Legumes fritos (panela de pressão marca 6050)

[Modo FRITURA / VEGETAIS, padrão, sem pressão]

Legumes fritos (panela de pressão marca 6050)

Categoria: Pratos de vegetais

Ingredientes
Berinjela	1 PC.
pimenta doce laranja	1 PC.
cebola	1 PC.
tomates frescos e vermelhos	2 pçs.
sal pimenta	gosto
alho seco	gosto
Óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Cortei a berinjela em grandes círculos, a pimenta em tiras grandes, a cebola em rodelas grandes e os tomates ao meio.
• Polvilhado com sal, misturado, deixe descansar por 30 minutos.
• Coloquei 2 colheres de sopa em uma panela. eu. manteiga, coloque berinjela, cebola por cima, tudo mais.
• Incluído Modo FRITURA / VEGETAIS, padrão, sem pressão... Ela mantinha a tampa fechada, periodicamente abria e mexia delicadamente os vegetais.
• Pimenta, um pouco de alho moído, mexa e leve até que o líquido evapore, quando os vegetais começarem a fritar sem umidade, frite até ficar macio.
• Demorou ainda menos tempo do que o padrão.
• O resultado me agradou - ficou com ternura, com delicadeza, não se desfez, inteiro e saboroso!

O prato é projetado para

2-3 porções

Observação

Espero que minha experiência com a panela de pressão seja útil para você, porque ainda existem colegas especialistas em culinária que duvidam de quais botões devem ser pressionados e como, mas eu realmente quero comer

Cozinhe com prazer e bom apetite!

Obrigado pela receita! Eu amo muito berinjela, com certeza vou experimentar esta receita.

[Lena]

Lena, para sua saúde! Receita e execução sem problemas em qualquer dispositivo e panela

e berinjela embebida em amargor?

[Vika]

e berinjela embebida em amargor?

Vika, nunca encharque, não sinto amargura. Ou tenho outras berinjelas, sem amargor

[Vika]

Vika, nunca encharque, não sinto amargura. Ou tenho outras berinjelas, sem amargor

pensei em