Mingau de milheto com nabos em uma panela

Mingau de milheto com nabos em uma panela

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Cozinha: russo

Ingredientes
painço	1 parte
nabo	1 pc (200 g)
leite (ou água)	3 partes
manteiga	20-30 g
sal	gosto
mel	gosto

Método de cozimento

• O mingau de milho em uma panela pode ser cozido em água ou leite.

• Minha panela é bem espaçosa, precisou de tantos produtos.

• Separe o painço e enxágue bem com água fria.
• Descasque o nabo e corte em cubinhos. Definitivamente, você deve experimentar um nabo para que não se torne amargo!
• Coloque um pedaço de manteiga no fundo da panela, coloque nabos sobre ela, despeje o milho e o sal por cima.
• Cubra com leite (ou água). É melhor que o leite não alcance a borda da panela em pelo menos 1 cm.
• Cubra e leve ao forno frio por 50 minutos.
• Cozinhe a 180 graus.
• Decorrido o tempo necessário, retire as panelas e deixe o mingau repousar sob a tampa por 10 minutos.
• Agora você pode servir.
• Não coloquei açúcar, coloquei mel por cima.
• 

O prato é projetado para

2 porções

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

forno

A propósito, aqui está uma abordagem muito correta para o mingau do ponto de vista da perda de peso - adicionar nabo a ele como um vegetal com baixo IG após o tratamento térmico. Especificamente, painço, eu simplesmente não gosto, mas com certeza vou usar essa ideia com outros cereais. Não sei escolher um nabo, mas prefiro um pequeno - do tamanho de uma maçã média, assim tem menos amargor. Tento combatê-lo de diferentes maneiras: escaldo-o antes de cozinhar novamente ou, inversamente, congelo.

Eu conheço e adoro mingau com abóbora. Ouço mingau com nabo pela primeira vez. E eu realmente quero tentar. Marca de verificação, obrigado pela receita!

[A]

Só não gosto de milho, mas com certeza vou usar essa ideia com outros cereais

A, você pode tentar com cevada, cevada, etc.

... mas eu prefiro uma pequena - do tamanho de uma maçã média, como se este amargor fosse menor

e com razão você prefere
"... é melhor preferir nabos pequenos que cabem facilmente na palma da sua mão. Esse vegetal não terá gosto amargo quando comido."

Marca de verificação, e obrigado pela atenção! Tente se você puder.

[Marca de verificação]

Eu amo mingau de milho, e qualquer outro também, sou um comedor de dinheiro na minha vida. Ainda não experimentei com um nabo, há algo por que lutar. Marca de verificação, obrigado .
Talvez agora eu esteja fazendo mingau e comprei um nabo ontem.

[Tatyana]

Talvez agora eu esteja fazendo mingau e comprei um nabo ontem.

Tatyana, Por que não? Basta experimentar o nabo para não ficar amargo.

experimente o nabo para que não fique amargo.

E se tiver gosto amargo, o que você está fazendo? Na pilha de lixo? Ou existem maneiras secretas de torná-lo comestível?

[Galyush]

Galyush, coloque o mingau no forno, é o que significa "a luz acendeu em um lugar"
O nabo estava gostoso, não era amargo, o leite era diluído em água.

[A]

E se tiver gosto amargo?

A, se tiver um gosto amargo, então não vou adicionar esse nabo ao mingau (embora ,: menina-th: parece-me que o leite remove um pouco de amargor). Depois coloco o nabo nos pratos de legumes, aí não fica tão brilhante, e mesmo que tenha um pouco de amargor, isso não nos incomoda.
Tatyana, bem feito! Bem, velocidade! Eu também ... "se eu decidi alguma coisa, então ..."

[Galyun]

Estou repleto de direitos de me gabar! O mingau saiu ... dá pra comer com a boca, o aroma do nabo é interessante. Galyun, a receita está no cofrinho, pois é muito gostoso, rápido e limpo de fazer, o principal é adivinhar com um nabo.

[Tatyana]

Tatyana, Bem, obrigado! Satisfeito. Um mingau muito bom acabou.

[Marca de verificação]

Marca de verificação, obrigado, também é muito saboroso, ontem à noite E, ao deslocar-se da panela, de alguma forma, meio imperceptivelmente "persuadido".

E fervi com aveia. Molhei em soro à noite, queria colocá-lo na panela elétrica à noite. E esqueci, de manhã só percebi. O nabo mastiga de forma interessante, apesar de 5 horas de definhamento. Ainda não descobri o sabor, não quero comer mingau à noite. Vou avaliar amanhã.

[Anna]

O nabo mastiga de forma interessante, apesar de 5 horas de definhamento.

Anna, depois do forno não triturou nada, ficou muito macio.

[Anna]

Anna, depois do forno não triturou nada, ficou muito macio.

Provavelmente depende do nabo. Mas até gostei dessa crosta.

O nabo mastiga de forma interessante, apesar de 5 horas de definhamento.

Anya, o que é esse nabo que mastiga depois de 5 horas de definhamento

Não amassei nada depois do forno, era muito macio

o que é esse nabo que mastiga depois de 5 horas de fervura

Mas comprei, mas não tem gosto amargo - isso é o principal. Amanhã descreverei a impressão geral. Este ano, aliás, encontrei pela primeira vez berinjelas, que tinham fibras lenhosas que não amoleciam com o tratamento térmico. Nós apenas cuspimos agora quando comemos. E alguém também reclamou este ano. E isso com aquilo. que sempre escolho fivelas finas e sem sementes. Esses são os vegetais agora.

encontrou pela primeira vez berinjelas, que tinham fibras lenhosas que não amoleciam com o tratamento térmico

Sim eu conheço. Eu me deparei com isso várias vezes. Normalmente são berinjelas moídas, elas têm muitas sementes duras e fibras duras.

Agora vou fazer mingau com nabo, vou tentar colocar mais. E dessa vez joguei apenas 2 punhados de cubos de nabo congelados em um copo de aveia. E tentarei descrever o grau de nabo cozido, embora seja bastante difícil: de repente me lembrou o abacaxi (se você tirar sua doçura). Não tritura, é claro, mas difere claramente em dureza contra o fundo de cozido grãos de aveia. Desta vez, eu tinha 2 vezes menos água no meu bebê do que o normal, então o mingau parecia mais um prato. Eu adicionei meu caviar de nabo favorito a ele, e ficou muito saboroso para mim.
Agora corto nabos de diferentes maneiras - vou escaldá-los no congelador, onde seu possível amargor é neutralizado. Fatiar em cubos - para saladas, agora também em mingau. Fatias finas no gigante - frite como batatas como acompanhamento. Simplesmente fervido em um uniforme - esfrego e também no freezer, quando necessário - faço caviar. O vegetal mais popular que tenho para tratamento térmico.

[A]

Agora vou fazer mingau com nabo, vou tentar colocar mais.

Eu também, quando fiz mingau com nabo pela primeira vez, coloquei um pouco de nabo, mas percebi que não seria suficiente. Outras vezes não economizei. Como se costuma dizer, você não pode estragar mingau com nabo

O vegetal mais popular que tenho para tratamento térmico.

A, ótima escolha