Abóbora assada com crosta de queijo (aperitivo quente para feriados e dias de semana)

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Abóbora assada com crosta de queijo (aperitivo quente para feriados e dias de semana)

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Abóbora descascada	500 g
Cebola média (ou chalota, 3 peças)	1 PC.
Pimenta búlgara grande	0,5 pcs
Óleo vegetal refinado	1 Colher de Sopa. eu.
Maionese	2 colheres de sopa. eu.
Queijo duro ralado	3-4 colheres de sopa. eu.
Pimenta moída na hora e sal	gosto
Lúpulo-suneli ou ervas italianas	gosto
Pimenta da Jamaica e louro	gosto
Alecrim fresco (se disponível)	um par de beliscadas
Bacon curado cru (opcional)	2-3 fatias

Método de cozimento

• Amamos abóbora em todos os tipos! Em vez disso, ensinei minha família e agora o amamos tanto que preparo algo com ele várias vezes por semana. São muitas receitas, sugiro uma das minhas favoritas, que criei justamente para acostumar com a abóbora artesanal agitada. Essa opção é boa porque se você torná-la mais nítida, mesmo aqueles que não suportam a abóbora comê-la. O principal é persuadir a tentar!
• Nenhum banquete é completo sem esse lanche, às vezes eu o substituo por outro semelhante de berinjela. (Vou expor a receita amanhã) O bom é que o preparo pode ser feito à noite, e assado antes de servir.
• 1. Descasque a abóbora e corte em cubos de 1/2 polegada e frite até ficar meio macia em uma frigideira regada com óleo vegetal. Adicione sal e pimenta a gosto.
• Você não precisa de muito óleo, é preciso fritar um pouco os pedaços, virando-os constantemente. Isso levará cerca de três minutos.
• 2.Corte a cebola e a pimenta em meias rodelas finas e frite em uma frigideira até ficar metade cozida.
• 3.Coloque em um prato de cerâmica ou vidro com os lados baixos primeiro a abóbora, depois a cebola e a pimenta, adicione algumas ervilhas pimenta da Jamaica, louro e misture. Tempere com ervas ou especiarias.
• Nesta fase, você pode cobrir o prato com papel alumínio e colocá-lo em um local frio para assar antes de servir.
• 4. Corte um pequeno canto de um saquinho com a maionese e faça uma grade de maionese com um jato fino. Polvilhe com queijo duro ralado. Eu gosto da mistura de queijo parmesão cheddar. Qualquer pessoa que você goste pode ser. Disponha as fatias de bacon.
• 5.Asse a abóbora a 180g C até dourar.
• 6. Sirva com alecrim fresco ou coentro.

O prato é projetado para

3-4 porções

Observação

Pode comer mais queijo, mas não aconselho entupir com maionese.
Se a abóbora não estiver muito suculenta e demorar muito para cozinhar, pode-se espirrar um pouco de creme ou água no fundo.
É melhor usar bacon defumado cru, vai dar um sabor especial e charme ao prato - eu não tinha, tive que colocar lombo caseiro.
É muito, muito saboroso sem bacon, por isso não desanime se estiver fora de estoque.
A receita funciona tanto para abóbora doce quanto salgada. Se a abóbora for muito doce, aconselho a torná-la um pouco mais picante. Você pode até usar colorau ou um pouco de pimenta fresca.
Este prato parece muito vantajoso na mesa e é comido pelos convidados sem deixar vestígios.
Em geral, não é necessário pesar tudo, a quantidade de ingredientes pode ser variada. O principal é adivinhar com temperos e não cozinhar demais as cebolas. Às vezes salpico uma abóbora bem doce com suco de limão.
Bem, ao mesmo tempo eu me gabo de uma abóbora.

E aqui estão algumas sobremesas de abóbora.


Maçãs assadas recheadas com abóbora, nozes, passas, canela com recheio de mel cítrico (Rada-dms)




Salada de abóbora, maçã e nozes com molho de mel e cítricos (Rada-dms)



Sirva-se da sua saúde!

Olga, que beleza! Sua abóbora está ensolarada!
Obrigado pela receita!

Mamadaragaya! Olk, bem, que beleza!
A própria abóbora frita e assada é gostosa e, com o resto dos ingredientes, pode finalmente gritar!

Olga, que beleza! Sua abóbora está ensolarada!
Obrigado pela receita!

Sim, olhe, eu inseri a foto dela!

[Uau]

São muitas receitas, sugiro uma das minhas favoritas, que criei só para Uau

Não "Uau", mas "Uau"!

Mamadaragaya! Olk, bem, que beleza!
A própria abóbora frita e assada é gostosa e, com o resto dos ingredientes, pode finalmente gritar!

Aqui está o nosso favorito!
Aliás, tentei enfiar outra coisa ali, não deu certo, até os tomates me pareceram supérfluos.
Obrigado pela sua aprovação, Lenus! Leve aquele ali, se puder!

E vamos dar as batatas para alguém.

Leve aquele ali, se puder!

Não se preocupe, eu vou embalar você, se o que ...

Não se preocupe, eu vou embalar você, se o que ...

Aproveite os esquilos e empurre por trás!

Para quem vamos dar as batatas? Nota colecionável!

Para quem vamos dar as batatas? Nota colecionável!

N-dya? É necessário premiar o vencedor do concurso "Receita da Semana" juntamente com uma medalha.

É necessário premiar o vencedor do concurso "Receita da Semana" juntamente com uma medalha.

Que boa ideia! (y) E se na testa não houver horta? Ok, então vou dividir a colheita, temos um monte de feio !!: girl-th:

Inseri a foto dela!

Ontem no gazebo eu a admirei. Chama-se "Nunca sonhamos com isso!"

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, você não vai acreditar, se escondeu sob a cerca na sombra e acenou, eu não conseguia levantar. É uma pena que eles não pesaram ...

escondeu-se debaixo de uma cerca na sombra

Aparentemente, foi bom para ela lá. Os nossos, ao contrário, estão procurando o sol Mas de alguma forma sem sucesso ...
Agora este gostoso brilhante vai bastar para você por muito tempo! Nossos invernos são longos

Agora este gostoso brilhante é o suficiente para você por muito tempo!

Existem alguns que não são tão notáveis. Mas esse máximo por uma semana é o suficiente - algumas sopas, asse, geleia e esfregue o cachorro no mingau de carne.

Mas este máximo será o suficiente por uma semana

Bem, você, com licença, .... comer Em uma abóbora por uma semana ou o quê? Pensei que demoraria dois meses

Bem, você, com licença, .... comer em uma abóbora por uma semana ou o quê? Pensei que demoraria dois meses

E assim também para mãe, filho, vizinho ..... E minha geléia favorita (maçã, abóbora e laranja) vai demorar muito !!

Aaaaa .... bem então, entendo! Alma gentil

Ol, que gostoso! E bonita!

Galya vai derrubar você por "distribuir" a abóbora que ela ajudou a cultivar!

Que receita linda! Devo tentar, de repente minha abóbora vai se apaixonar.

Obrigado pela receita, ainda não estudei tudo, vou experimentar a assada! Você pode substituir a maionese por creme de leite com queijo? Creme de leite LYu, sem maionese!

[Olenka,]

Olenka, você está apaixonado por uma abóbora! Obrigado pela receita interessante.

Olenka que receita !!!!!!! 👍👏👍 Tenho certeza que este outono é delicioso! Vou ensinar meus exigentes!

Olga, ótima receita, obrigada !!! Acho que esta abóbora vai ocupar o seu devido lugar na mesa do Ano Novo.

E para geléia minha preferida (maçã, abóbora e laranja)

Olya, que tal a receita dessa geléia? A combinação é muito atraente?

Galya vai derrubar você por "distribuir" a abóbora que ela ajudou a cultivar!

Talvez ela tenha ajudado - ela derramou algumas vezes na chuva, é claro! Mas Mick a arrastou para a casa - ela estava rasgando o umbigo! Então eu não sei NADA, pra quem eu quero, pra distribuir. Eu dei a metade para minha mãe!

[Olenka,]

Olenka, você está apaixonado por uma abóbora! Obrigado pela receita interessante.

Ângela, você adivinhou! E eu a provei há cerca de 10 anos, agora, se a sua própria abóbora não nasceu, é uma tragédia na família! Obrigado por marcar a receita!

Olya, já que a abóbora abatida na varanda eu ando e tropeço, sua versão de sua destruição é muito útil! E sua abóbora tem cerca de 18-20 kg, eu tinha um tamanho semelhante, correlacionei com uma caixa de fósforos. Mas não este ano, nós também apenas dirigimos e rodamos. Era 24, corte pesado. Mas ela estava finalmente sozinha, ela não cresceu mais. E agora há também um cavalo, mas não existe balança para 20 quilos, no país.

Olenka que receita !!!!!!! 👍👏👍 Tenho certeza que este outono é delicioso! Vou ensinar meus exigentes!

Obrigada, meu bom Byulechka, por acreditar na receita! Para treinar você para uma abóbora, você precisa de uma abordagem extraordinária !! Vamos nos acostumar com o tempo!

Olga, ótima receita, obrigada !!! Acho que esta abóbora vai ocupar o seu devido lugar na mesa do Ano Novo.

Marca de verificação, olá! Que bom que gostou da receita! : girl_love: Talvez quando você decidir cozinhar, no entanto, não é uma pena colocar na mesa de uma forma bonita!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, receita linda, e entrega, acabei de lamber o monitor inteiro já!
Obrigada por um gostinho tão gostoso, e do tamanho da abóbora, a matadora da Mona ... mas que delícia que é!
Eu sou muito Liu, e meu gavriki não gosta de nada, às vezes chego até a pizza, para mim um especialista. fazendo abóbora, muito maravilhoso!

Olya, que tal a receita dessa geléia? A combinação é muito atraente?

Natasha, eu faço tudo à vista, posso te dizer! Não sei se está no fórum, já examinei a ideia em algum lugar há cem anos! Resumindo, você descasca as maçãs, corta em pedaços, a abóbora fica igual, cozinhe em fogo baixo com a adição de um pouco de açúcar (olhamos também o sabor da abóbora). Quando tudo é fervido, pegamos uma laranja bem lavada com casca, tiramos as raspas e a polpa sem clara ali mesmo, batemos todos juntos, até fervermos e em potes esterilizados com tampa, depois sob um cobertor. Áries Ibbim, ninguém consegue entender, lembra uma fruta tropical.
Ou era chamado de jam "Sunny". Resumindo, vou olhar!

E que você não é visto há muito tempo, eu ia até olhar!

[paramed1]

paramed1, Eu tenho uma colheita ruim neste gol em tudo! Saímos e tudo cresceu como queria. Em vez disso, estava coberto de ervas daninhas. Mas duas se tornaram exemplares, a segunda gimnospermas, porém, apenas uma.
Veronica, experimente a receita, se você adora abóboras, então deve servir para você!

Obrigado pela receita, ainda não estudei tudo, vou experimentar a assada! Você pode substituir a maionese por creme de leite com queijo? Creme de leite LYu, sem maionese!

É claro! Só um pouco para não flutuar no líquido. Todo o gosto de ser pedaços, mas macios! Ou você pode jogá-lo como uma mussarela, e ele vai derreter, e não há necessidade de maionese!
Experimente, talvez você goste da opção! Obrigado pelo seu grande interesse!

Que receita linda! Devo tentar, de repente minha abóbora vai se apaixonar.

Você não deve oferecer, mas largue-o e comece a comer você mesmo! Muito gostoso !! Você definitivamente vai gostar do perfume!

Eu sou muito Liu, e meu gavriki não gosta de nada, às vezes chego até a pizza, para mim um especialista. fazendo abóbora, muito maravilhoso!

Boa ideia - pizza de abóbora, obrigado! (y) Escrito em memória !!!
E meu marido costuma fazer ovos fritos com abóbora, tomate e pimentão no café da manhã nos finais de semana, aliás, é delicioso!
Ksyusha, como eu ficaria feliz em tratá-la, não seríamos monitores, lamberíamos os pratos e ninguém nos diria nada !!

Eles apenas tentariam ofender minha Trishenka !!

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[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, preparou esta abóbora para a mesa do Ano Novo. Não fiz muito no julgamento (e a abóbora não era da Rússia)
O que posso dizer ... Quase brigamos por um pedaço desse gostoso
Prato incrível! Da próxima vez farei muuuuito!
Muito obrigado!
E, claro, Feliz Ano Novo! Deixe o fluxo de suas receitas maravilhosas a todo vapor no novo ano!

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[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen !! A alegria não tem limites, honestamente, quando você lê essas avaliações! Fico muito feliz que seu arsenal de lanches seja reabastecido com mais um prato!

E você vai se lembrar de mim mais uma vez!

Saúde para toda a sua família! Feliz Ano Novo!! Que seja feliz e tranquilo para todos !!

Ooo, que prato ensolarado de fazer ... mmmmm) obrigado!

Ol, esta dose, que está na receita, é só para nós três jantarmos. Foi quase o suficiente. Bem, muito gostoso! Salpicado com lúpulo suneli, ervas italianas, pimenta e alho seco. 20 minutos no forno. Muito obrigado pela receita!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olga, obrigada pela receita! Eu gostei. Vou cozinhar mais de uma vez e me lembrar de você. Feliz Ano Novo!

Olya, que bom que você apresentou a receita! Usado para muitos
Queria esclarecer o quão importante é a pré-fritura. Levei um tempo tão normal. É possível excluí-lo ou não excluí-lo?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, mas assar a abóbora demorou, como Olya escreveu, cerca de três minutos, não mais, embora fosse denso e carnudo. E a mesma quantidade de pimenta e cebola.

Sim ... talvez eu tentei apenas em uma pequena frigideira ...
E fritei a cebola até meio cozida, por cerca de 10 minutos

Ol, esta dose, que está na receita, é só para nós três jantarmos. Foi quase o suficiente. Bem, muito gostoso! Salpicado com lúpulo suneli, ervas italianas, pimenta e alho seco. 20 minutos no forno. Muito obrigado pela receita!

Veronica! Estou muito, muito feliz que a receita não decepcionou! E que agora você tem outra opção para cozinhar abóbora. Obrigado por esse bom feedback e confiança!

[Mas na frigideira maior!]

Sim ... talvez eu tentei apenas em uma pequena frigideira ...
E fritei a cebola até meio cozida, por cerca de 10 minutos

Lenochka! Às vezes até frito um pouco na mesma hora, mas sem misturar a cebola e a abóbora! Eu nem frito, mas sim, levo para semi-mole. Mas na frigideira maior!
Provei, claro, sem pré-processamento, delicioso, mas isso não!
Depois que a abóbora era de carvalho, o topo ficava dourado e a abóbora não estava pronta. Tive que derramar o creme no fundo da forma, cobrir a parte de cima, a crosta amoleceu um pouco. Ficou gostoso, não como gostaríamos externamente.
Tente colocar imediatamente soja ou leite no fundo do molde, cubra por cima, asse por mais tempo em uma temperatura não muito alta, depois remova o papel alumínio de cima e doure a parte de cima.
Eu tenho um prato de vidro com tampa, então é bom fazer caçarolas de legumes nele com esse macarrão, é assado, dourado e a parte de cima não queima.
As cebolas, parece-me, deviam ser menos fritas. Não deve ser frito aqui até dourar, basta bater numa panela de todos os lados para que amoleça e agarre um pouco.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olga, obrigada pela receita! Eu gostei. Vou cozinhar mais de uma vez e me lembrar de você. Feliz Ano Novo!

Katyusha! Fico muito feliz que minha receita não decepcionou! Obrigado por seu relatório e desejos! E feliz ano novo para você!
Oh, como é bom quando você sabe que é lembrado com uma palavra gentil! Dá confiança e energia à pessoa a quem se dirigem os bons pensamentos e a quem os transmite!

Ooo, que prato ensolarado de fazer ... mmmmm) obrigado!

Bem, a receita já foi testada, então não hesite! Eu realmente espero que você possa cozinhá-lo de alguma forma e compartilhar seu resultado e opinião!
Obrigado pela atenção e pelo nome - “ensolarado”, e, de fato, percebeu-se que sobre a mesa pratos bem coloridos se destacam entre os outros pratos, principalmente se servidos em uma bela porcelana. Formato.

Olya, e cozinhou uma abóbora.
Aqui estão as carnes de abóbora e peru (também de acordo com a sua receita), ainda no forno.



A abóbora está assada.



Abóbora deliciosa!
Obrigada, Olga!

E hoje cozinhei uma abóbora, gostosa, muito gostosa! Eu tenho algum tipo de cor de noite. E eu molhei os tomates secos ao sol, e então eu olhei para eles na receita, então minha abóbora com tomates e pimentões em conserva, como grãos, são ricos em quê. É a abóbora frita que tem melhor sabor do que a cozida. Ela está apenas frita e deliciosa. Obrigado pela receita, Olichka! até o queijo virar uma crosta, a abóbora escureceu ligeiramente. Eu deveria ter usado a grelha, teria sido melhor.