Cogumelos cozidos com creme ou jantar no café da manhã

Cogumelos cozidos com creme ou jantar no café da manhã

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
champignon fresco	500gr
cebola	2 grandes
óleo vegetal	20-50ml
creme (maionese, creme de leite)	80-100ml
sal pimenta	gosto

Método de cozimento

• despeje o óleo vegetal em uma panela multicooker e ligue o modo "assar". cebola picada grosseiramente lá. Frite levemente a cebola.
• Lave os champignon (deixe escorrer a água) e corte ao meio. quando a cebola ficar macia e adquirir um tom dourado claro, adicione os cogumelos e frite por mais 15 minutos.
• adicione sal, pimenta e creme de leite, mexa e leve ao fogo brando por 30 minutos.
• o resultado é um molho delicioso, como macarrão!

Observação

Simultaneamente à cozedura, ferva a massa (qualquer!). Para isso, ferva a água em uma panela, salgue e coloque uma pequena folha de louro. Jogue o macarrão em água fervente, deixe a água ferver e desligue o fogão. Disponibilidade para verificar após 10 minutos.
O macarrão está pronto - coloque em uma peneira, deixe a água escorrer, coloque o macarrão de volta na panela quente, acrescente a manteiga, tampe e mexa bem.
Então, para o jantar, temos macarrão e molho de cogumelos. Comemos metade e onde mais? Macarrão vai bem com molho de cogumelos! De manhã para quem faltou ao jantar (por exemplo, os filhos foram à discoteca, ou o pai voltou do turno da noite), já terá um farto desjejum pronto! E o mais importante é que a massa não vai aderir! E pessoalmente, pela manhã, sofro de falta de tempo para preparar o café da manhã para mim, minha amada - terei prazer em comer o jantar de ontem!

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Confirmo que o prato é delicioso e versátil! Eu costumo cozinhar cogumelos dessa forma, eu só uso creme de leite e corto em pedaços menores. E também, se de repente, sobrar alguns desses cogumelos, então você pode fazer sopa com eles. Gostoso!

Eu amo muito esses cogumelos. Só eu também os corto e não se esqueça de adicionar molho de soja e salsa picada, se desejar.

[Fugasik]

Fugasik, nossa, ótima receita !!! Ainda não o tinha visto, arrastou-o até mim, obrigado !!!

Svetulya, você não descasca os cogumelos, não é? Não entendi de forma alguma, ainda preciso limpá-los ou apenas lavá-los? Onde eles dizem ... vá descobrir ...

não, eu apenas lavo os champignon em água corrente para que não haja restos de terra. você precisa limpar? Eu compro cogumelos brancos frescos, então eles não precisam de limpeza
e eu nunca vi minhocas

não, eu apenas lavo os champignon em água corrente para que não haja restos de terra.

E eu lavo com uma esponja de prato ... com o lado que é duro.