Adjika Ulyapskaya

Categoria: Alimentação saudável

Ingredientes
sal (sal marinho)	0,5 kg
pimenta verde seca	1 Colher de Sopa. eu.
lúpulo	1 Colher de Sopa. eu.
Pimenta preta da terra	1 Colher de Sopa. eu.
pimenta vermelha seca	1 Colher de Sopa. eu.
pimenta branca moída	1 Colher de Sopa. eu.
coentro	1 Colher de Sopa. eu.
alho	1 cabeça
secas salsa	1 Colher de Sopa. eu.
endro seco	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

Como um presente, juntamente com o sal Adyghe, ela também recebeu "Adjika Ulyapskaya".
Existem muitas opções para usar "Adjika Ulyapskaya", aqui estão algumas delas (do site do fabricante):
- Adicione o creme de leite com varenets (iogurte, leite fermentado) à mistura 1: 1, você obtém um molho branco maravilhoso para os segundos pratos. Este saboroso produto é conhecido entre os circassianos pelo nome de "Apashchyps".
- Use "Adjika" no preparo dos primeiros pratos, polvilhe no final do cozimento.
- Prepara a carne picada para costeletas, almôndegas, bolinhos ou para outro prato? Adicione Adjika.
- Utilize o nosso "Adjika" para marinar carnes para churrasco, para cozinhar carnes, pratos de peixe, bem como para cozinhar pratos de aves.
- Diluído em molhos vermelhos, ketchups, você obterá um sabor mais expressivo.
Não é apenas Adjika - é um doping para o seu apetite!
Então, coloque o sal em uma tigela, adicione todos os temperos, exceto o alho. Nós nos misturamos. Rale o alho e acrescente à mistura. Misture bem. O sal está molhado, mas tudo bem. Não deixe secar. Despeje a mistura em um recipiente hermético e adicione a qualquer prato.

O prato é projetado para

0,5 kg

Hora de preparar:

5 minutos

Programa de culinária:

Manual)))

Observação

Aqui está a embalagem do Adjika original.

Na receita original também se adicionou pepra (diziam que era só uma mistura de pimentão vermelho, branco, preto e verde), mas não a encontrei aqui, embora sem ela o sabor seja excelente.