Legumes cozidos em recheio de ovo

Legumes cozidos em recheio de ovo

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Pimenta doce búlgara	4 coisas
Cebola	4 coisas
Tomates grandes maduros / muito maduros	4 coisas
ovos	4 coisas
sal
óleo vegetal para fritar

Método de cozimento

• Corte a cebola e a pimenta em tiras. Tomates - como obtê-lo. Tudo depende do grau de maturidade)
• Coloque a cebola em uma panela com óleo vegetal aquecido, cozinhe até ficar transparente, depois coloque a pimenta, tampe a panela com uma tampa e cozinhe, mexendo de vez em quando, quase até que a pimenta esteja pronta. Em seguida, adicione os tomates e cozinhe por dez minutos, coberto. Sal. Bata os ovos com um garfo, acrescente sal, regue com os legumes cozidos, mexa e cozinhe por mais dois minutos, até os ovos ficarem prontos.
• Adoro este prato com sumo de vegetais, por isso procuro não exagerar no fogo. Você pode aumentar o número de ovos e obter uma grande omelete com vegetais como resultado. É como você gosta. Você não pode levar os vegetais a um estado de purê, mas faça tudo muito mais rápido e sem tampa. A quantidade de vegetais e a proporção de vegetais / ovos não são constantes)
• Comemos frio, quente, como acompanhamento e como prato independente. Muito comida de verão. Pimenta de inverno não rola aqui)
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Que beleza ... É todo verão e verão. Tanya, obrigada pela receita!

E acrescentamos salsichas. Ficou muito gostoso.

[Galya]

Tanya, obrigada pela receita!

Galya, de nada

E acrescentamos salsichas. Ficou muito gostoso.

Sim, em princípio, você pode adicionar cogumelos e o restante da carne ou peito. Na verdade, é um desses usuários. Em qualquer caso, tomates amassados ​​são algo sagrado para se colar))
Mas eu amo esta opção particular

Adicionado quarta-feira, 27 de julho de 2016, 18:24