Cheesecake "Exótico"

Cheesecake "Exótico"

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
grão de bico cozido	200 gramas
banana média	1 pedaço
cacau em pó	1 colher de sopa
colar data	1-2 colheres de sopa
suco de limão	1/4 colher de chá
vanilina, canela	opcional
Camada de queijo
queijo cottage sem gordura	200 gramas
manga	200 gramas
colar data	1-2 colheres de sopa
suco de limão	1/4 colher de chá
ovos С-1	2 pedaços

Método de cozimento

• Corte a banana descascada em rodelas.
• Bata no liquidificador o grão de bico, a banana e a pasta de tâmaras.
• Adicione o cacau, suco, vanilina ou canela. Eu adicionei um sabor cremoso de baunilha.
• Mexa tudo bem.
• Coloque o purê de batata em formas de muffin, de preferência de silicone, com uma espessura de camada de 1 a 1,5 cm.
• Coloque no freezer por 1 hora.
• Para a camada de queijo - faça purê de batata com manga, separe 100 gramas.
• Misture a coalhada, 100 gramas de purê de manga, pasta de tâmaras, suco, ovos. Faça purê de batatas no liquidificador.
• Remova os moldes do freezer.
• Coloque a massa da coalhada na base em 2 camadas, alternando com purê de manga.
• Coloque as formas recheadas em uma assadeira funda, despeje água quente até a metade das formas.
• Asse em forno a 180 graus por 30 minutos.
• Em seguida, leve à geladeira e leve à geladeira por pelo menos 3 horas. Melhor sair por um dia.
• Sirva com frutas frescas.

O prato é projetado para

para 8-10 porções

Hora de preparar:

2 horas + resfriamento

Programa de culinária:

liquidificador, forno, freezer

Observação

Coisas muito delicadas
A camada de base tem gosto de biscoito de chocolate.
Eu o recomendo para dieta alimentar.

A ideia da confeiteira fitness Katya Shamburova (acrescentada um pouco dela mesma)


Pasta de tâmara como substituto do açúcar (Podmosvichka)

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[Marina]

Marinaé delicioso coma para a saúde

Eu tenho 2 perguntas:
1. Por que colocar a base no freezer antes de assar?
2. Manga, droga, comum na Tailândia, só como lá. Para a nossa zona climática, que propostas haverá, além desta exótica?

Essa pergunta é para o autor, fiz estritamente de acordo com a receita
E você pode substituí-lo por qualquer fruta não aquosa - pêssegos, damascos, nectarinas.
No inverno, as peras vão embora.
Só as frutas duras precisam primeiro ser um pouco tratadas termicamente, bom, por exemplo, se tiver forno de microondas, cozinhe um pouco no vapor. E só então faça purê de batata.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, levou para os favoritos. Vou comprar datas .....

[Gnu]

Gnu, Vou esperar com uma revisão

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lenochka, pelo recall tenho que esperar setembro, aí em setembro vai ser mais fácil para mim administrar o meu tempo: vou levar os mais velhos para trabalhar, vou levar minha neta para o jardim de infância, vou mandar meu neto para escola, e terei tempo pessoal para minhas experiências culinárias e perversões.
E agora estou pegando bom tempo para passear com minha neta. Se o tempo estiver bom, partimos para a dacha, o tempo piora, depois vamos para a cidade. Como um balanço.

[Gnu]

Gnu, Svetik, eu sinceramente sinto muito por você
Trabalho mais difícil é dona de casa

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Só ela, trabalho doméstico, ninguém dá valor.

Isso é certeza