Bolo Lanche de Pimenta Assada - Receita de Fotos no Mcooker: Melhores Receitas

Bolo De Lanche De Pimenta Assada

Categoria: Refeições frias e lanches

Uma vez li essa receita de salada em um livro de receitas de pratos Zepter. Ele se enraizou em nossa família e, tendo conseguido novamente, decidi compartilhá-lo com você.
Pimentas vermelhas são caras hoje em dia, então desta vez eu as substituí por 6 pimentas verdes e deixei 1 vermelha. Asse a pimenta inteira. Dobre em uma bolsa, amarre e sue. Descasque e corte em 2 ou 3 pedaços no sentido do comprimento. Esta etapa pode ser realizada no dia anterior. Coloquei as peças preparadas em um recipiente e coloquei na geladeira. E já fiz a salada no dia seguinte. Aliás, o suco que a pimenta deu foi filtrado das sementes e congelado em formas de gelo. No inverno, eu adiciono quando cozinho o trigo sarraceno ou o arroz.
Ferva e pique os ovos, pique o presunto, rale o queijo. Misture os ovos, o presunto e um pouco do queijo (deixe 1/3 para decorar a parte superior) e tempere com a maionese.
Role cada fatia de pimenta na farinha misturada com sal e depois em um ovo e frite em uma frigideira.
Coloque algumas das pimentas em um prato.
Coloque a salada por cima, depois os pimentões novamente, etc.
A última camada deve ser pimenta. Lubrifique por cima com um pincel de maionese e polvilhe com o queijo restante.
Acontece um bolo tão ensolarado.
É feito com bastante rapidez, levando em consideração o fato de que você pode cozinhar parcialmente com antecedência.