Pimentão em conserva rápida

Pimentão em conserva rápida

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
pimentão vermelho	1 kg
Pimenta picante	1-2pcs
Salsão	0,5 feixe
Salsinha	0,5 feixe
aneto	0,5 feixe
Vinagre de vinho	0,25 xícaras
Limão	0,5
Pimenta preta	10 peças
Ervilhas de pimenta da Jamaica	5 peças
Botão de cravo	2 pcs
Sal	1h eu
Alho	4 cravos
Óleo de girassol	4 colheres de sopa. eu

Método de cozimento

• O que você vê na foto são os restos de 2 kg do dia seguinte. A pimenta é incrivelmente saborosa.
• Escolha uma pimenta de tamanho médio com lados planos.
• Retire o pedúnculo do pimentão, tomando cuidado para não danificar o pimentão. Deve permanecer intacto. Eu pressiono a haste por trás.
• Frite os pimentões dos dois lados até ficarem macios, com a tampa fechada.
• Frite na frigideira mais funda. Salpica muito.
• Frite pimentas inteiras com búlgaro. Corte as verduras em 1,5 cm grosso.
• Esmague o alho.
• Coloque os pimentões fritos em uma tigela polvilhando com ervas, especiarias e pimenta picadinha sem rabo, mas com sementes.
• Depois de fritar os pimentões, desligue o gás e coloque o alho amassado, o sal, o vinagre e o suco de meio limão no óleo quente em uma frigideira.
• Mexa e despeje a marinada sobre a pimenta. Em teoria, a pimenta deve ser infundida por um dia ou pelo menos esfriar. Mas não consigo resistir e começo a comer na hora.
• Mexa a pimenta delicadamente várias vezes com uma espátula.
• Experimente sal e acidez.
• Se não for o suficiente, adicione o suco de limão e sal. Desfrute de sua refeição.

O prato é projetado para

1 kg

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

prato

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[Gayane]

Gayane Eu tenho uma coleção de suas receitas. bem, simples e delicioso.

Gayane, muito obrigada por essa receita! Eu também faço pimentas assim, mas não havia raspas suficientes! Gosto muito das suas receitas! Com certeza vou prepará-lo em breve !!

[Tia asya]

Tia asya, Rada-dms, Meninas à saúde. Isso é incrivelmente delicioso. Eu posso comer o tempo todo.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,: menina-sim: gravou aaaa 2 kg por um dia !!!!! Meu tamanho
Obrigado!!!!

[Gayane,]

Gayane, meus homens amam essas coisas deliciosas! Mas ... eles não toleram aipo em tudo. Será delicioso sem ele?

[Borkovna]

BorkovnaElena definitivamente terá sucesso. Boa sorte.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, muito obrigado!!!
Eu me sentia mal e não tinha forças para ficar no fogão e fritar. Derramei a manteiga em uma assadeira, pimentos, pimenta, alho e talos de aipo dispostos e cobertos com papel alumínio. 30 minutos a 230 graus. Adicionei alho fresco, coentro e folhas de aipo e depois tudo de acordo com a receita. Ooooooo delicioso !!!! Feito de três: yahoo: quilograma, de forma que um terço do prato acabado foi perfurado com um liquidificador e em um frasco. Molho também é útil


obrigado

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne está muito feliz que você gostou. Vou cozinhar constantemente durante a temporada. Tãããão amor.

Zhanna muito obrigado pela ideia com o forno. Como se costuma dizer, uma cabeça é boa, mas duas são melhores. Abriu a temporada do pimentão hoje. É muito mais fácil e não respinga.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,

Gayane, pimenta cozida. Assim que esfriou um pouco, experimentei. Que delícia! Mal parou. 1 kg não é suficiente. Será realmente ainda mais saboroso depois de ficar em pé por um dia? Obrigado.

[Ludmila]

Ludmila, Estou muito feliz que você gostou. Válido quase impossível de sair.

Nós também adoramos vegetais! Hoje vou tentar fazer isso. Só farei na AG, espero que não afete o sabor.

[Sveta]

Sveta, Acho que vai acabar muito bem. Boa sorte ..

[Gayane, diga-me que você pode substituir o vinagre de vinho. no de costume, quanto% e endro para sementes?]

Gayane, diga-me que você pode substituir o vinagre de vinho. no de costume, quanto% e endro para sementes?

[Olga]

Olga, Olga colocar o que é. Você não precisa colocar endro.



Vinagre 9%. Se a acidez não for suficiente, adicione suco de limão.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, muito obrigado pela receita! Ficou muito gostoso!
Assei os pimentões em AG por 30 minutos a 235 ° C, depois removi a casca. Acrescentei manjericão ao endro, peguei o vinagre de 9% de costume. Saboroso mesmo sem infusão! Feito com 1,5 kg de pimentão amarelo-vermelho, meu marido já deu uma olhada, mal tirou por um minuto, enquanto ainda tinha algo para tirar uma foto!
A receita está incluída no querido livro de culinária do escolhido e testada na prática

Svetochka está muito feliz que você gostou. Cozinhe para a saúde.

[Gayane, obrigado pela resposta rápida]

Gayane, obrigado pela resposta rápida

Gayane, muito obrigado pela receita! Muito gostoso, achei que ia ficar azedo e salgado (experimentei na hora de rechear), mas descobri que a doçura da pimenta bastava para equilibrar. Da próxima vez, removerei a casca da pimenta

[Olga]

Olga, Para sua saúde. Que bom que gostou.

[Gayane]

Gayane, obrigado pela receita!
Eu, no entanto, modifiquei um pouco, para assar na Princesa.
Pimentas descascadas e cortadas ao meio. Assei por cerca de 20 minutos, bastando o quilo inteiro. Às vezes, ela o virava de modo que o barril de todos ficasse dourado. Aí ela deixou no forno fechado e quando esfriou um pouco - ela tirou a pele. Não gosto dessa pele, sempre me incomoda.
Ele aqueceu o óleo, jogou temperos, depois pimenta, alho, aqueceu e despejou vinagre e suco de limão.
Bem, então está nas pimentas. Conservou a noite. Ficou muito gostoso, é uma pena que não conseguimos comprar pimenta vermelha, agora em todas as lojas por algum motivo só pimenta verde. Bem, não importa, vou repetir de novo!

[SvetaI]

SvetaI, Svetochka à saúde. Estou muito feliz por ter gostado. Ficará ainda mais saboroso com tinto.



Eu cozinho constantemente.

[Gayane]

Gayane, obrigado pela receita! no final de semana fomos comer cogumelos e pegamos uma grade de pimenta no caminho, congelamos um pouco, e fizemos de acordo com a sua receita (eu queria há muito tempo), a pimenta tinha uns 9 kg, então rolei em potes, e meu marido gostou muito do que sobrou. Pimentas deliciosas! Reportagem de foto

[Olga]

Olga, Olya obrigado pela dica. Que bom que gostou. E você enrolou sem esterilizar?

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, sim, sem e colocar no porão

Eu também quero fazer isso. Não há adega. Vou colocar em um pote, atarraxar e colocar na geladeira. Acho que não vai se deteriorar, embora não vá durar muito. Vamos comer rápido.

Fez 2 latas. Demorou cerca de 7 kg de pimenta. Eu guardo na geladeira.

Olá

[Gayane]

Gayane, muito obrigado por essas pimentas deliciosas! Agora, no fim de semana, peguei em conserva uma pimenta búlgara para amostra, cortei em pedaços (era necessária para a salada da Admin (Tatiana)), enfim, muito gostosa! Agora com certeza vou fazer pickles em grandes quantidades no verão. Simplesmente super! Muito obrigado!!!

[Leah]

Leah, Leah para a saúde. Fiz 2 latas de três quilha para o inverno. Eu guardei na geladeira. Recentemente, terminamos de comer. Perfeitamente preservado. Farei o dobro no inverno. Bem, muito gostoso.

Meninas, eu também fiquei viciado nessa pimenta. Mas eu simplesmente gosto que não é necessário adquirir para uso futuro, você pode fazer a qualquer momento. As pimentas no inverno são, é claro, caras, mas às vezes há descontos significativos. É quando compro uma marina. Rapidamente

[Gayane]

Gayane e eu agradeço!

Assei a pimenta na pizzaria, tirei a casca. Fiquei 2 dias na geladeira, hoje experimentei - delicioso !!
Assei mais pimentas e congelei sem a pele, no inverno vamos aproveitar

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, que bom que você gostou. No ano passado fiz duas latas de 3 kg. Demorou 7 kg de pimenta. Ficamos na geladeira sob uma tampa de rosca.Eles comeram durante todo o inverno. Se houver espaço na geladeira, você também pode guardá-lo para o inverno. Eu nem mesmo tirei minha pele. Apenas aninhado. Eu farei mais este ano. E então meu marido não poderia ser arrancado.

Aparentemente eu também preciso fazer isso, só essa pergunta, como é que eles fecham isso nos bancos, ainda não sou um selador muito experiente, se possível passo a passo

[kartinka]

kartinkaMarina, acabei de colocar tudo em uma jarra. Ela fechou a tampa e colocou na geladeira. Você precisa obtê-lo sempre com um garfo limpo e seco.



Não há necessidade de esterilizar.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, embora minha geladeira seja grande, mas Bolívar não aguentará dois mas 3 não vai entrar e fazer menos, aparentemente não vale uma delícia tão gostosa, como seria essa coisa enrolada em potes para guardar em temperatura ambiente? ?? meninas isso é ajuda mi!

[kartinka]

kartinka, Marina, coloque os potes em 1kg e esterilize por 25-30 minutos. Em seguida, enrole.

[Marina]

Marinae sem varanda?
Está ficando mais frio, me parece, você pode deixar na varanda.
Ou congele pimentas como eu

[Gayane,]

Esqueci dessa receita, lembrei na hora, é hora de cozinhar. No outono passado, cozinhei pimenta, guardei em um balde de plástico de 5 litros e comi rápido mesmo assim.
Gayane, Obrigada, muito gostoso.

[Elya_lug]

Elya_lug, Elechka, boa saúde.