O bolo de Páscoa mais fácil em Gorenje BM900 WII

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	300 gr.
Ovo de galinha	1 PC.
Manteiga	70 gr.
Leite	100 ml.
Açúcar	70 gr.
Fermento seco	6 gr.
Passas ou frutas cristalizadas	50 - 60 gr.

Método de cozimento

Despeje 100 ml em um balde de uma máquina de pão. leite não frio (se o leite for da geladeira - esquente um pouco), acrescente 70 gr. açúcar e unidade em um ovo (você pode ter dois, se muito pequenos). Adicione cerca de 70 gr. manteiga. Recomendo tirar o óleo da geladeira com antecedência, para que derreta um pouco para facilitar a mistura. Agora despeje 300 gr no balde. preferencialmente farinha peneirada. Não despeje mais, talvez como resultado de experimentos tenha sido cientificamente comprovado que até 350 gr. a farinha dá força à massa para abrir a tampa e fugir ... :-) Bem, acrescente 6 gramas por cima. fermento seco.
Vamos amassar e assar no modo 15 - Pão caseiro (Caseiro).
Configurando os modos de cozimento (manualmente):
Amassar 1 (Amasse 1) - 14 min.
Rise 1 (Ascensão 1) - 25 min.
Amassar 2 (Amasse 2) - 20 minutos.
Subida 2 (Rise 2) - 25 min.
Subida 3 (Rise 3) - 45 min.
Assar (Assar) - 60 min.
Aquecimento (Continue quente) - até 60 min. Eu não.
Cor da crosta (eu escolho médio - Médio).
5 minutos antes do final do segundo lote, soará um sinal: você pode adicionar passas ou frutas cristalizadas se desejar. Se adicionado, é muito desejável "ajudar" suavemente o kolobok formado a absorver o aditivo com uma espátula. Bem, isso parece ser tudo.

Hora de preparar:

189 minutos

Programa de culinária:

15 feito em casa

Observação

Na foto de cima, Bolo de Páscoa "sem aditivos", na segunda - com passas. Infelizmente, a foto não sobreviveu com frutas cristalizadas, mas também é muito magnífica, saborosa e linda ...