Pão com tomate e queijo (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento
Pão com tomate e queijo (máquina de fazer pão)

Ingredientes

Água 1 copo
Azeite 1 Colher de Sopa. a colher
Ovo mexido 1 PC.
Ketchup 3 colheres de sopa. colheres
Sal 1 colher de chá
Pimenta do reino moída na hora 1 hora
Farinha de trigo 3 1/2 xícaras
Fermento seco 1 colher de chá
Adicionar ao dispensador ou por sinal
Queijo cheddar ralado 2 xícaras

Método de cozimento

  • Croutons de pão muito saborosos, bem com sopas. Pode ser mergulhado numa mistura de leite, ovo, sal e pimenta preta. E frite.

Observação

Pão muito saboroso, embora com ketchup.
Para o café da manhã.
Se você não tem medo de estourar ...

Foto nataliliya

Zoychik
mmmm! Eu já quero fazer isso
O queijo gruda no dispensador? não derrete?
Lucas
Eu não estou preso. Aproximadamente. Algumas partículas permaneceram no dispensador, derretidas e ligeiramente douradas. Mas eles não queimaram. Mas a maior parte entrou na massa como deveria.

Mas o queijo é diferente, a umidade pode ser diferente. Talvez, como passas, faça sentido polvilhar com farinha? Precisa experimentar.

Eh! É uma pena, não tirei fotos de pão. Às vezes, eles saem completamente incríveis. E às vezes tanto que é bom eu não ter tirado fotos ...
Zoychik
e eu tenho fotos, mas não as atualizo há muito tempo% (

aqui - 🔗
e eu vou fazer com queijo, assim que terminarmos os franceses, vou tentar pegar um queijo mais duro e polvilhar com farinha - vou te contar então
Zoychik
fez!
o queijo derreteu no doseador, o doseador não abriu, vazou um pouco e pingou em cima do pão, o queijo derretido teve que ser colocado nos sanduíches
mas o pão em si parece não ser nada
na próxima. apenas tente adicionar queijo com as mãos.
e se você acertar no começo? o fermento não funciona?

Lucas
Parece-me que vão funcionar, mas porque não? O queijo tem a ver com gorduras e proteínas. E quem eles interferem na vida? Levedura? Eles, na minha opinião, são tão termonucleares que só temem água fervente ...

Sempre me pareceu que um tempo posterior para a introdução de aditivos é necessário para que esses aditivos permaneçam mais ou menos intactos. Caso contrário, tudo é simplesmente misturado em uma pasta.

E neste caso não precisamos de queijo em pedaços ... Precisamos de seu sabor no pão.

A propósito, Zoychik, pão fresco! Muito avermelhado ... Pena que o queijo não entrou nele, mas em todo caso não prejudicou o aspecto ...
Zoychik
sim, o pão ficou lindo, não coloquei ketchup na laranja cortada, mas pasta de tomate
vamos experimentar mais com queijo

mas em geral o queijo deve ter seu próprio fermento e enzimas, talvez interfiram com o fermento .. logo descobriremos

Uma vez tentei adicionar caldo de galinha em pó, o fermento não funcionou - acho que por causa do conservante adicionado ao caldo
Olga Mikhailyuk
Bom dia a todos!

E tenho uma receita de pão de centeio com queijo. Modo de cozimento - rápido (58 min.), Jogue o queijo imediatamente. O pão é maravilhoso, MAS Muita levedura do chamado "crescimento rápido", estômago

Se alguém estiver interessado na receita, posso compartilhar (é para o fabricante de pão Oster)

Olga Mikhailyuk
Citação: Luca

Pão muito saboroso, embora com ketchup.

Pão com tomate e queijo

E em que modo assamos?
Zoychik
Eu procedi da quantidade de farinha - 3,5 xícaras na minha Panasonic correspondem a um pão grande, coloquei uma crosta média

Coloquei o queijo direto na massa - mas o resultado não foi impressionante - ou seja, uma delícia, claro, mas esperava mais
Provavelmente, o queijo não era o mesmo - se eu ainda levar o forno, vou acrescentar algo mais duro e mais nítido.

e certifique-se de postar a receita do pão preto em um temko separado!
Olga Mikhailyuk
Citação: Zoychik

Eu procedi da quantidade de farinha - 3,5 xícaras na minha Panasonic correspondem a um pão grande, coloquei uma crosta média

Quero dizer modo básico? Ou francês? Aparentemente, por padrão, o principal?

Perdoe a inexperiência: não sou um mágico, estou apenas aprendendo. E com experiência, ele é conhecido por ser filho de erros difíceis.
Olga Mikhailyuk
Citação: Zoychik


Coloquei o queijo direto na massa - mas o resultado não foi impressionante - ou seja, uma delícia, claro, mas esperava mais
Provavelmente, o queijo não era o mesmo - se eu ainda levar o forno, vou acrescentar algo mais duro e mais nítido.

Aqui (EUA) o cheddar picante costuma ser adicionado ao pão. Se estiver mole, congele-o completamente no freezer antes de esfregar.
Zoychik
sim, eu defino o modo como básico

e vou tentar com cheddar - só que não vendemos em todos os lugares
Zoychik
um copo da Panasonic 253 - 240ml na linha superior ou 250ml até a borda
Kosha
Asso este pão no modo "pão com passas", a receita - pão com passas, só acrescento azeite, e em vez de passas - queijo. Qualquer tamanho de acordo com a receita (geralmente grande, pois se come rapidamente). Em um balde, junto com a farinha e outras coisas, coloco 1-2 colheres de sopa de extrato de tomate e sempre 1 hora. eu. tempero para pizza ou caçarola (pode ser substituído por ervas italianas). Coloquei o queijo no distribuidor, cortei em cubos (0,5 cm x 0,5 cm). Variedade de queijo - Parmesão. O pão acabou por ser INCRÍVEL !!!! No corte, cheira a pizza - uma bela cor vermelho-dourada, o queijo é assado em pedaços. Muito, muito saboroso. Se desejado, cubos com salsicha (por exemplo, salsicha de caça) podem ser adicionados ao distribuidor.

PS: Tenho um modelo Panasonic CD 255.
kipitka
e o açúcar não precisa ser colocado? eu 1 colher de chá. adicionado apenas no caso. Agora vou fazer o upload para a HP
Svetik S
e fermento não é suficiente?
Snezhana
Citação: Olga Mikhailyuk


Se alguém estiver interessado na receita, posso compartilhar (é para o fabricante de pão Oster)

Por favor, compartilhe sua receita .... obrigado
Snezhana
Citação: Kosha

Asso este pão no modo “pão com passas”, a receita - pão com passas, só acrescento azeite, e em vez de passas - queijo. Qualquer tamanho de acordo com a receita (geralmente grande, pois se come rapidamente). Em um balde, junto com farinha e outras coisas, coloco 1-2 colheres de sopa de extrato de tomate e sempre 1 hora. eu. especiarias para pizza ou caçarolas (podem ser substituídas por ervas italianas). Coloquei o queijo no distribuidor, cortei em cubos (0,5 cm x 0,5 cm). Variedade de queijo - Parmesão. O pão acabou por ser INCRÍVEL !!!! No corte, cheira a pizza - uma bela cor vermelho-dourada, o queijo é assado em pedaços. Muito, muito saboroso. Se desejado, cubos com salsicha (por exemplo, salsicha de caça) podem ser adicionados ao distribuidor.

PS: Tenho um modelo Panasonic CD 255.
Escreva com mais detalhes o que e em que quantidade você coloca no seu pão.
obrigado
Kosha
De nada!

Pão Saboroso de Pizza:

fermento - 2 colheres de chá

farinha de trigo - 600 gr

sal - 2 colheres de chá

açúcar - 2 colheres de sopa. eu.

pasta de tomate (eu tenho "tomate") - 1 colher de sopa. eu. com um slide

tempero "Para pizza e caçarolas" ou "ervas italianas" - 1-2 colheres de chá.

água - 360 ml.

Queijo parmesão cortado em cubos de 5x5 mm, dispersor completo.

Coloque tudo, exceto o queijo, em um balde na ordem recomendada pelo fabricante. Pasta de tomate e temperos também, direto no balde.
Queijo no dispensador.

Modo: "Básico com passas"
Tamanho grande
Crosta: Média

O pão é laranja e tem cheiro de pizza. Os pedaços de queijo permanecem em parte como gotas derretidas na polpa do pão e em parte são cozidos com pedaços crocantes de ouro na crosta do pão. Vai bem com sopa, e com a segunda e separadamente.

O queijo parmesão é o melhor para este pão, porque não se dissolve no pão acabado.

O tempero que uso com mais frequência é este:

Pão com tomate e queijo (máquina de fazer pão)

mas você também pode fazer isso:

Pão com tomate e queijo (máquina de fazer pão)

PS: às vezes, ao assar, cheirava fortemente a queijo queimado. O cheiro não é muito agradável. Aparentemente, alguma peça "perdeu" o balde. Mas não houve consequências para o pão ou o forno. Já assei este pão cem vezes

Boa sorte!
Snezhana
Muito obrigado. Eu vou ficar outro dia .. Apenas me diga quanto queijo mais tenho na minha máquina de fazer pão.
Kosha
Citação: Snezhana

Muito obrigado.Eu vou ficar outro dia .. Apenas me diga quanto queijo mais tenho na minha máquina de fazer pão.

Um copo medidor de 200 g será suficiente.
myshtat
Olá!
Sou aspirante a padeiro (Panasonic SD255). Eu gostaria de compartilhar uma experiência de sucesso. Peço desculpas se alguém fez isso antes.

1 colher de chá levedura
400 gramas de farinha de trigo
1,5 colher de chá sal
1 Colher de Sopa. l açucar
20 g de manteiga
260 ml de água
2 colheres de sopa. eu. temperos Rainbow (na composição de colorau seca vermelha e verde e cebola - pode ser substituída por algo semelhante) - em um balde com o resto dos ingredientes
80 gramas de queijo duro - corte em cubos e coloque no distribuidor.
Modo de cozimento - normal com passas, tamanho M, crosta leve.

Ficou muito gostoso e lindo.

Klatrosh

Boa noite, padeiros! Você pode me dizer se pode substituir a pasta de tomate por suco? Nunca uso macarrão, só suco de tomate caseiro.
popa
Klatrosh , você pode, é claro, substituir o ketchup por suco.
Mas! Não haverá cor tão intensa. Vai ter que seguir o pãozinho, já que a massa é mais grossa que o suco.
SchuMakher
Tendo me sentado ontem na taberna "U Gashi", finalmente pensei em minha família e era exatamente às 2 da manhã. ... E eu fiz isso, quer dizer, colocar pão de manhã ... Bem, foi muito bem ... Eu dei 2 passos do computador para o HP e outros sinos e assobios. Bem, como de costume, quando tudo foi enchido e colocado em um balde, eu pensei: e não Devemos grunhir um copo Quer decifrar a prateleira com os "sinos e apitos" é dito, ou melhor, pensado, feito. Ah, por que não achei a corrente ali ... mas, lembrei-me, não achei o dinheiro. E eu encontrei tomates secos e cenouras lá. "Sim, Piotr Ivanovitch e eu dissemos ..." e tudo isso foi despejado em um balde, derramou um pouco de panifarin (depois de consultar os camaradas seniores), a fim de ajudar o pão. Eis o que aconteceu: o sabor é fresco, picante, doce ... um menos, acaba rápido:

Pão com tomate e queijo (máquina de fazer pão)

bem, quase como Picasso: "período vermelho"

Se as autoridades disserem, vou emitir uma receita separada, mas também com tomates, embora sem queijo ...
Gasha
Mashun, pão incrível !!! Uma entourage loira animada com cachos é apenas um milagre !!!
SchuMakher
Gash, que delícia! Estou feliz comigo mesmo, mlyn! Sharp para um conjunto de tomates acabou
IRR
CERCA DE!!!!!! Este é o pão que você esculpe, Manyasha! (Duc, você ainda está doente (no sentido de um resfriado), Não pulou do balde? Eu também quero! Não vou esperar nem comer pão velho. E aí está aí para o astuto olhos, que eles também amam Lisichkin Pão Mashunkin?
SchuMakher
: IRR saindo do balde, saindo, não grudou bem na tampa
E atrás, STE é o principal roedor
Verdade, geralmente é assim:

Pão com tomate e queijo (máquina de fazer pão)
IRR
Citação: ShuMakher

: IRR saindo do balde, saindo, não grudou bem na tampa
E atrás, STE é o principal roedor
Verdade, geralmente é assim:

[
meus coelhos! Fila para o pão da mamãeMankin!
SchuMakher
Eles amam lago
Nataly_rz
Ter tolos Os pensamentos dos proprietários convergem
E ontem assei com tomate e queijo. Ou hoje? ... em geral, carreguei os produtos ontem e tirei o pão pronto pela manhã. Cozido de acordo com a receita do manual do fogão. Tomates desidratados, queijo cheddar
Pão com tomate e queijo (máquina de fazer pão)
SchuMakher
E eu coloquei ontem, tirei meu filho. Isso é o que significa beber junto
IRR
Citação: ShuMakher

* Isso é o que significa beber juntos
Não bebam, mas façam um lanche, líderes! Ele é pão, não líquido, eles comem.

Natasha, e queijo é sentido no pão? Eu duvido ... (vale a pena traduzir o produto)
SchuMakher
IRRish! Asso com chechil, isso é alguma coisa ... O cheiro na cozinha e explodir o apartamento, você vai arrasar, melhor do que qualquer despertador! E com o cheddar vai ter um cheiro, mas diferente ...
nataliliya
Isso é o que eu fiz!!!
Pão com tomate e queijo (máquina de fazer pão)

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