Berinjela, abobrinha e outros vegetais

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Berinjela	3 grandes
cenoura	3-4
páprica vermelha	3 grandes
cebola	5
abobrinha jovem	1-2
alho	4-5
tomate	4 dor. (sah)
salsinha	agrupar
pimenta da Jamaica moída	...
pimenta vermelha quente	1
rast. manteiga	300gr
açúcar	2-3 colheres de chá
Lavrushka	1
sal	....

Método de cozimento

Descasque todos os vegetais, pique grosseiramente, frite em uma panela em uma torrada. óleo em pequenas porções.
Dobre tudo em m / w, misture, acrescente os tomates, ligue o programa. "extinção" por uma hora. Aberto 4-5 vezes para mexer e liberar o excesso de vapor.
Coloque os vegetais quentes em potes esterilizados.

Observação

Eu mantenho potes na geladeira. Até NG o suficiente.

Ketsal

DonnaRosa, você não precisa de vinagre?

DonnaRosa

Citação: Ketsal

DonnaRosa, você não precisa de vinagre?

Net, ne nado.

Swetie

E quantos potes se obtém com essa quantidade de produtos?

DonnaRosa

Tudo na foto, se alguma coisa sobrar, é comido sem potes.
Nunca vejo receitas com tanta severidade. Bem, não vou construir um avião. É só comida.

Swetie

Entendi. E sal a gosto, certo? E se em uma panela no fogão - também refogue por uma hora? O ponto está na panela, tenho 4 litros. Portanto, eu pergunto sobre o volume

DonnaRosa

Citação: swetie

Entendi. E sal a gosto, certo? E se em uma panela no fogão - também refogue por uma hora? O ponto está na panela, tenho 4 litros. Portanto, eu pergunto sobre o volume

Da.
Quando frito legumes no fogão na panela, eles caem, diminui o volume, cabe tudo perfeitamente em m / w.
Eu tenho Redmond. Os legumes não precisam de ser cozidos "até à morte", deixe-os em pedaços, fica mais gostoso.

Swetie

DonnaRosa, muito obrigado pela receita Feita, ficou muito gostoso

DonnaRosa

Citação: swetie

DonnaRosa, muito obrigado pela receita Feita, ficou muito gostoso

Fico feliz que minha receita tenha sido útil para você. É realmente muito saboroso. E, no inverno, geralmente ficava feliz com cada frasco de 850g preparado.

Irgata

🔗

Encontrei uma receita simples sem vinagre

DonnaRosa

Irsha,

Tanya-Fanya

Uma receita fácil para processar uma grande colheita! Obrigado!
Mas me parece que esses potes podem ser armazenados em um apartamento, mesmo sem geladeira. O que você acha?