Sopa fria de sobremesa de sabugueiro preto

Categoria: Receitas culinárias
Sopa fria de sobremesa de sabugueiro preto

Ingredientes

bagas de sabugueiro preto 0,5 l
vinho tinto 0,25 l
agua 0,5 l
açúcar 150 g
canela 1 / 3-1 / 2 varas
leite 0,25 l
farinha de trigo 30 g

Método de cozimento

  • Tenho receitas de flores de sabugueiro preto xarope e sorvete, agora é hora dos frutos, eles estão maduros.
  • Você não pode apenas cozinhar geléia de frutas vermelhas, mas também fazer uma deliciosa sopa de sobremesa.
  • Para isso, devem ser bem enxaguados e sem ramos.
  • Em seguida, coloque em uma panela de fundo grosso, acrescente a água, o vinho, o açúcar e a canela, tampe e cozinhe em fogo baixo até que os frutos estejam macios.
  • Em uma xícara separada, misture o leite com a farinha e misture bem para evitar grumos.
  • Despeje a mistura em uma panela e cozinhe tudo junto por mais 15 minutos.
  • Esfrie um pouco a sopa pronta e coloque na geladeira para resfriar ainda mais.
  • Sirva a sopa gelada.
  • Acompanha bem chantilly.

O prato é projetado para

4 porções

Programa de culinária:

fogão, multicooker

olho
Gala, que vez admiro a foto ... muito bonita!

e sabugueiro em mim evoca associações longe de cozinhar, desculpe, conservador, denso)))

gawala
Original .. (y) E este ano eu nem sequer o coletei ... Não pensei no que fazer com ele. jujuba ninguém comê-los ..
Gala
bronzeado, obrigado!
Citação: ok

e sabugueiro em mim evoca associações longe de cozinhar, desculpe, conservador, denso)))


vermelho pode causar e preto - é refinado


Citação: gawala

jujuba ninguém comê-los ..
Galinaprovavelmente superalimentado.
Ainda não cheguei à marmelada
gawala
Citação: Gala
provavelmente superalimentado.
Sim, se apenas comesse, senão ele não vai bem. Ele é de alguma forma sem gosto. para o meu gosto .. E bisbilhotar com ele é muito necessário. Eu pulo as frutas duas vezes no espremedor, caso contrário, nada mais. E então açúcar e pectina são adicionados ao suco ...
Mas a sopa, agora para o próximo ano, tomei nota, é preciso experimentar como aquele vinho ... mas acho que não vai dar graus ...
olho
Citação: Gala
vermelho pode causar e preto - é refinado
então ela amadurece para o preto ??? e nós somos ela ... só brincando)))
gawala
Citação: ok
então ela amadurece para o preto ???
Não, existem dois tipos diferentes deles: sabugueiro preto e sabugueiro vermelho.
Gala
Citação: gawala

.. mas acho que não vai dar graus ...
Sim, que graus existem! Tudo leva muito tempo para cozinhar. Mas é preciso acrescentar, dá gosto, sem vinho não vai dar certo.
gawala
Citação: Gala
Sim, que graus existem! Tudo leva muito tempo para cozinhar.
Bem, eu apenas pensei que não haveria graus, mas haveria cheiro de vinho, videira ..
enfim, eu anotei para mim, agora por mais um ano .. Meu marido definitivamente vai gostar, esta é a baga deles, eles são loucos por ela aqui ..
Gala
Citação: gawala

esta é a baga deles, eles são loucos por isso aqui ..
Eu também sou louco por ela
E encontrei as receitas, principalmente em sites alemães.
gawala
Citação: Gala
E encontrei as receitas, principalmente em sites alemães.
Bem, os alemães também a amam ... Eu a tenho sob as janelas, como uma erva daninha cresce. você precisa cortá-lo ..
Gala
Meu arbusto também cresceu mais de 7 metros de altura. Mal peguei as amoras, se ainda crescer, não vou pegar de cima.
gawala
Citação: Gala
Meu arbusto também cresceu mais de 7 metros de altura.
Da mesma forma .. em breve será o mesmo ... À medida que a erva daninha cresce. onde ele quiser ..
Premier
Galina, Olá! Prato incrivelmente atraente como sempre!
Mas não consigo imaginar esse sabugueiro, de jeito nenhum. Mas a receita é tecnologicamente atraente.
Que outra baga você acha que serviria para ele?
Gala
Olya, Olá! Obrigado!
Ol, eu acho, o mais próximo na aparência (você não pode substituir o sabugueiro por nada) é o blackberry.
Premier
Multar! Amoras também não são a nossa baga!
Ok, vamos selecionar o nosso, digitando.
Gala
Ol, e quais são suas frutas?
gala10
Galina, obrigado, ainda não comemos sabugueiro preto ... Será que precisamos? Útil, eu acho ...
As fotos estão boas como sempre.
Kara
Checkmark, mas eu não sabia que eles a devoram, sabugueiro, Viva, aprenda, você vai morrer bobo

E eu, como sempre e como tantos outros, estou fora de cena Bom, como ?! Diga-me, como você faz isso ?!
Masinen
Gala, Checkmark, por que você não está participando da competição? você tem receitas tão legais e fotos lindas !!!!
Gala
Citação: gala10

... Mas você deve? Útil, eu acho ...
Garota, útil e curativo. Tudo está dentro de limites razoáveis. Por exemplo, aqui está uma descrição detalhada dela.

🔗. *** remover asteriscos


Ela tem um sabor muito original e é disso que eu gosto muito, e o aroma de flores é uma coisa

Irochka, Também descobri por mim mesmo há relativamente pouco tempo.
Mashenka, as receitas são despretensiosas, não puxam para uma master class. Existem, no entanto, algumas peças, talvez eu também contribua para a competição.
Marca de verificação, Irochka, Mashenka, obrigado pela valorização das minhas fotos, fico muito feliz que você tenha prestado atenção e apreciado.
Natushka
Obrigado pela receita, anotou. Como adoro geléia feita com ela, mas quase não dá fruto, o mato já tá enorme, mas ai ..
Gala
Citação: natushka

mas mal dá fruto, o mato já é enorme, mas ai ..
Natália, sinto muito
Faz muito tempo que as bagas não ficam amarradas no meu arbusto, mas agora está tudo bem. O sabugueiro adora umidade e luz total, então haverá muitos frutos. Meu sabugueiro tem o fundo na sombra, tem flores lá, e os bagos não estão amarrados, e o topo do arbusto fica o tempo todo sob o sol, só tem a colheita.

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