Pão achatado de centeio sem fermento com tomate seco

Pão achatado de centeio sem fermento com tomate seco

Categoria: Pão especial

Ingredientes
Água	150 g
Tomates secos ao sol * com óleo, alho, alecrim	150 g
Farinha de centeio	150 g
Farinha de trigo integral	170 g
Açúcar	1 colher de chá
Sal	1 colher de chá

Método de cozimento

• Bata os tomates com água até ficar homogêneo.
• Adicione todos os ingredientes e amasse até obter uma massa macia e pegajosa. Você pode precisar de um pouco mais de farinha / menos, dependendo da quantidade de óleo que você levar com os tomates.
• Forme uma bola com a massa, tampe e deixe por 30 minutos.
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• Em seguida, retire pequenos pedaços da massa, abra-os em bolos finos e leve ao forno em uma frigideira seca dos dois lados.
• Assei em um chapatnitsa. Devido ao fato da massa ser macia, não é possível pressionar a tampa superior com muita força e não mais do que 2 vezes.
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• Devido à composição, os bolos praticamente não inflam.
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• Cubra os pães acabados com uma toalha.
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• Os bolos são muito saborosos e aromáticos. Dependendo da espessura, os rolos serão crocantes ou macios.
• Como alternativa, você pode adicionar 1 colher de chá à massa. o fermento em pó, estenda com 5-7mm de espessura e asse os bolos no forno.
• Você pode comprar tomates secos ao sol, pode fazer você mesmo, ou pode comprar tomates secos e fazer tomates secos com eles, o que eu fiz AQUI.

Uau !!! Que colorido e gostoso. Babando direto. Obrigado pela receita. Vou tentar fazer na frigideira, não tem chapatnitsa :-(

[Olechka.s]

Olechka.s, Olga, obrigada, claro que você pode fazer na frigideira .. ou pode fazer no forno, como vai ficar o pão.

Ooooo, Melka, esta é a nossa opção: centeio e tomate seco, - canção!

[Arka]

Arka, Natasha, gostei muito, dá pra comer sem nada.

[Omela,]

Tão bonita! É em vão que dizem que saudável nunca pode ser saboroso! Obrigado, Omela, para outra obra-prima da coleção de bolos sem fermento que eu sinto, e vou usar esta receita com frequência

Uma receita interessante! E com o que você pode substituir os tomates? O que você acha?

[Genuíno]

GenuínoElena, obrigada! Por algum motivo, tenho certeza. o que você gosta!

Bishka, Eu nem sei. Em vez de água e tomate, você pode usar tomates em seu próprio suco e no próprio suco. A consistência do teste deve ser rastreada ao longo do caminho.

Estes são bolos chatos! É para mim

respeito ao artista

[Galina]

Galina, O artista está feliz!

Esses são os bolos que eu realmente nadaaaa! : menina-sim: Empilhei tomates, mas é simples, eles estão no congelador. Quando vai fazer tudo?

Olya, algum dia eles vão. Hoje terminei o último bolo, estão perfeitamente armazenados. Agora estou pensando no que mais fazer.

Eu mesmo só comeria assim. Então meus tios são adultos e prejudiciais.

Então eu só faço .. meus tios também não comem isso. Dê-lhes branco e macio.)

E não tenho tempo para mim, como sempre!

Este é um problema para todas as mulheres. Também é mais fácil para mim não comer do que cozinhar para mim. Eu ia fazer esses bolos por duas semanas, como fiz os tomates. Cheguei ao ponto em que todos comeram os tomates, e o que sobrou começou a se deteriorar. Do contrário, também, as mãos não teriam alcançado.

Ksyusha!

[Omela]

Omelaque beleza! Empilhei muitos tomates este ano. Precisamos assar bolos.
E vou congelar o excedente. Mas assim que eu quiser um bolo, vou aquecê-lo e comê-lo.

Obrigado pela receita !!!!

[toffee]

toffee, Irina, é um prazer assar com seus tomates! Eu ficaria feliz se você gostasse!