Adjika de ameixas

[Lyudmila Vladimirovna]

Adjika de ameixas

Categoria: Em branco

Ingredientes
Ameixa	2 kg puros
Pimenta amarga	1-2-3 ... pcs.
Alho	puro 200 g
Açúcar	200 g (menos ou mais dependendo da doçura das ameixas e do gosto pessoal)
Pasta de tomate	1-2 colheres de sopa l (menos ou mais dependendo da qualidade da massa e do gosto pessoal)
Sal	gosto

Método de cozimento

• Moa a ameixa, a pimenta e o alho em um moedor de carne, acrescente o açúcar, a pasta de tomate e o sal, cozinhe após ferver por 20 minutos. Muito, muito gostoso !!

O prato é projetado para

2 l

Hora de preparar:

45 minutos

Programa de culinária:

fogão, mas talvez um multicooker? ..

Observação

Minha ameixa é assim: Pode ser cereja em geral, mas é muito grande, doce, suculenta, o caroço se separa facilmente. Delicioso. Qualquer um servirá. Só não descasque !! Uma vez que a ameixa já estava madura demais, a própria casca era retirada, cozida sem a casca. Acabou sendo uma bagunça de aparência desconfortável e incompreensível, embora também tenha um gosto bom.

Este adjika não pede ervas / especiarias, já é delicioso.

Receita do site Russianfood.com, graças ao autor Lyudmila Vladimirovna.

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: girl_manikur: Eu já tentei. Lembra de tkemali. Fiz uma pequena porção para uma amostra. Gostei do mínimo de produtos e do mínimo de tempo. Para não lavar o picador de carne, usei um liquidificador. E o mais importante, o que é feito de ameixa branca. Pintei sobre pasta de tomate. A cor não é escura ... mas deliciosa. Obrigado.

[Marina]

Marina, garota esperta! Eu moo frutas e vegetais em adjika em um moedor de carne, para que os pedaços sejam, e não uma massa homogênea. Mas isso realmente não afeta o sabor, afeta.

[Marina]

Marina, garota esperta! Eu moo frutas e vegetais em adjika em um moedor de carne, para que os pedaços sejam, e não uma massa homogênea. Mas isso realmente não afeta o sabor, afeta.

: drinks_milk: Eu concordo. De manhã provei que esfriou, delicioso.

Eu tenho uma ameixa azeda e rasa. vale a pena fazer essa receita?

[cerca de]

Stcerca deisto! Vai ficar delicioso. A única coisa - provavelmente, sua ameixa não separa uma pedra (se ainda for ameixa cereja). Em seguida, é necessário fazer tkemali com cozimento preliminar inteiramente e, em seguida, esfregar por uma peneira com grandes orifícios. Diferente, mas também delicioso!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatiana, obrigada pela receita! É verdade, um pouco de fuliganil, foi necessário triturá-lo imediatamente, e
Tava com pressa, acho que vou quebrar no liquidificador, em geral, o liquidificador estava superaquecido, deixei como está, gostei muito, coloquei um saquinho de temperos para o Shish kebab, o o resto está de acordo com a receita. : girl_red: Obrigado, estou pegando a receita para uso eterno!

[lettohka ttt]

Para a saúde, lettohka ttt! É especialmente agradável que você tenha gostado de adjika.

Tatyana, venha até mim! E a receita, bem gostosa, sem mancha, recomendo a todos! Este ano temos verduras caríssimas e as ameixas estão mais acessíveis, por isso estamos preparando ketchups, molhos e adjikas deliciosos, obrigado, a receita veio a público!

Oh, obrigado de novo! Comprei uma ameixa com desconto, embora seja rosada, uma variedade diferente, e com acidez,
mas não menos saboroso. Eu cozinhei 1,5 norma, desta vez eu fervi primeiro,
resfriado e, em seguida, picado em uma combinar. Cor um pouco mais clara, adicionado um pacote de tempero kebab. Obrigada Tatiana, por uma receita tão deliciosa, passou para o povo !!!

lettohka ttt, garota esperta!