Lyutenitsa em um skoromult

Lyutenitsa em um skoromult

Categoria: Em branco

Cozinha: búlgaro

Ingredientes
Pimenta Doce	1 kg
Tomates	600 g
Pimenta picante	meio pod
Alho	1,5 cabeças
Sal, especiarias (lúpulo-suneli)	gosto
Verdes (cravo de manjericão)	gosto
Azeite	4 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Ideia de receita
• Depois jogamos tudo isso em uma peneira, esfregamos um pouco com uma colher - toda a casca dos pimentões fica na peneira.
• 
• Colocamos o Quicks em uma panela e fervemos com a tampa aberta em qualquer programa por 10 minutos.
• 
• Em seguida, transferimos para outro recipiente, acrescente o alho, pimenta, ervas, sal, amassado bem novamente, leve para ferver.
• Se for para o inverno, adicione 0,5 colher de sopa para 1 litro. eu. 9% de vinagre

E eu acidentalmente me deparei com a receita da Lyutenitsa em um livro do período soviético. Até agora eu li e não vi, mas aqui está uma epifania e então, para que eu sou ... aí se dá uma receita de conservação e aí não tem vinagre. É necessário atirar: latas de 0,5 litros - 40 minutos, 1 litro - 60 minutos.

Isso, como dizem, é uma questão de gosto. Eu, por precaução, acrescentei.

garotas ...
como é comido?
como está a sopa? como está o molho? molho? lanche?
em que quantidades? e com o quê?

[ira.z]

ira.z, Não tenho muito grosso - mas se espalha bem no pão. E você pode comer com macarrão, com panqueca de batata, com carne. É como o ketchup, só que mais saboroso porque é feito em casa.