Refogue de mantimentos sob uma crosta de queijo

[Preparação]

Refogue de mantimentos sob uma crosta de queijo

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Berinjelas de tamanho médio	3 pecas.
Cebola	1 PC.
Pimenta búlgara, tamanho médio	0,5-1 pcs.
Tomates densos	3 -4 pcs.
Maionese	2-3 st. eu.
Queijo ralado (eu tenho cheddar com parmesão)	gosto
Lúpulo suneli ou temperos favoritos	2-3 beliscões
Pimenta do reino moída na hora	gosto
Dentes de alho inteiros	gosto

Método de cozimento

• Esta opção é um aperitivo quente, junto com uma preparação semelhante abóbora, está em grande demanda em nossa casa.
• O refogado também é servido à mesa na forma em que é assado. E a mesma preparação pode ser feita à noite. Por isso esta receita é boa para nós, que o preparo pode ser assado no forno logo antes de servir, apenas polvilhado com queijo ralado e colocado à mesa quente. O que poderia ser mais saboroso e aromático do que o queijo assado e, por baixo dele, estão pedaços macios de berinjela frita com tomate, cebola e pimentão. Às vezes, adiciono fatias finas de bacon curado a seco antes de assar, empilhando-as fragmentada e bastante, apenas para realçar o sabor.
• Preparação
• - Lave as beringelas, corte-as ao longo da casca com um descascador de legumes e corte em cubos grandes. Sacuda o excesso de sementes.
• 
• - Corte a cebola descascada longitudinalmente em rodelas finas e estreitas.
• - Corte a pimenta em cubos ou meias argolas finas.
• 
• - Frite as berinjelas até ficarem semimoles em uma quantidade simbólica de óleo por literalmente 1-3 minutos, mexendo sempre. Tempere com um pouco de sal e pimenta. Retire da assadeira e coloque em uma assadeira.
• 
• - Na mesma frigideira, frite rapidamente a cebola em uma quantidade simbólica de óleo.
• - Misture as berinjelas, cebolas e pimentos vermelhos picados bem na assadeira, polvilhe com uma pitada de especiarias (tenho lúpulo suneli) e alise sem pressionar. (Nesta fase, você pode cobrir com papel alumínio e colocá-lo na geladeira)
• 
• - Corte os tomates grossos em rodelas finas e coloque por cima das beringelas numa camada uniforme e adicione um pouco de pimenta.
• 
• Às vezes, simplesmente coloco cebolas em cima dos tomates.
• 
• - Em seguida, você precisa fazer uma malha fina de maionese. Para fazer isso, corte a ponta do saco de maionese e esprema a maionese na forma de uma rede com um fio fino. Polvilhe com queijo por cima. Salpico um pouco, só para provar.
• 
• - Asse a berinjela a 170 até dourar e ficar macia.
• 
• Você também pode adicionar dentes de alho pequenos, inteiros e descascados.

Olya, que linda e certamente deliciosa!
Eu com certeza vou cozinhar!
Obrigado!

[Rada-dms]

Rada-dms, Eu amo muito esses pratos !! Obrigado!

Olya, que linda e certamente deliciosa!
Eu com certeza vou cozinhar!
Obrigado!

Lena, fico feliz que você se interesse por esta receita simples que está constantemente em demanda por nós! Obrigada, minha querida, pela atenção e apoio!

Tenho uma receita do jubileu!

[Rada-dms]

Rada-dms, Eu amo muito esses pratos !! Obrigado!

Masha, que bom que você! Para o fim de semana, essas berinjelas ou abóbora dessa maneira são obrigatórias! Você também pode colocar lá como almôndegas e, geralmente, uma canção de carneiro!

Foi se servir de suas costeletas!

Tenho uma receita do jubileu!

Oh, aniversário!
Parabéns!!!

Oh, aniversário!
Parabéns!!!

Aha, 300! Algo como uma criança me alegro, e meu marido chama nomes: "Jardim de infância - calças com tiras!"

E ele mesmo se gaba de como eu o alimento, os europeus não cozinham muito bem!

Você também pode colocar lá como almôndegas

Olya, devemos colocar almôndegas cruas ou já fervidas (fritas)?
Eu amo almôndegas.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, eu gosto muito de cozinhar legumes no verão, quando são reais. E no inverno eu sinto falta dessas gostosas e às vezes compro berinjelas, mas elas não são como no verão, embora ainda saiam gostosas))

Ninguém come berinjela na minha casa, só eu adoro))
E por educação, meu marido está lá, mas eu sei que ele não gosta, ha)))

Próximas férias !! Tudo de bom!!

[Masinen]

Masinen, é por essa opção que eu compro 2-3 coisas no inverno para arrancar os dentes! E este ano fritei um pouco e congelei, porém, ainda não experimentei, como vão ficar as receitas meio prontas deles.
Masha, com a vinda! Que tudo o que foi concebido se concretize no Ano Novo !!!!!

Olenka, com a tricentésima receita para você, Ano Novo!
Como sempre, beleza e delícia!

Ninguém come berinjela na minha casa, só eu adoro))

aqui e eu temos uma tal senhora byyaaaaa ..
e eu realmente os respeito ..
marca páginas! para o verão .. obrigado pela receita !!!
Parabéns pela receita TRÊS CEM !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, As beringelas são deliciosas! Vou cozinhar no verão! Lembre-se da sequência de cozimento!
Com uma receita de jubileu!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, que delícia, Liu é tão Fse, obrigada, eu levei!
É uma pena a corrente, que espere, os legumes estão longe do verão.
Oh, mas do congelamento não será?

Olya, parabéns pela receita de aniversário e pelo próximo Ano Novo!
Amo berinjela, mas cozinho principalmente na estação, deve ficar bem gostosa, fica gostosa.

Ol, uma das minhas receitas favoritas! Eu faço isso muitas vezes, é devorado instantaneamente. Em casa, todos os comedores de berinjela. E verdura, mais verdura! Saudações de feriado! Vamos para casa já, senão as janelas estão escuras ...

Olenka, com a tricentésima receita para você, Ano Novo!
Como sempre, beleza e delícia!

Obrigado mamusik! para apoio e boa atitude!

aqui e eu temos uma tal senhora byyaaaaa ..
e eu realmente os respeito ..
marca páginas! para o verão .. obrigado pela receita !!!
Parabéns pela receita TRÊS CEM !!!

Sim, comeremos no verão! Obrigada, querida !!

Ol, uma das minhas receitas favoritas! Eu faço isso muitas vezes, é devorado instantaneamente. Em casa, todos os comedores de berinjela. E verdura, mais verdura! Saudações de feriado! Vamos para casa já, senão as janelas estão escuras ...

Oh, você e eu somos comedores de berinjela! Viva !! Eh, temos que experimentar os congelados, pela primeira vez este ano congelou.

Bem, FFFFse, cheiros de berinjela e queijo não dão descanso (syyyyr lyu) ... Eu estou de dieta.
Por muito tempo, vou procurar os restos de Khvigura sob uma camada de bacon

.

Tirei as berinjelas do freezer, tenho um boom no café da manhã amanhã.

Por muito tempo, vou procurar os restos de Khvigura sob uma camada de bacon

Quem precisa encontrar! Ela também vai admirar, acredite em mim! : girl_love: Esperando pelo veredicto, tapa !!!