Torta de ruibarbo suculenta com iogurte de morango

Torta de ruibarbo suculenta com iogurte de morango

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Manteiga	200 gr.
Açúcar	150 gr + 50 gr
Ovos (SB)	2 pçs.
Iogurte de morango (para beber)	300 ml.
Ruibarbo	200 gr.
Amêndoas (pétalas)	50 gr.
Sal	pitada
Farinha de trigo	350 gr.
Fermento em pó	2 colheres de chá

Método de cozimento

• Bata a manteiga amolecida com 150 gr. açúcar até esplêndido. Bata os ovos um de cada vez, batendo bem a cada vez. Misture a farinha com o fermento e o sal, peneire. Sem parar de mexer, vá acrescentando farinha à mistura de manteiga, alternando com o iogurte. A massa acaba ficando bem grossa, não cai da colher. Descasque o ruibarbo, corte em pedaços com cerca de 2 cm de espessura, misture com 50 gr. Sahara. Coloque a massa em uma forma com diâmetro de 27 cm, alise. Espalhe ruibarbo por cima e polvilhe com pétalas de amêndoa. Asse em forno a 180 graus por cerca de 50-60 minutos até secar
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Observação

A receita foi encontrada no fórum Cozinhando em Casa, de Anchie
Eu ajustei um pouco a receita para mim

A torta é muito suculenta, macia e aromática.
Você pode usar iogurte natural ou kefir em vez de iogurte de morango.

Resta imaginar como é saboroso.Em Vladimir, ruibarbo não é vendido. Geralmente

[Tatyana]

Tatyana, tristeza pensei que ele crescesse em todos os lugares
Eu preciso dizer a alguém para fazer negócios

Eu pensei que crescesse em todos os lugares

Aqui também cresce linho, mas não é vendido, por isso é considerado erva daninha. Hoje, o motorista da vila está imobilizado, esses buquês só estão nas fotos, um buquê tão grande. Cortei o excesso - não sobra nem um quilo)).

[Lenusechka]

Em Vladimir, o ruibarbo não é vendido.

Nós também ...

Obrigado amigo fornece todos os anos !!!

Eu me pergunto e se folhas de ruibarbo forem usadas para o recheio da torta ?!

Afinal, a azeda dá um recheio incrível, talvez folhas de ruibarbo fiquem bem assim ?!

Até agora eu só cozinhei rolos de repolho e sopa de repolho verde com folhas ...

Lenusechka, Vou esperar o ruibarbo ser servido e asse !!!

Os meus gostam muito de tartes e tartes com ruibarbo, já assei várias vezes gelatina com massa de fermento, ah), como eles gostam:

O próximo será de acordo com a sua receita Lenusechka !!!

Assim que eu asse, imediatamente irei correndo até você com o contador !!!

[Innus]

não é vendida, portanto é considerada erva daninha

Aqui estão pessoas estranhas
Innus, muito obrigado vou te esperar com um relatorio
Não coma mais as folhas. Nizzzzaaa! Eles contêm muito ácido oxálico

[Lenusechka]

Lenusechka, e a torta é muito doce?

Os meus não gostam de pastéis muito doces ...

Provavelmente 50 gramas de açúcar que ainda devo subtrair ...

Iogurte é doce de novo ...

Lenochka, e a estrutura do bolo é muffin, certo?

E se os pedaços de ruibarbo se misturarem com a massa, não vai ficar mais interessante, vai?

[Innus]

Innus, Eu adoro doces, então é o certo para mim. Você pode reduzir o açúcar na massa, ou não adicionar ao ruibarbo

e a estrutura do bolo é cupcake, sim

Sim cupcake

E se os pedaços de ruibarbo forem misturados com a massa

Acho que não vale a pena. A massa é pesada, mas o ruibarbo ainda dá suco, a torta pode ficar molhada
E eu tenho mais um hoje torta de ruibarbo

[Lenusechka]

Lenusechka, muito obrigado meu dourado !!!

E eu tenho outra torta de ruibarbo hoje

E quando você só tem tempo?!?!

Você tem tantas receitas de tortas de ruibarbo que estou estourando a cada dia, não consigo escolher por onde começar !!!

Comprei iogurte de morango especialmente para esta torta), mas tem tão poucos ruibarbo e tem tantas tortas com ele ...oh), meus graves pecados ...

* sussurro * qual é o seu favorito?

[Innus]

Innus, então nesta temporada apenas a segunda torta

* sussurre * qual é o seu favorito

Era antes estae agora com cobertura de coco é definitivamente uma das favoritas

Especialmente para esta torta comprei iogurte de morango), mas tem tão poucos ruibarbo, e tem tantas tortas com ele ... ah), meus pecados são graves

Se você comprou especificamente iogurte, não se preocupe, mas faça esta torta. É tããão delicioso, nem mesmo duvide. Você pode colocar menos ciúme, então mais uma torta é o suficiente

[Lenochka]

Grande para você Lenochka, obrigada pela receita desse bolo, maravilhoso em todos os aspectos !!!



Tomei iogurte com ameixa, reduzi a quantidade de açúcar em 50 gramas.

Cozido por exatamente 40 minutos, a 160 gr. (convecção).

Os animais de estimação ficaram muito felizes !!!

Eu não peguei o corte, eu tava com preguiça ...

[Innus]

Innus, uma torta linda acabou Muito obrigado, druh
Vamos, esse corte é o principal que agrada a família.