Repolho roxo com sementes de cominho

Repolho roxo com sementes de cominho

Categoria: Em branco

Ingredientes
Repolho roxo	2-2,5 kg
Pimenta doce	3 pecas
cebola vermelha	3 pecas
Alcaravia	1 Colher de Sopa
Sal	1 Colher de Sopa
Açúcar	5-6 colheres de sopa
Vinagre Balsâmico de Laranja / Maçã	5-6 colheres de sopa
Óleo vegetal	4 colheres de sopa

Método de cozimento

• Vamos ao jardim ou supermercado e escolhemos a mais bela couve
• 
• Nós removemos as folhas de cima e as cortamos em tiras finas, o Burner nos ajudará)
• 
• Corte pimentões e cebolas roxas em tiras
• 
• Esfregamos uma colher de sopa de cominho entre as palmas das mãos e adicionamos à nossa salada junto com o açúcar e o sal.
• 
• Mexa e adicione o vinagre. Se não houver balsâmico frutado, você pode adicionar maçã ou vinho normal.
• 
• Mexa algumas vezes por 15-20 minutos e coloque bem nos frascos. Nós literalmente enchemos os potes.
• Despeje o óleo vegetal por cima.
• Nesta fase, a salada pode ser colocada na geladeira e depois de 2-3 dias estará pronta, neste caso, você pode colocar a salada até a tampa.
• MAS os refrigeradores não são de borracha e seguimos em frente))
• Para evitar que o suco de repolho e o óleo escapem por baixo da tampa durante o tratamento térmico, o nível deve ficar exatamente nos ombros das latas !!! É importante!!!
• 
• Colocamos um tapete de silicone no fundo de nossa Panela Multipressão, fechamos os potes com tampas e adicionamos água logo acima do meio ou nos cabides. Ligamos o modo com pressão por 3-6 minutos, dependendo do volume das latas. Depois de aliviar a pressão, fechamos levemente a tampa e colocamos nosso repolho na prateleira ao lado do restante das folhas. Você NÃO precisa virá-lo ou enrolá-lo em um cobertor.

Hora de preparar:

30 minutos

Observação

A receita foi cunhada no ano passado a partir de uma abundância ocasional de repolho roxo. Foi necessário colocá-lo em algum lugar))) este ano o mesmo número de raízes foi plantado deliberadamente, já que essa salada realmente veio para o quintal.
O repolho permanece crocante e suculento, apesar de estar cozido.
Ideal para pato assado com batata, mas isso é outra história ...


Deliciosos brancos para todos)

Uma receita interessante. MAS a questão é: e se não houver regime de pressão no meu DEKH? E ainda é possível com repolho comum?

[Irinasan]

Irinasan, então, à moda antiga, em uma panela sobre um pano e esterilize)) apenas para não cozinhar

Adicionado domingo, 11 de setembro de 2016 às 22h07

E com o repolho comum, você pode e pode adicionar cenouras e pepinos frescos ao repolho branco. Tipo de salada do Hunter)

Você acha que 15 minutos são suficientes?

[Irinasan]

Irinasan, para mim em "você"
Tenho certeza de que 10 minutos são suficientes para 0,6 potes

OH!!! como tudo é brilhante e lindo! olhos correm de uma profusão de cores e fotos tão legais!)
OBRIGADO!)))

[Innushka]

Innushka, obrigado)) o repolho é o culpado de tudo, tão colorido nasceu

Muito obrigado pela receita e conselho

[Zhannochka,]

Frasco brilhante !!!! Aqui e pimenta violeta O olho agrada!
Zhannochka, obrigado!

[Tanyulya]

Tanyulya, obrigado)) a propósito, na Anapa, este fiolet é vendido em caixas e não é necessário a ninguém, por isso descobriríamos rapidamente)))
E o repolho voa de uma vez)

[Jeanne]

Jeanne, teste de repolho) Acho que fica mais macio nessa salada. Obrigado.

Oh e fotos brilhantes)

[ang-kay]

ang-kay, acredite na minha palavra, como especialista em repolho, deve ser feito !! Não é absolutamente de madeira, com uma trituração mágica. Gosto que fique mais doce, na hora de servir, ainda posso colocar passas frescas com conchas))

Parei de plantá-la por causa da madeira. De alguma forma, comprarei uma couve e farei isso.

E eu a amo com abacaxis.

[Tatyana]

Tatyana, também um tema !!!

[Jeanne]

Jeanne, uma vez comprei tal repolho e acabei de fazer uma salada. Ninguém gostou.Depois disso, tenho medo de comprar. A receita em um cofrinho, e de repente eu decido 🔗

[Albina]

Albina, só na salada este repolho de madeira. Agora eles trouxeram variedades de açúcar suculentas. Este dos novos produtos é cônico. Tente))

receita muito boa. altamente. e bonito! Eu cozinho de maneira semelhante o repolho branco. verdade sem balsâmico. mas com pimenta. muito saboroso. Vou levá-lo para os favoritos. de repente o vermelho cai ...

[Irina]

Irina, para a saúde)))

Uau, que lindo, útil e interessante!))) Vamos tentar! Obrigado!)

[Margarita]

Margarita, muito saboroso! Minha filha só pode esmagar um prato de repolho em vez de maçãs, eu deixo doce. Ela é um acompanhamento e uma sobremesa

[Jeanne]

Jeanne, incrivelmente saborosa, ótima combinação (eu não tinha certeza sobre a pimenta vermelha nesta salada)!

Acho que "experimentei sal e açúcar" meia tigela antes de colocá-la em potes

Obrigado!

Eu tenho dois potes de uma cabeça de repolho de tamanho médio

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Viva !!! Tão bonita e apetitosa !!!!
Feliz em agradar))

Eu também às vezes duvido de alguns ingredientes, mas sempre me forço estritamente de acordo com a receita pela primeira vez, e só então me ajusto ao meu gosto se necessário)) obrigado por confiarem !!!

[Zhannptica]

Zhannptica, Janulka, e não sabia que você tem uma receita tão incrível! Eu perdi tudo com essas férias ...
Posso fazer sem pimenta? Não há normal aqui, só chinês ... beee ...

Experimente, mas fica bem com ele)))

Sim, eu acredito! Mas os chineses podem finalmente estragar todo o repolho, não consigo nem descrever o sabor ...
E o vermelho é local. É verdade, suculenta e firme, mas espero que esta salada melhore. Eu a amo tanto que estou pronto e tem um de madeira

Ótima receita! E há Shteba. Como é conveniente esterilizar as peças de trabalho nele. Eu definitivamente farei isso.

Zhanul, depois de cortar com sal, não balbuciamos o repolho?
Eu estava prestes a fazer isso e encontrei uma confusão para mim

[Florichka]

Florichka, Ficarei feliz se você tentar
Elena_Kamch, não amassamos nada !!!!! Despeje estupidamente o sal, o açúcar, as sementes de cominho (aqui, amasse ou triture) e misture, apenas misture delicadamente com as duas mãos. Não pense. Não vai ser difícil.

Oh, tarde aaa ... Zhamknula uzho ..., não pude resistir Mas nos potes ela se deitou apertada. Mas de alguma forma eu peguei um pouco de repolho

Adicionado quarta-feira, 19 de outubro de 2016 11h15

Posso tentar amanhã? Agüentar dois dias está bem ... completamente insuportável

Aha, aha ... esperando uma resposta ...
Nesse ínterim, o repolho já acabou. Precisamos fazer um novo lote
A combinação com cominho neste repolho faz muito sucesso!
Meninas, todo mundo a fazer!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Estou feliz por ter gostado do repolho))) Escrevi assim em duas horas você pode sentir o gosto de uma salada e pode guardá-lo em uma jarra na geladeira sem tratamento térmico por até duas semanas))

Vamos! Eu posso apenas truque Eu queria discutir a receita

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Eu provavelmente me lembrei

me lembrei

Não vai me machucar também! Agora vou lembrar exatamente, fiz e experimente!

[Zhannptica]

Zhannptica, Janus, que tipo de repolho você tem? E então tentei de tudo, mas nunca foi suculento. Agora é tarde, mas gostaria de saber para o futuro.