Pão de chocolate ao leite

Pão de chocolate ao leite

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
farinha de trigo	350gr
farinha de grão integral	1 colher de sopa l com um slide
cacau	2,5h l
leite	250ml
manteiga	20gr
óleo vegetal (mostarda)	Primeiro l
açúcar	2 ° l
sal	1h l
levedura	10gr
óleo vegetal (para massa de chocolate)	1h l
açúcar baunilhado	1 saqueta

Método de cozimento

• Minha filha me enviou uma foto de um pão de leopardo e disse - asse para mim
• Assado ..., para chamar uma mão de leopardo não sobe
• Bem, ok, vou mostrar o que eu fiz e como. É interessante e saboroso. Procurei, não encontrei. Talvez eu estivesse mal?
• Ela mesma veio com a receita, pois havia apenas uma foto.
• A massa foi amassada em uma colheitadeira Kenwood.
• Esfarelei o fermento na tigela do processador de alimentos, polvilhei com açúcar e deixei por 15 minutos.
• Acrescentei leite morno, misturei e acrescentei farinha de trigo, manteiga, 1 colher de sopa de óleo de mostarda, sal e sovei a massa.
• A massa acabou, é tão pegajosa, mas é disso que precisamos.
• 
• Deixei a massa sozinha por 30-40 minutos e voltei a amassar por dez minutos.
• Divida a massa em duas partes não exatamente iguais. Coloquei um pouco mais da metade em uma tigela separada, acrescentei um pouco de farinha, arredondado e coberto com plástico.
• Na massa que ficou na tigela, coloquei farinha integral e 0,5 colher de chá de cacau e liguei o amassar.
• Um pouco menos da metade foi separada da massa resultante, arredondada, colocada em uma tigela e coberta com papel alumínio.
• Na massa restante na tigela, adicione 2 horas de cacau, 1 hora de manteiga e misture até ficar homogêneo.
• Como resultado, obtive três pedaços de massa de cores diferentes, branca, cinza e marrom.
• 
• Deixe a massa quente até que cresça 1,5 vezes.
• A massa cresceu, esvoaçou e começamos a trabalhar nela.
• Primeiro, pegue a massa cinza, enrole-a em um retângulo e torça-a em uma salsicha.
• Dividimos a linguiça em duas partes com uma faca, cada parte em mais três partes e a cada seis em duas partes. Acontece 12 pequenos pedaços.
• Também dividimos a massa branca e marrom em 12 pedaços.
• 
• Pegamos um pedaço de massa cinza, amassamos até formar um pequeno retângulo, dobramos e estendemos com um rolo. Nós o torcemos e enrolamos em uma forma longa e ligeiramente menor na qual assaremos.
• 
• Também estendemos um pedaço de massa marrom, colocamos uma tira cinza de massa nele e beliscamos.
• 
• Também estendemos um pedaço de massa branca e colocamos uma tira de chocolate nela.
• 
• Colocamos todas as 12 tiras em uma forma untada, cobrimos com papel alumínio e deixamos quente, até que aumentem 1,5 vezes.
• 
• Bata o ovo com o leite, unte o pão e leve ao forno pré-aquecido para assar.
• Assamos até ficarem macios. Não sei dizer em que temperatura e por quanto tempo, já que meu forno está mal passado e há muito tempo pede sucata.
• Retire o pão e deixe esfriar na gradinha.
• 
• Descobriu-se aqui um pão tão no contexto. Muito fofo. Mas não se parece com uma estampa de leopardo, os círculos revelaram-se dolorosamente regulares. Bem, eu tentei ...
• 
• O pão acabou sendo leve, arejado, aromático e saboroso. Perfeito para o café da manhã.
• Paz em sua casa! Desfrute de sua refeição!

Hora de preparar:

4-5 horas

Programa de culinária:

forno

Uau, é o Shedevrrrr !!! Irochka está em um choque cultural
Parece lindo e original ... !!!!

É claro que sou preguiçoso para fazer esses rabiscos. Mas provavelmente tal beleza deve ser feita!

Uau!!! Que Irishka pintada, o inventor é um belo leopardo

[Natália]

Natália, Vika, Olga, Muito obrigado! Estou muito feliz meninas

[Irinka]

Irinka, o pão é excelente !!!!! Muito bem, ela assou uma beleza tão deliciosa! Um sonhador com cabos dourados! Bravo!

[vernisag]

vernisag, Ira, e o corte tem o formato semelhante ao de um pé de leopardo. Que beleza!!! Cada uma de suas novas receitas é tão nova, incomum, interessante, muito saborosa à vista Posso levar ... Obrigado por compartilhar essas receitas e ideias maravilhosas conosco. Olhando para você, quero cozinhar e não apenas cozinhar, mas cozinhar lindamente.

Mago! Irina, só as nossas mulheres sabem fazer uma receita a partir de uma foto!

[Irina]

Minha filha me enviou uma foto de um pão de leopardo e disse - asse para mim

Irina, o que você simplesmente não vai por causa de nossos queridinhos, para cumprir seu desejo. 🔗

[Irisha]

A massa é colorida ... gradualmente vira ... gradualmente oh girando ... girando tsya ... no pão!

Irisha, simplismente maravilhoso!

Obra-prima))

Ira, isso é algo incrível !!!

E imediatamente a reação "UHTYSHKAAAA!" E não há outra maneira) EXCEPCIONALMENTE BELA apenas FANTÁSTICA!)

[Ira]

Ira, bem, você embrulhou tudo.
Vamos admirar sua casa e ir comer 🍴 nosso pão simples 🍞.
Bem, apenas uma obra-prima.

[vernisag]

vernisag, Irina, muito bonita, mais um pão colorido no cofrinho.

Uau !!! É impossível passar por este "spotting"! Que fantasia! Garota esperta!
Bem, como você pode não provar tal pão ?!

[Irlandês,]

Irlandês, pão muito bonito! Porém, tudo está sempre lindo contigo e agrada aos nossos olhos

Que pão divertido !!! Gostei muito, obrigado!

[vernisag]

vernisag, Ira é um pão lindo e incrível!
Eu gostei muito disso! Vou levar um tempo e assar! Eu me perguntei o que assar

Meninas, queridas, muito obrigado por suas amáveis ​​palavras!

É claro que sou preguiçoso para fazer esses rabiscos. Mas provavelmente tal beleza deve ser feita!

Isso mesmo, minha ideia é direta!
Obrigado por mostrar e inspirar essas obras-primas! Mesmo no melhor sonho, isso não poderia ser imaginado! Apenas um conto de fadas!

Simples, excelente !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[vernisag]

vernisag, Irisha está incrivelmente linda como sempre, uma obra-prima e nada mais!
Tanta beleza é uma pena ...

[vernisag]

vernisag, Irlandês, acabei de notar Pão! Meu Deus, que artesã você é!))))
Sei com certeza que não ousarei fazê-lo, mas pelo menos admirar o seu ...

[Irina]

Irina, Uau! Que lindo! Parece uma girafa! Vou colocar nos seus favoritos, e se!

O pão é uma visão adorável! obrigado pela ideia

Irisha, super, (y) vou jogar nos favoritos, mas me atrevo a repetir

Meninas, muito obrigado pela visita, obrigado pelas amáveis ​​e agradáveis ​​palavras, estou muito contente!

é possível adicionar farinha de linhaça em vez de cacau?
Estou procurando um motivo para derrubar parentes com outra descoberta neste site.

[Veronica]

Veronica, Não sei, nunca usei farinha de linhaça.
É escuro, vai contrastar? Em geral, o cacau, em combinação com a baunilha, confere cheiro e sabor muito agradáveis ​​ao pão.

Sim, Irina, a farinha de linhaça deixa o pão marrom escuro. E a sua versão está mais próxima do chá ... como me pareceu. Eu coloquei nas guias com grande prazer. Com certeza vou experimentar com cacau e linho. burro!

e o fermento não é meio seco levado?

[vernisag]

vernisag,
Irishkin, afinal, o corvo é cego ... ..., acabei de ver tamanha beleza ..., ... super simples, feiticeira ...

[Veronica]

e o fermento não é meio seco levado?

VeronicaRaramente asso em produtos secos, apenas frescos e prensados ​​que uso.

Adicionado na terça-feira, 21 de junho de 2016, às 22h30

super simples feiticeira .....

Sim não sou uma fada
Obrigado Checkmark!

[vernisag]

vernisag, Irina, Eu assei esse pão.
Fico procurando e pensando que vou assar e hoje as estrelas se juntaram e deu tudo certo.
O forno não assa muito bem, deu tudo certo. Até eu cortar, quente.
Então, à noite, vou te contar tudo. Não há fotos.
Estou feliz, deu tudo certo!

Cozido!?! Abaldet! Por que não há fotos? Talvez pelo menos tire uma foto no telefone

[vernisag]

vernisag, Irina, meninas meninas tiraram uma foto, a Federação Internacional de Jornalistas amanhã ou no outro dia será lançada.
É verdade, a gente já experimentou, aí surgiu uma foto, o que resta. Todo mundo está feliz! Todo mundo gostou!
Muitos pensaram que com creme
A receita é super!

Adicione fotos!
É verdade que foram cortados em pequenos pedaços.



Polvilhado por cima, bem, eu queria.

Oh, Tonya, eu vi sua beleza no trabalho do telefone! E eu realmente não gosto de escrever pelo telefone.
Que pão tenro e farto acabou por ser! Simples maravilhoso! Muito obrigado pela foto! Estou muito feliz por ter gostado!