Torta com acelga, queijo feta e ovos de codorna (pizzaria Princesa) - receita com foto no Mcooker: as melhores receitas

Torta com acelga, queijo feta e ovos de codorna (forno de pizza Princess)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa folhada	400 g
Folhas de acelga	400 g
Queijo caseiro	400 g
Ovos de codorna	5 peças
Óleo vegetal	1 Colher de Sopa

Método de cozimento

Eu realmente amo todos os tipos de folhas. Crus ou cozidos: em tortas, saladas, como acompanhamento ...
Este bolo é muito fácil de preparar. Existem muitas variações: você pode pegar qualquer massa. Eu usei puff. Os ovos de codorna podem ser substituídos por ovos de galinha. Em vez de queijo, você pode tomar queijo cottage, mas não se esqueça do sal ...
Portanto, corte as folhas da acelga em tiras e cozinhe levemente em uma panela com óleo vegetal. Neste momento, podemos esfregar ou picar o queijo feta, adicione os ovos crus. Misturamos a mistura de acelga e queijo-ovo. Abra metade da massa, distribua o recheio, abra a outra metade da massa, cubra o recheio, feche as bordas e coloque a torta na pizzaria fria. Ligamos e, após 25 minutos, desfrutamos.
Desfrute de sua refeição!
Rolei a massa, peguei o bolo e assei sobre um tapete de teflon. Muito confortável.

O prato é projetado para

Torta 30 cm

Hora de preparar:

25 minutos

Programa de culinária:

Pizza Chicken Princess

Observação

A acelga contém muita vitamina K, além das vitaminas A e E, além de sódio, magnésio, potássio e ferro.

Depois de convidar amigos ou conhecidos para uma visita, é apropriado servir pickles e produtos de farinha na mesa. Às vezes, reunidos no seio da família, nem todos se importariam em experimentar esta massa de dar água na boca. O sortimento deste tipo de farinhas é muito extenso - estame, pretzels, tortas com recheio, pãezinhos com torresmos e muito mais Excelente prato de farinha - tortas e pãezinhos com queijo feta ou presunto.

A preparação de produtos de farinha salgada é extremamente simples. A massa é amassada com farinha premium ou de primeira qualidade, gema de ovo, manteiga ou margarina, às vezes gordura animal; em alguns casos, batatas trituradas fervidas são misturadas à massa O sabor específico de produtos de farinha preparados com queijo cottage salgado, queijo feta, queijo.

Antes de começar a fazer a massa. é necessário peneirar a farinha e depois mexer o sal: pode-se primeiro misturar a farinha com o sal e depois passar por uma peneira. Adiciona-se creme de leite ou creme de leite à farinha peneirada, a massa é bem amassada até obter uma massa muito íngreme Alguns tipos de produtos de farinha salgada são preparados com massa de fermento; o fermento é permitido em creme de leite ou leite, às vezes, amassado, misturado com farinha. Cubra a massa levedada com uma panela quente ou toalha limpa e deixe fermentar por 1 hora. A massa acabada é enrolada em uma tábua de corte enfarinhada sobre uma camada de 1 cm de espessura e tiras de estame são cortadas com uma faca corrugada (ou um dispositivo especial - uma roda), que são untadas com gema de ovo ou ovo batido e polvilhadas com sal, sementes de cominho, queijo ralado Da massa, bolinhos, donuts são polvilhados com sementes de papoula, sementes de cominho, queijo ralado. Os produtos prontos para assar são transferidos para uma assadeira untada e assados em um forno pré-aquecido, primeiro em um quente, e depois assados em temperatura moderadamente quente.

Produtos de farinha salgada podem ser servidos com um milharal, vinho ou chá. São um atributo obrigatório de qualquer conversa de negócios, reunião oficial de recepção de gala. Produtos de farinha salgada são especialmente saborosos enquanto estão frescos.