coroa
Citação: gawala

Para quais propósitos? Faça você mesmo o adaptador?
não, eu quero tentar prender os acessórios ao meu moedor de carne. Passei a massa pelo meu menor bico, mas obtive um espaguete muito grosso.
gawala
Citação: CroNa
Quero tentar conectar os acessórios ao meu moedor de carne.

Citação: CroNa
Passei a massa pelo meu menor bico, mas obtive um espaguete muito grosso.
Ah, como ..
Se pretendo corretamente, o diâmetro interno é de 75 mm.
coroa
Citação: gawala

: DО. como..
Bem, Duc, o moedor de carne não liga para quais buracos vai passar a massa, o principal é que os diâmetros coincidem.
E então um motor tão potente fica parado em vão, a carne é malfeita. :-)
gawala
Citação: CroNa
Bem, Duc, o moedor de carne não liga para quais buracos vai passar a massa, o principal é que os diâmetros coincidem.
Mesmo eu não posso dirigir .. A máquina de macarrão pressiona espaguete grosso, mesmo nos orifícios mais finos. Estou entendendo direito?
E o que o moedor de carne fará? Para esmagar o mesmo espaguete com as mesmas iscas?
Bem, bem, que tipo de massa vai estar no moedor de carne então? Em uma máquina de macarrão é ervilha. Em um moedor de carne então você tem que fazer isso. FSE .. mosk fervido ..

Citação: CroNa
E então um motor tão potente fica parado em vão, a carne é malfeita. :-)
Sabiamente ..
coroa
gawala, os bocais dos picadores de carne têm orifícios pouco adequados para massa (o que é bastante lógico), pretendo, em vez disso, adaptar alguns especiais, de máquina de massa. Estou procurando um tamanho adequado.
E uma massa íngreme é feita na batedeira em 21 segundos ou amasso na máquina de pão.
Svetlana777
Citação: julia_bb
Encontrei uma embalagem branca no site do fabricante, é isso?
Sim, ele é !!!
Citação: julia_bb
Ou você quer dizer semolina T, em embalagem verde de 700g?
.. não ela, semolina pode ser encontrada, mas por algum motivo a farinha é rara. Libras são muito mais caras e eu não gosto disso
gawala
Citação: CroNa
ochu em vez deles para adaptarem especial, da máquina de macarrão.
sim. se manifestou. Não existe uma máquina de massa, mas sim um potente moedor de carne, sob cujos orifícios pretende adaptar os bicos da máquina de massa.
coroa
gawala, ess!
julia_bb
Citação: Svetlana777
Sim, ele é !!!
Sim, claro, vamos olhar, mas nunca me deparei com isso em nossos supermercados
Annutka
Sim, é essa farinha. E, quanto a mim, não é pior que o italiano do Metro, mas muito mais barato.
kil
Bom Dia!
Abaixo estão os endereços das lojas onde você pode comprar farinha de trigo duro.
Nome TT
Endereço TT
VACHIAN LLC
MO, distrito de Solnechnogorsk, vila. Koltyshevo, edifício 5M
Maxbet LLC
Região de Moscou, distrito de Istra, Dedovsk, st. Energetikov, 14
HERMES LLC
Moscou, st. Grizodubova, 4, prédio 4
ANTONY LLC
Moscou, st. Alabyana, 13, prédio. 2
DELTA PC
143442, região de Moscou, distrito de Krasnogorsk, item Svetlye Gory
FIRM KATERINA LLC
Moscou, rodovia Khoroshevskoe, 41 G
Volkova L. P. IP
Moscou, st. Halabyana, 10, edifício 6
Hermes Techno LLC
Moscou, rua Krasnoproletarskaya, 16
SM-BREKHOVO LLC
Região de Moscou, distrito de Krasnogorsk, vila de Saburovo, st. Parkovaya, 9, sala 189
SM-BREKHOVO LLC
141544, MO, distrito de Solnechnogorsk, MD. Shkolny, 8
Service Center Rubicon LLC
117405, Moscou, rodovia Varshavskoe, 141, edifício 12
Sharov R.I. IP
Moscou, rua da aviação, 68, edifício 3
Products Ltd
Região de Moscou, distrito de Serpukhovsky, vila de Drakino, 37a
Istra RAIPO
Região de Moscou, distrito de Istrinsky, vila de Krasnovidovo, 97, loja # 42
Istra RAIPO
Região de Moscou, distrito de Istrinsky, Zenkino, 11a, loja # 8
Istra RAIPO
Região de Moscou, distrito de Istrinsky, d. Savelyevo, d.55, loja 25
Istra RAIPO
MO, distrito de Istra, item Snegiri, st. Lenin, 42, loja # 40
Istra RAIPO
Moscou região., distrito de Istra, com. Novopetrovskoe, st. Pervomayskaya, 30, mágico. No. 33
Distrito de Istra
MO, distrito de Istra, pos. Pervomaisky, 17, mágico # 9
Istra RAIPO
MO, distrito de Istra, vila Luzhki, 48a
LLC "Universam" Borisovskiy "
115569, Moscou, rodovia Kashirskoe, 80
Troshina A. A. IP
123585, Moscou, Berzarina st., 21, edifício 1
Kheirkhabarova G. E. IP
Região de Moscou, Podolsk, st. Leningradskaya, 6
SM-7 OOO
Região de Moscou, distrito de Krasnogorskiy, vila de Putilkovo, st. Skhodnenskaya, 33
SM-7 OOO
Região de Moscou, distrito de Kranogorskiy, vila de Putilkovo, st. Skhodnenskaya, 3
SM-7 OOO
Região de Moscou, Krasnogorsk, Avenida Cosmonautas, 7
SM-7 OOO
Região de Moscou, Krasnogorsk, st. Igor Merlushkin, 2
AvtoKing LLC
117648, Moscou, MKR., North Chertanovo, bldg. 208
Fairy Tsarskoe Selo LLC
Moscou, st. Profsoyuznaya, 45
Neptune-2 LLC
Moscou, st. Marechal Tukhachevsky, 25/3
"PETROVSKOE" LLC
MO, distrito de Istra, Dedovsk, st. Ferrovia, 14
Rala LLC
Moscou, st. Parshina, 35, prédio 1
MN Grand Torg LLC
Moscou, Academician Bochvara st., 15
KIS-1 LLC
Região de Moscou, Solnechnogorsk, st. Escola, TD Matroskin
KIS-1 LLC
Região de Moscou, distrito de Solnechnogorsk, vila de Novaya, ow. 1, edifício 501
Kant OOO
Moscou, Teplichny lane, 4
Levshin V.I. IP
Moscou região, Krasnogorsk, b. Kosmonavtov, 1, sala 72
"Meridian-market" LLC
Região de Moscou, Chekhov, st. Zemskaya, 4
KEMP-Domodedovo LLC
142006, região de Moscou, Domodedovo, mikr. Vostryakovo, rua Zabor'e, 1D
Mir-VT OOO
123154, Moscou, rua Tukhachevsky Marshal, 32
Paradise LLC
MO, Ramenskoye, Svoboda (nos correios)
Volkova L. P. IP
Moscou, st. Kuusinena, 4, edifício 1
Alpha + LLC
Região de Moscou, Ramenskoye, Dergaevskaya, 36
Chaika LLC
142432, região de Moscou, Chernogolovka, School Boulevard, 23
Produktof Mnevniki LLC
123423, Moscou, st. Milícia Popular, 3
Konashenkov Yu.V. IP
Moscou, Karamyshevskaya nab., 18, edifício 1
TARDIS LLC
Região de Moscou, Dzerzhinsky, st. Lesnaya, 14 B
Leonova O. N. IP
Serpukhov MO, Rua Voroshilov, Mercado, tonar nº 15
elegat OOO
107310, Moscou, Rodovia aberta, 3, edifício 4A
BAKS LLC
Região de Moscou, Krasnogorsk, bul. Cosmonautas, 13
SM-NAHABINO LLC
Moscou região, Krasnogorsk, st. Vilora Trifonova, 4
SM-NAHABINO LLC
Moscou região, Krasnogorsk Vilora Trifonova st., 1

Respeitosamente,

Alexey Teplyakov.

Gerente de distribuição territorial

Filial de Moscou da OJSC "Makfa"
Svetlana777
Irina,
Citação: kil
Alexey Teplyakov.

Gerente de distribuição territorial
e este Alexey não disse acidentalmente porque é tãããão raramente à venda
Anna67
Svetlana777, as lojas provavelmente não fazem pedidos. Ao mesmo tempo, também estava interessado em saber por que tinha que pedir farinha italiana para vários fins em Yekaterinburg ou Chelyabinsk (esqueci onde), e não comprar, se não em uma loja na esquina, pelo menos na minha região. .
É interessante sobre o MacFoo porque eu não gostava da nossa farinha, em libras ou granadas ... mas é caro carregá-la de longe novamente. E a farinha em si é cara mesmo sem entrega.
Antonovka
Meninas, como conservar a massa molhada ?! Como entender a quantidade de farinha que você precisa adicionar? Coloquei a peça ruim de ontem na geladeira. Eu acho - ou jogue fora, ou o que fazer com isso
gawala
Citação: Antonovka
Como entender a quantidade de farinha que você precisa adicionar?
Bem, de acordo com suas instruções ... quanta farinha você precisa. E então o ovo e a água aos poucos. No entanto, depende do teor de umidade da farinha. A massa deve ser como massa quebrada, não misturada em mais um pedaço.
Citação: Antonovka
Eu coloquei a peça ruim na geladeira
Quebre em pedacinhos, acrescente farinha, ovo, água e depois tudo, como de costume.
Antonovka
gawala,
Gal, eu não entendi o que aconteceu ontem. Não tinha farinha de BC, peguei 50g de farinha de 1ª série e 150g de TC, 1 ovo e água até 85 ml (os copos são cegos, o horror é simples, mas eram 88g pelo peso). No começo tudo estava bem, 100 gramas de espaguete ficaram bem, e então - bam e massa ((
gawala
Citação: Antonovka
bam e
o glúten evoluiu ..

Não se preocupe. Às vezes também acontece comigo. transbordar ..
Svetlana777
Lena, Também notei que se você adicionar farinha e não TV, então você precisa de um pouco menos de líquido, quando você despeja às escondidas, você precisa controlar que tipo de massa está dentro ... Eu tentaria quebrar o " estragado "finamente (se você puder ralar bem) e adicione TV ou semolina TV grama 20-30 e tente ficar normal

)
Sofita
coroaSim, olhei os anexos de um moedor de carne com 6 cm de diâmetro e eureka se surpreendeu ao encontrar 3 acessórios para a massa: vermicelli pequeno, macarrão e macarrão. eles são feitos de plástico. Você pensa na direção certa. A espessura dos dois acessórios é ligeiramente mais fina do que os acessórios para carne, para massas de duas peças. Não sei, posso tentar solicitar a impressão em oficinas 3D (há muitas delas em Moscou) de plástico de qualidade alimentar. Para macarrão e macarrão, você pode delinear o tamanho e a forma com um lápis, um disco para carne de seu moedor de carne, e este será um padrão pelo qual você pode fazer muitos bocais para várias formas de macarrão de qualquer metal, plástico ou plexiglass . Não há nada complicado aí.
Antonovka
Tru-la-la

Máquina para massa Philips HR2355 / 09
gawala
Citação: Antonovka
Tru-la-la
Pegou ...
Antonovka
gawala,
Sim, chama-se - caminhei com os cachorros, lembrei a tempo que havia um ímã por perto)) 11 kg, tudo na prateleira era))
gawala
Citação: Antonovka
caminhou com os cachorros
Esta é a caminhada certa.
Solmazalla
Meninas, família, eu dormi com tudo! Não fui por muito tempo e não vi esse preço na Okey .. hoje visitei todas as lojas da nossa cidade, não! Talvez alguém compre, de repente, onde mais eles foram deixados? Oooo eu choro
Tashenka
Meu amigo em Nizhny também não pôde me comprar. Não encontrou. Então eu já chorei ... eu queria também ...
Solmazalla
Tashenka, Natasha, estou com uma esperança secreta, e se ainda for tarde em algum lugar em São Petersburgo ou Moscou e alguém responder e comprar ..
Oktyabrinka
Citação: Antonovka
como a massa fica molhada para guardar
Lena, rasgue a massa em pedaços, adicione a farinha e pique a massa em migalhas em um processador de alimentos com facas, e depois novamente em uma máquina de macarrão e um programa para moldar sem amassar
Antonovka
Oktyabrinka,
Amanhã vou tentar)) Ou vou jogar fora (embora seja uma pena) - a massa escureceu. Mas com certeza vou me lembrar. Tan, e um programa sem mixagem é aquele que não é um "automático"?
Oktyabrinka
Citação: Antonovka
um programa sem mixagem - é aquele que não é um "automático"?
Lena, que não amassa, mas imediatamente espreme. e hoje consegui quebrar a trava da tampa, a tampa abriu com muita força, então pressionei um pouco mais forte, foi muito chateado.
Nathalte
Solmazalla, Tashenka, em algum lugar eu vi muku em Nizhny: ou em uma fita, ou em Auchan. Amanhã se eu passar por aqui e ver - serei um farol. Eu me adaptei para misturar grãos inteiros 50x50 com arroz, milho ou trigo sarraceno. Não notei uma diferença forte com um sólido.
coroa
Sofita, Eu não entendo.
Que bicos você tem e por que imprimir em uma impressora, se eles estão na vida real?
Sofita
coroa, Já encontrei acessórios para a massa de plástico alimentar para o picador de carne, ainda não usei nenhum acessório, (2 anos) talvez tente mais tarde. São vestidos da mesma maneira que para a carne uma rede e são aparafusados ​​com uma anilha. E a impressão 3D é barata e rápida, provavelmente algo em torno de 200-300 rublos. E eles imprimem nas oficinas com você. Bem, isso se você realmente quiser e não puder comprar em lugar nenhum. Encomendei um raspador para placas de vitrocerâmica. Comprei lâminas caras, mas não cabiam no tamanho do que estava, mas é difícil devolvê-las e ir longe (o custo das lâminas é de 500 rublos, e o custo do raspador pelo tamanho das lâminas e com você eles vão imprimir -25 rublos) acabou de se lembrar de uma saída fora do padrão.
Eu queria ajudá-lo, mas nunca vi em lugar nenhum que tais acessórios fossem vendidos separadamente para moedores de carne. Provavelmente porque possuem diferentes diâmetros e diferentes recortes para fixação. E o fato de para uma máquina de macarrão eles terem uma montagem diferente e as ranhuras e até mesmo o diâmetro não combinam. E o mais importante, seu custo não é muito humano para um moedor de carne.
Marlanca
Meninas, fui a Moscou, dirigi até o shopping Vesna, há uma loja OKEY, eles estão disponíveis, posso comprar um, terei mais 10-15 minutos, escreva para quem precisar ...)))
Solmazalla
Marlanca, Galya, espero não ser tarde demais para escrever. Por favor compre. Escreva para onde enviar o dinheiro




Nathalte, Natasha, a gente não tá chorando por farinha, a cidade é grande, tem onde comprar. Choramos pelo bebê elefante. Aparentemente, eles não o trouxeram até nós. Mas agora Galya me fez feliz.
coroa
Sofita, obrigado, agora eu entendo tudo.
Se não for difícil para você, escreva-me pessoalmente o nome completo da marca do seu moedor de carne e as medidas exatas desses acessórios. Se eles forem adequados para mim, então você pode tentar pesquisar em nosso mercado de pulgas, certamente alguém tem alguns não reclamados por aí.
Nathalte
Solmazalla, com farinha, também, problemas, eu enfrentei. E o elefante bebê, sim, o peso é necessário. Principalmente por esse preço ... Eh, até invejável
marinastom
Eh, galope desde segunda ...
E marquei a notificação como lida e esqueci algo. Bem, não excluiu ...
Anna67
Procurei sal grosso e, ao meu lado, vi farinha Makfu não muito cara para pizza italiana. Eles dizem que uma massa especialmente elástica é obtida. Eu sento pensando que é necessário em macarrão?
Bem, se você não precisar, bolos e pãezinhos são mais comuns no meu menu - eles não serão perdidos.
Tashenka
Bem ... Novamente eu estava sem sorte. De manhã estive na aldeia, mas agora li e quase soltei uma lágrima. Saiu novamente sem uma máquina milagrosa ...
Sofita
Marlanca, Galya obrigado! Hurrah voou por conta própria para Altufyevo e pegou um ônibus grátis lá, e ele descobriu que estava perto da primavera agora não para, dirige e para em Ashan, ele teve que pisar forte a pé - ele ainda estava lá . Após a compra, a pasta do carro carimbou o cartão de garantia com a data, para garantir. Agora, existem dois pequenos dispositivos na prateleira. Também vi lá que o misturador planetário Kenwood 5000 estava no preço de 44 mil com alguma coisa, e agora o novo preço é 13 mil com cauda, ​​rosa e prata, a tigela é transparente. Galya muito obrigado mais uma vez e a caminhada provavelmente acabou sendo útil e o aparelho ficou útil, amanhã vou ensaiar.
Katyaspb
Citação: Anna67

... Farinha Makfu para pizza italiana. Eles dizem que uma massa especialmente elástica é obtida. Eu sento pensando que é necessário em macarrão?
Eu também peguei este, com certeza vou experimentar em macarrão, mas, na minha opinião, é apenas uma jogada de marketing
Marlanca
Sofita,
Irina é bem feita, ela não teve preguiça e correu ...
Parabéns pelo aparelho, acho que você ficará satisfeito ...
Anna67
Citação: Katyaspb
na minha opinião, isso é apenas uma jogada de marketing
Pode muito bem ser, mas a um preço de 35 rublos por kg, não tenho nada contra esse tipo de marketing.

Além disso, os bagels cheios de geleia ficaram muito bem. É verdade que não há como comparar a farinha - tomei como base as proporções da receita da embalagem, nunca tinha feito a massa de fermento tão espessa antes, já estava cansada de amassar.

Marysya 27
Anna67, A, Também comprei farinha para pizza. Italiano e não italiano. Na melhor das hipóteses, é com a adição de TC. Na embalagem italiana, foi dito que apenas variedades moles. A farinha estava boa, mas após testes de vários fabricantes, não comprei mais farinha especialmente para pizza.
Ketsal
Eu finalmente tentei. Gosto do elefante. Para uma família de 4 pessoas, um bebê é suficiente para os olhos. Folhas de lasanha e macarrão plano são meus favoritos no cache. O resto é apenas um super brinquedo. Mas mais de 5 mil, se não fosse o estoque não compraria. Não quero nada de bocais adicionais, exceto que biscoitos - de uma série em uma hora de convidados - a massa seja moldada, moldada e a cozinha esteja limpa. Em geral, estou feliz.
Pchela maja
Citação: Ketsal
Mas mais de 5 mil, se não fosse o estoque não compraria
Meus pensamentos estão certos))))
Irlarsen
Meninas me ajudem, eu não entendo nada. Comprei um carro, quero experimentar já, em casa só farinha comum da mais alta qualidade. Tentei fazer algo com ela em acessórios diferentes. Nada sai da máquina. Absolutamente! Você só precisa de farinha especial?
Antonovka
Irlarsen,
Pela primeira vez fiz farinha comum do mais alto grau
Esvt
Irlarsen, Irina, Bom Dia! Que dinheiro você conseguiu? Como você está bebê? Seria bom ver uma foto do teste.
Irlarsen
A massa parece uma migalha. Mas quando eu desmonto depois de uma experiência malsucedida, o bico do outro lado está entupido com um pedaço de massa dura.
Eu sigo estritamente a receita. Verdade, a primeira vez em vez de água tomei água com um ovo

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