesmo lugar sobre waffles. Só posso comparar com a velha avelã e o cortador de biscoitos para o fogão ... A comparação não é a favor deles.

... Eu tenho uma diferença não acima e abaixo, mas na borda interna e externa. Os waffles próximos à trava já são marrons e os internos na dobra são branco-esbranquiçados. O mesmo acontece com os bifes grelhados - um está pronto, o outro é torrado por mais 10 minutos. Isso não combina comigo.

Meu traseiro é cozido da mesma maneira - a única diferença é o painel superior.

bom, como não comprar um multibaker aqui ?! Obra-prima após obra-prima.

Então eu pensei assim ... e comprei um multibaker. E também comprei um painel. Satisfeito

Maria, parabéns.
Já jogou? Ou você não sabe por onde começar?

[Sveta]

Sveta, obrigado, já assei algumas nozes. Amanhã vou fazer waffles holandeses e talvez faça algum tipo de bolo.

[Lagri]

Lagri, Masha nozes está bem, mas as primeiras impressões? E se gabar dos painéis.

Hoje estou com tortas, que, provavelmente, deveriam ser feitas não em uma pequena padaria, mas em outro lugar (sou eu, aliás, procuro um motivo para levar uma grande com painel para samsa).
Porém, a massa é maravilhosa, as tortas foram rapidamente varridas no trabalho, até a cabeça. o púlpito vizinho não levou nada comigo

Comecei a cavar uma receita depois que comprei uma "torta da Malásia" no Lenta, e aqui na Bread Maker já existe essa receita, parece que
Tortas da Malásia "Curry Puff" (Gasha)

Enrolei como diz ali, só que a massa é um pouco diferente.

1 massa em água
200g de farinha de uso geral
90-100g de água
3ª eu. óleo vegetal
0,5 colher de chá sal
25g de açúcar

2 massa de manteiga
90g de farinha
45-55g de manteiga / margarina (pensei que precisava de mais)

Prepare a massa 2, enrole em uma bola (eu rolei mal)
Sove a massa 1 (feita em uma máquina de fazer pão), embrulhe a massa 2 na massa 1, abra (você pode encontrar vídeos e receitas passo a passo com variações pesquisando o método Huaiyang no Google)
Em geral, isso é algum tipo de parente próximo da massa para o samsa da Ásia Central, algo estranho acontece. As tortas da Malásia são fritas, mas me pareceu que havia uma abundância de óleos na receita, e as assadas me agradaram perfeitamente. O recheio é de abóbora com cebola e cauda gorda de cordeiro.

Por alguma razão, eles assaram por muito tempo, por três peças por duas horas saiu Sim, o teste dá 40 peças na foto você pode ver qual o tamanho

[Wildebeest]

Wildebeest, Sveta, Comprei 612/1 com um soquete para nozes e comprei painéis adicionais: para waffles finos, waffles holandeses e peixes. Isto é apenas o começo. Eu tenho uma multi-grade Vitesse com três painéis intercambiáveis ​​há vários anos, então quero dizer que gostei mais de Redmond, até agora. Eu gostaria muito que a cobertura atendesse às expectativas. Os painéis do meu Vitesse começaram a descascar, então Redmond o comprou.

pensei ... e comprei um multibaker.

Masha, ótimo! Urrrah! Mostre-nos mais dos seus doces!

[Lagri]

Lagri, bem, isso é outro assunto. Agora minha alma vai ficar tranquila, sabendo que você não passou pelos waffles holandeses. Waffles de pão Peki e comê-los na hora - é tão delicioso!

[Kubeba1]

Kubeba1, Natasha, bem, trabalho titânico direto ~ tantas tortas LINDAS!
Muito ... para um desenho animado. Suponho que você estava cansado enquanto assava?

você não perdeu os waffles holandeses. Waffles de pão Peki e comê-los na hora - é tão delicioso!

Leve, já assei muitas vezes, tenho um ferro de waffles separado para waffles finos. Eu também gosto muito de waffles de pão, e agora com certeza vou tentar assá-los com waffles holandeses. Também quero um soquete 04. Quero comprar amanhã. Há muito tempo que queria adquirir tal forma, mas os dispositivos individuais ocupam muito espaço e o Multi-Baker economiza espaço e é mais fácil de lavar.

Não consegui superar os descontos no aliexpress e agora tenho dois desenhos!
Pretzels de queijo:

E waffles de coalhada:

Nadyush, gosto dos quadrados, costumo utilizá-los para caçarolas, tartes com recheio de massa folhada e costeletas de frango. seios)))

Svetochka, gostei muito de "seus" quadrados, embora seja um molde universal. Obrigado pela recomendação

Meninas, quem tem 23 e 15 painéis? Existem 23 cookies em mais de 15 cookies? É verdade que os soquetes 15 (750gr) são duas vezes mais pesados ​​que o 23?

Suponho que você estava cansado enquanto assava?

Sim, eu algo), mas o padeiro trabalhou por tanto tempo pela primeira vez - nada teria acontecido, pah-pah

E a massa é realmente incrível, você pode rolar não tão fina, fica maravilhosamente escamosa! Eu recomendo com todas as minhas forças, fiz samsa de acordo com uma receita do LiveJournal de Stalik Khankishiev, aqui você pode realmente se cansar de rolar (bem, ou fiquei doente em algum lugar), é muito mais fácil aqui ...

é muito mais fácil aqui ...

Precisa experimentar. Eu quero com damascos secos.

[vernisag]

vernisag, Irlandês, 15 pesa 360 gr., 23 não tenho
Os biscoitos nele são decentes, por 2-3 mordidas, eu assei queijo

Svetochka, eu realmente gostei de "seus" quadrados, embora um molde universal. Obrigado por sua recomendação

Nadyush, você realmente comprou?

[Cvetaal]

Cvetaal, Light, comprei, são meus preferidos e a grelha, até recheio, até pães vazios fica ótimo
Eu não conseguiria tantas formas se soubesse imediatamente que você iria adorar

[Eu assei queijo]

Os biscoitos nele são decentes, para 2-3 mordidas, Eu assei queijo

E eles orientam? e nos mostre

Eu não conseguiria tantas formas se soubesse imediatamente que você iria adorar

Com certeza, agora venderia ou trocaria três por outros

Eu quero com damascos secos.

Ah, e isso é um pensamento! Tenho um pedaço de marshmallow caseiro na minha geladeira desde o ano passado, preciso colocá-lo em algum lugar ...

E aqui está o recheio da receita da Malásia:
250g de peito de frango
meia xícara de cebola
125g de batata-doce (provavelmente você pode levar batatas)
2 colheres de sopa. eu. molho de soja
1 Colher de Sopa. eu. pó de curry
2 colheres de sopa. l açucar
2 colheres de sopa. eu. óleo de girassol
1,5h eu. pimenta moída
1,5h eu. sal
Cebola, frango e batata doce são fritos em cubos de óleo.