Molho Guacamole no processador KitchenAid Artisan Kitchen

Molho Guacamole no processador KitchenAid Artisan Kitchen

Categoria: Molhos

Cozinha: mexicano

Ingredientes
Abacate	2 pçs.
Pimenta	2 pçs.
Tomate	1 PC.
cebola vermelha	1 PC.
Alho	1 cravo
Salsa ou coentro	1 pacote
Sal	gosto
Limão ou suco de limão	1/4/3 lima / limão

Método de cozimento

• Descasque o abacate, retire o caroço, corte em 8 pedaços.
• Corte o tomate em 8 pedaços.
• Descasque as sementes e pique a pimenta.
• Corte a cebola em cubos.
• 
• Instale a mini tigela e a mini faca na tigela principal do processador.
• Colocamos todos os ingredientes. Passei o alho na prensa.
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• Fechamos a tampa. Ligamos o modo de pulso por 10 segundos.
• Abrimos a tampa. Limpamos as paredes da tigela.
• 
• Feche a tampa novamente. Ligamos o modo de pulso por mais 10 segundos.
• É isso, o molho está pronto. Descobriu-se que não era homogêneo com grãos de cebola, ervas e pimenta. Se você precisar obter uma massa homogênea, também precisará iniciar o modo de pulso.
• 
• Este molho é tradicionalmente servido com tortilhas de milho, como tortilhas ou tacos.
• 

Hora de preparar:

10 segundos + 10 segundos

Programa de culinária:

Moagem de impulso

Observação

Esqueci completamente de apontar que a receita foi tirada do livro de receitas do processador - 🔗

[Mannochka]

MannochkaObrigado por um molho tão maravilhoso. Eu entendi corretamente que não é necessário fervê-lo? E isso pode ser feito em um moedor convencional? Acontece que seu dispositivo combina as funções de muitos outros? Excelente!

[Maná]

Manáque boa receita! : bravo: O que eu mais gosto é que você não precisa cozinhar. No verão é muito conveniente, haveria um abacate em casa. E por isso é conveniente anexar os pimentões de tomate moídos.

Obrigado meninas!

Não, este molho não é cozido, é simplesmente amassado. Você pode moer com vários graus de homogeneidade - como quiser. Você pode até deixar alguns ingredientes em pedaços.