Máquina de massa Philips HR2355 / 09

Pareceu-me que quando a massa está mais seca, ela torce mais.

Muito bem. Perto do final do processo, as cascas estão perfeitas, pois a massa já não está tão molhada como no início.

Para que ele possa interromper o processo por 5 a 10 minutos e depois fazer conchas?
Durante esse tempo, a massa vai secar um pouco.

porque a massa não está mais tão molhada como no início

Perto do fim, só tenho migalhas quase secas. Como se não tivesse secado, mas simplesmente não tivesse sido misturado uniformemente.

Para que ele possa interromper o processo por 5 a 10 minutos e depois fazer conchas?
Durante esse tempo, a massa vai secar um pouco.

Eu acho que você só precisa de menos líquido.
Minha farinha está muito seca, - quando peguei 210 ml de líquido para 500 g, as cascas torceram muito bem.
E para produtos simples como macarrão, aletria, tem que levar mais líquido, até 225 ml.

[Olga VB]

Olga VB, e eu tenho 190 ml para 500 gramas de farinha

Eu tenho 210 a 500 - isso é quase o mínimo, tk. a farinha está muito seca. Geralmente é muito seco em nossa casa. Por exemplo, uma capa de edredom seca em apenas uma hora.
E a mesma massa seca em um chocalho em algumas horas.
Portanto, é necessário olhar através da agonia

[Olga VB]

Olga VB, Eu peguei a farinha de melhor qualidade

Bem ... e uma foto de conchas Hde ???

[Olga VB]

Olga VB, Eu peguei a farinha de melhor qualidade

domovoyx, Alexei, Não estou escrevendo sobre o tipo de farinha, mas sobre sua secura. E, aliás, a farinha sólida também leva água de uma forma diferente.

Bem ... e uma foto de conchas Hde

Irishkin, nós já devoramos nossa "foto", mas em algum lugar acima ela já não era nossa.
Em termos de densidade, são obtidos com algo entre a massa e o macarrão / espaguete.

Fizemos espaguete de trigo sarraceno hoje: uma xícara de farinha durum, uma xícara de trigo sarraceno, 3 ovos. Ficou delicioso, até a mais velha comeu, embora ela não aguente o trigo sarraceno. Mas você não pode adicionar manteiga a eles na panela: eles grudam fortemente. E cozinhavam perfeitamente, um a um, e assim que jogava a manteiga, eles grudavam. Muito engraçado, a primeira vez que vejo isso

e assim que joguei o óleo, eles grudaram

do cremoso grudado? ((só que eu sempre só coloco vegetais, obrigado pela receita, devo experimentar também. E não coloco água na massa?)

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetlana, Sempre coloco um pouco de verdura na água ao cozinhar. E sim, eles ficaram juntos desde o cremoso, ficaram piegas. Desta vez, a água não derramou nada, acrescentei 3 ovos, apenas a quantidade certa de líquido em um copo medidor foi obtido.

Eu sempre coloco um pouco de vegetais na água ao cozinhar.

E eu parei - então nem os comprados nem os caseiros ficam juntos. Então o cremoso dos prontos fica grudado, impede comer? Isso é o que eu não esperaria do trigo sarraceno

[Anna67]

Anna67, Anna, grudados diante de nossos olhos, assim que comecei a mexer o óleo
Comer não parou, mas estragou a estética

Alguém encomendou um cortador de biscoitos para um grande elefante de vendedores japoneses? Modelo HR2455 / 01? Ele veio para mim com o ebay e apenas dois bicos foram incluídos, não havia cortes de um asterisco e um coração. Eu olhei para os usuários dos kits da Alemanha lá.

Alguém encomendou um cortador de biscoitos para um grande elefante de vendedores japoneses? Modelo HR2455 / 01? Ele veio para mim com o ebay e apenas dois bicos foram incluídos, não havia cortes de um asterisco e um coração. Eu olhei para os usuários dos kits da Alemanha lá.

Eu pedi, veio tudo: um asterisco e um coração
Desculpe, eu estava errado, eu comprei na Amazon

[Helenanik]

Helenanik, você tem o modelo HR2455 / 01?

HR2455 / 01

Philips HR2455 / 09 Acessórios para cortadores de biscoitos Criador de massas com receita 2 peças

Eu tenho este / 01 para o mercado japonês

Virgem, olá a todos! Eu quero fazer uma pergunta!
Aqui estão meus macarrões (:

Só estou esgotado hoje (o que não entendo muito bem. A máquina dá um erro, mal desenrola para tirar a massa, tem muita massa comprimida. Resolvi amassar de novo e de novo o carro fica reto quando é extraditado dele, vai muito devagar, muito devagar.
Fiz a massa, como sempre. Farinha italiana de semola e um pouco de trigo premium, ovo + água. Não mudou nada.
Não consigo perceber, parecem estar secos, mas a julgar pelo facto de a massa ter sido prensada, é o contrário!

Irlandês, não sei o que há de errado com o carro (talvez não haja voltagem suficiente na rede), mas os macaros claramente não têm líquido suficiente.

[Irina F]

Irina F, Eu tenho quando não há fluido suficiente.

Meninas, obrigada! Vou tentar adicionar um pouco de líquido!

Irlandês, se a máquina gerar um erro, pode haver algum tipo de defeito?

Eu não sei, Light! Amanhã vou descobrir.

Poste receitas de cookies

[domovoyx]

domovoyx, Alexeipor exemplo este:

Cookies de gengibre expresso (máquina de macarrão Philips HR2355 / 09) (Masinen)

Shortbread cookies com cacau (máquina de macarrão Philips) (Rada-dms)

[domovoyx]

domovoyx, Alexei! Mais Cookies a la Tuk https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=518150.0
E Baklava https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=518147.0 Quase cookies também.

obrigado

Hoje tentei fazer chifres sem água, só com ovos. Gostei muito mais desse tipo de macarrão do que da mistura de água com ovos. Mantém sua forma perfeitamente, as paredes não são muito grossas. Para 250 gramas de farinha (uma mistura de semola e clara ao meio), dois ovos, 58 gramas cada:

Também fiz 300 gramas de farinha premium e 200 gramas de durum, 1 ovo + suco de cenoura até 190 ml, bem gostoso

Será que as receitas dos cortadores de biscoitos são iguais para todos os países?

[domovoyx]

domovoyx, Alexey, eles estão lindos, com certeza vou repetir!

Hoje tentei fazer chifres sem água, só com ovos.

Chifres legais acabaram! Que molho, pesto?

As receitas são iguais para todos os países?

Não existe um livro de receitas separado. A receita vem escrita na embalagem com anexos. Os anexos são vendidos em qualquer lugar do mundo. portanto, ele é um para todos.

Hoje tentei fazer chifres sem água, só com ovos. Gostei muito mais desse tipo de macarrão do que da mistura de água com ovos. Mantém sua forma perfeitamente, as paredes não são muito grossas. Para 250 gramas de farinha (uma mistura de semola e clara ao meio), dois ovos, 58 gramas cada:

Lena, e o peso de um ovo com ou sem casca?

peso do ovo com ou sem casca?

Ira, o que é importante?

Ira, o que é importante?

Bem, sim. A diferença com e sem a casca é bastante tangível))). Freqüentemente, eles escrevem um ovo líquido (ou seja, sem casca)).

Gal, é importante para mim agora! Eu não entendo porque meus chifres pararam de funcionar e as crianças só os comem !!!

Senhoras, e em algum lugar eu vi no assunto que os biscoitos eram feitos com um acessório de lasanha. O mais velho pegou gastrite, dieta, mas eu quero uma coisa gostosa.

[Nathalte]

Irlandês, basta adicionar água)).
Vou mostrar agora o que tive hoje, parecido com a sua história:
250 g de farinha de durum italiana + 120 g de ovos (2 ovos). Normalmente, essa quantidade de líquido (ainda menos) era suficiente para mim para cones de qualidade, mas não hoje


Ela picou os mesmos chifres com as mãos e os mandou de volta para o carro, acrescentando 10 ml de água.
Excelente resultado na minha opinião




Nunca usei tanto líquido, a farinha parece estar bem seca.
Nathalte, Natasha,

Cookies a la "Tuk" (máquina de macarrão Philips HR2355 / 09) (Maria093)

Frequentemente escreva um ovo líquido

Nós não escrevemos.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka, obrigado!
Pareceu-me que transbordaria o líquido e nada funcionaria, foi meu erro! Provavelmente não há líquido suficiente!

[Irina F]

Que molho, pesto?

, sim
Irina F, sem casca. Este é o C0, eles pesam 58-59 gramas sem conchas.

Pareceu-me que despeje o líquido e nada vai funcionar

Ir, bem, em princípio, parece correto. Certa vez, derramei o líquido e a primeira massa, pegajosa, rastejou para fora e, literalmente, em um minuto, qualquer coisa parou de rastejar para fora completamente. A massa girou, girou, mas se recusou a se espremer completamente. A massa é muito macia.

Aha, o equilíbrio correto é muito importante aqui!

1 ovo + suco de cenoura até 190 ml, bem gostoso

Alexey, a cenoura só dá uma cor bonita ou adiciona mais sabor?

Eu também fiz isso de alguma forma com diferentes sucos de vegetais (beterraba, espinafre, cenoura, pasta de tomate), tinha gosto de

[Cvetaal]

Cvetaal, que beleza você tem!

que beleza você tem!

Eu concordo, eu fiz. Mas aqui

provou

Eu pessoalmente não gostei - não faço mais beleza. Se eu começar a sofrer muito com a beleza, vou adicionar corante ...