Cestos de massa quebrada

Cestos de massa quebrada

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
óleo sl.	200 gr.
nata	50gr
açúcar	1/2 st
Ménez	100gr
tormento	2,75 st
refrigerante	1 colher de chá sem slide

Método de cozimento

• Amoleça a manteiga, misture com creme de leite, açúcar, majoña.
• Sove a massa.
• Conheceu. Unte os moldes com óleo. coloque um pedaço de massa e faça uma cesta.
• Asse em forno a +190 até dourar levemente.
• Esfrie, recheie com qualquer creme, compota, o que quiser.
• Eu cozinhei uma pilha de pudins, polvilhados com migalhas que sobraram das camadas de bolo de mel.

Observação

Esta receita não é para botar um ovo, mas eu coloquei um.
Aplico um creme denso com lâmina. Nesse caso, foi usado um enchimento de pudim líquido, por isso não foi enchido até a borda. Você pode polvilhar com nozes, chocolate ou o que quiser.
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[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rosa, os cestos são muito doces ou servem para salada? Então, eles parecem ótimos, para uma mordida, mas pode haver algum tipo de salada de frutas ou salada de carne?
Já estou procurando ideias para arquivar para o Ano Novo.

[Brendabaker]

Brendabaker, Você não pode fazer uma massa doce e moldar tortinhas com ela, mas elas devem ter paredes totalmente finas. Você pode colocar salada nestes. As tortinhas de salada são vendidas prontas, não precisam ser caras. Nunca fiz isso, mas na festa do nosso escritório eles compraram uns prontos e colocaram a salada eles mesmos.