Taccalbi

Taccalbi

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: coreano

Ingredientes
Filé de frango (tenho peito)	400-500 g
vinho branco	2 colheres de sopa. eu.
Suco de gengibre	2 colheres de chá
Pimenta preta da terra	pitada
Cenoura	1 PC.
repolho branco	100g
Batata doce (tenho batatas)	1 PC.
Cebola	1 PC.
Alho-poró (eu tenho verde)	50 g
marinado
Água	200 ml
Pasta de pimenta vermelha (gochujang)	1-3 st. eu. (Eu tenho 0,5)
Melaço (eu tenho mel)	2 colheres de sopa. eu.
Molho de soja	4 colheres de sopa. eu.
vinho branco	2 colheres de sopa. eu.
Alho	3-4 cravos
Curry	1 Colher de Sopa. eu.
Pimenta vermelha finamente moída	2 colheres de chá
Pimenta preta da terra	pitada
No prato acabado
Óleo de gergelim	1-2 colheres de chá
Semente de gergelim	1-2 colheres de chá

Método de cozimento

• Outro prato de frango coreano popular. É preparado a partir de filés, pré-marinados com especiarias, que depois são fritos com legumes. Se seguir a receita à risca, o sabor fica muito picante. Reduzi a quantidade de pasta de pimenta.

• Corte o peito de frango em pedaços pequenos

• Deixe marinar com os temperos e deixe por 30 minutos.

• Pique o alho e misture todos os ingredientes para a marinada. Eu tenho suco de gengibre da ultima vez

• Lave, descasque e corte os vegetais em fatias finas

• Coloque o frango marinado nos temperos na marinada preparada e deixe por 1 hora

• Depois de uma hora, coloque um pouco de óleo vegetal em uma frigideira funda e coloque os pedaços de frango em conserva. Frite em fogo alto, mexendo ocasionalmente

• Quando o frango estiver pela metade, termine os vegetais picados

• Mexa e frite até que os vegetais estejam macios em fogo médio

• Depois que os vegetais estiverem prontos, adicione o óleo de gergelim

• Além disso, adicione 1-2 colheres de chá de sementes de gergelim, mexa e retire a panela do fogão

• Arrume pedaços de frango perfumado em pratos e convide sua família para a mesa

• Desfrute de sua refeição!
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O prato é projetado para

Para a família

Hora de preparar:

1,5 hora

Programa de culinária:

Prato

Observação

Um prato de frango fácil de preparar. Sirva com arroz e claro não se esqueça do kimchi!

Linho, klaaasnoo! E tudo está disponível (exceto para gochuzhanas. Mas pode ser substituído por pimenta em pó?). Você espremeu suco de gengibre pela raiz? Ou está à venda?

[Ponte]

Ponte, Natasha, Obrigado pelo seu interesse! A pasta pode ser substituída
Eu mesma fiz o suco de gengibre da raiz. Aqui eu descrevi

Chchimtak (Elena_Kamch)

Helen, deixe-me nunca experimentar, mas suas fotos, descrições e apresentação estão fora do caminho! Bravo! Excelente master class! Obrigado! Boa sorte para você!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenchik !! Vou tentar
Obrigado pela receita)))

um par de colheres de creme de coco aí, não ??

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishechka, você realmente me envergonhou Obrigado, querida!

Adicionado domingo, 23 de outubro de 2016 10:40

Zhannptica, Janul, estou esperando! Sua opinião é muito interessante

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenusya, obrigada pela receita! Por fim, li e descobri que, apesar da longa lista de ingredientes, o prato é bastante acessível! Então vou sonhar em repetir!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, como estou feliz em vê-la!
Na verdade, nada difícil de descrever mais. Os ingredientes são fáceis de encontrar hoje em dia. Se você gosta de picante, certifique-se de cozinhar
E então me diga