Bolo "Fantasy" com suflê de iogurte e marshmallow

[Para suflê]

Bolo "Fantasy" com suflê de iogurte e marshmallow

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Leite quente pão de ló	1 PC.
Para suflê
iogurte	300 ml.
marshmallow de baunilha	250 gr.
creme (leite)	150 ml.
gelatina instantânea	2 colheres de sopa. eu. (20 gr.)
Para impregnação
Leite condensado	3 colheres de sopa. eu.
água fervida	3 colheres de sopa. eu.
Para esmalte
chocolate	50 gr.
manteiga	50 gr.
leite	50 ml.
nozes esmagadas	provar e desejar

Método de cozimento

• Bolacha. Cozinhando aqui de acordo com esta receita
  Leite quente pão de ló Deixe esfriar e descanse um pouco.
• Suflê. Pique o marshmallow bem fino, recheie com iogurte, esqueça por 40 minutos. Após 40 minutos, bata o marshmallow com iogurte no liquidificador, dilua a gelatina no creme quente conforme as instruções e adicione à massa de iogurte de marshmallow, reserve para que o suflê comece a endurecer. Antes de montar o bolo, bata a massa novamente.
• Impregnação. Mergulhe os bolos, cortados em 2 partes, com o leite condensado diluído em água fervida.
• conjunto Coloque um bolo em uma fôrma dupla (se ainda não estiver de molho, molhe), despeje com cuidado a massa do suflê sobre o bolo, cubra com o segundo bolo embebido, leve à geladeira por pelo menos 5 horas. Após 5 horas, retire cuidadosamente o bolo da forma, polvilhe com nozes e recheie com esmalte (ou vice-versa - primeiro esmalte, depois nozes), leve à geladeira por mais uma hora.
• Esmalte: leite + manteiga + pedaços de chocolate aquecemos no microondas por 30-40 segundos, misture bem.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

1,2 kg

[V-tina]

V-tina, Tinochka que bolo, obrigado pela ideia!
Gostei muito do suflê!

Gostei muito de tudo! Obrigado pela receita!

[Ksyusha]

Gostei muito do suflê!

Ksyusha, obrigado! De alguma forma, consegui o suflê na hora, costumo fazer um pouco diferente, mas agora peguei um marshmallow tão delicioso e quis colocá-lo no bolo ... por causa do iogurte de cereja, o suflê acabou não seja doce-açucarado e muito leve, comemos o bolo juntos, começamos de manhã- já sobrou menos da metade

Adicionado sábado, 21 de maio de 2016 15:17

Tumanchik, Ira, obrigado, eu tentei muito

Tinochka, obrigado pela receita! Então tudo é simples e sem dúvida saboroso, a questão é sobre o suflê - fica denso, dá para ajustar a densidade do iogurte adicionando mais e menos gelatina?

[Vika]

Vika, sim, o suflê acabou ficando bem denso, você pode adicionar iogurte com segurança ou reduzir a gelatina, eu mesmo penso nisso, mas os meus são categoricamente contra - estão todos certos

Tudo é tão simples e sem dúvida delicioso

Obrigado, estou surpreso comigo mesmo, só pensei em tomar um bolo para o chá, mas não é vergonhoso servir aos convidados

[V-tina]

V-tina, Oh obrigada !!! Eu quero um também !! Muito interessante!!
Cremes gordurosos não têm vindo a mim ultimamente, mas aqui está o que eu preciso

[Lerele]

Lerele, Ficarei feliz se você gostar do bolo
Eu também comi algo doce-gorduroso recentemente, não muito, mas aqui está um suflê e um biscoito light. Além disso, se eu acabasse de fazer um suflê com meu próprio creme, depois no bolo - com leite, acabou o que eu precisava, meus meninos já engasgaram e agora ainda precisam de um bolo pesado doce com leite condensado

Bolo maravilhoso!
Onde conseguir marshmallows?

[Luda]

Luda, obrigado, você provavelmente estará nas lojas russas? na ocasião, vou tentar fazer um suflê com marshmallows de alguma forma - parece que deveria sair igual

você sabe, Tinochka, há lojas - tadjique e ucraniana, polonesa, kosher, mas eles não têm marshmallows normais, tudo se parece com marshmallows reais apenas externamente, é melhor eu não falar nada sobre o sabor, mas sobre o preço ...

mas eles não têm um marshmallow normal, tudo se parece com um marshmallow real apenas externamente,

sim, eu entendi, sinto muito, também temos bons marshmallows para comprar cada vez mais difícil

Bata o marshmallow com iogurte no liquidificador

Tinochka, por favor me diga, com um liquidificador de imersão ou um batedor? Como você acha que o bocal K Kenwood vai bater?

[Svetlana]

Svetlana, dá para bater com qualquer coisa, basta quebrar as partículas do marshmallow e não estragar a estrutura do suflê

Obrigada, Tina! A julgar pelos ingredientes - o bolo não é grande? Na forma de qual diâmetro você fez e quão alto ficou. Eu quero tentar criar para o feriado desta noite.

[Svetlana]

Svetlana, para mim em você O bolo foi de 1,2 kg. Forma com diâmetro de 22 cm, e a altura era de 8-9 cm, sai porções 6-8, dependendo do apetite. Você pode aumentar a camada de suflê, ficará mais saboroso e alto, estou fazendo isso agora, aumento a camada de suflê em 2 vezes e despejo uma camada mais grossa no meio ou a segunda camada de cima
Em geral, para férias, das rápidas, recomendo este bolo, de alguma forma gosto mais

Bolo de papoula "Para meninos amados" (V-tina)

Obrigado, Ting, mas minhas coberturas de papoula não entendem. Para eles, bolo é biscoito, creme, nozes. E a papoula é uma coisa comum. Sim! Aqui está outro. Você levou bebida ou iogurte cremoso em caixinhas?

[Sveta]

Sveta, bebendo iogurte, mas não muito líquido, vendemos em garrafões de litro. E eles comem seu suflê? Porque não parece creme aqui

O suflê está comido. Provavelmente acrescentarei um pouco mais de fruta e será só isso. "Bolo de noite leve". E depois do Ano Novo, vou fazer um creme de gordura. Boas festas, Tinochka. Saúde e bem estar para sua casa.

[Svetlana]

Svetlana, Espero que gostem do bolo Bolo delicioso e Feliz Ano Novo