Pasta de pimenta

Categoria: Pratos de vegetais e frutas
Cozinha: indiano
Pasta de pimenta

Ingredientes

Pimenta 3kg
alho 10 dentes
óleo vegetal 6º eu
sal 2h eu.
açúcar 1 º. eu

Método de cozimento

  • Retire a pimenta, corte as pontas, se precisar de uma pasta menos picante, retire as sementes. Descasque o alho. Passe tudo por um moedor de carne.
  • Deite o azeite numa caçarola de fundo grosso, aqueça e junte a massa de pimenta e alho. Deixe ferver e cozinhe por 10 minutos. Passe por tudo no liquidificador, acrescente sal e açúcar, leve para ferver e cozinhe em fogo baixo por mais 10-15 minutos.
  • Pasta de pimenta
  • Entretanto, prepare os frascos, lave-os e esterilize-os.
  • Despeje a mistura quente em potes, enrole e embrulhe até esfriar completamente. Guarde em local fresco.
  • Pasta de pimenta

O prato é projetado para

5 potes de 250g cada

Hora de preparar:

30 minutos.

Programa de culinária:

prato

Observação

Este macarrão acompanha bem a carne, como molho (diluído com tomate amassado ou puro) ou como aditivo para guisado.
Eu tenho uma mistura de pimentas multicoloridas por isso parece caviar de abóbora, mas se for feito apenas de vermelho, sai uma pasta de rubi.

Gaby
Que receita interessante. Reagiu ao nome da receita. Obrigado, devo lembrar como vou ver as pimentas, enquanto marcando.
Mikhaska
Ah, e coisas sensuais! Dragon Dream! Eu amo isso.
NataliaVoronezh
Citação: Mikhaska
Dragon Dream!
Eu entro! Eu amo essas receitas!
Bukabuza
Obrigada meninas Uma receita para um amante picante, mas uma jarra é suficiente para muito tempo.
Likar Nadiya
Boa noite! Uma receita interessante! Eu a vi nos programas de Jamie Oliver. Essa massa se chama Harisa e é nativa da Turquia / Egito. Se parecer muito picante, sugere-se diluí-lo com iogurte natural.
Bukabuza
Cada nação tem receitas semelhantes, especialmente as orientais. Descobri minha receita na vastidão do Indian Runet, eles também enfatizaram o chili em conserva para mim, quero enrolar alguns potes para uma amostra este ano.
Gaby
Helen, parabéns pelo dia da geléia, desejo uma boa vida e tudo de bom!
Bukabuza
Vika, Muito obrigado
Muito obrigado meninas pelos parabéns

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