Bolo "Ruínas de Earl"

[Manka]

Manka!!! Garota esperta !!! Bem, ao mesmo tempo você tropeçou onde eu sempre tropeço. Você pegou os ovos com gemas de laranja. Se as gemas fossem claras, o creme seria mais claro.
E entao

Sim, ficou o creme amarelado, mas o mesmo é lindo. Também coloquei ameixas finamente cortadas na ameixa, os convidados disseram que estava uma delícia!

Diga-me, por favor, será delicioso se você adicionar bananas às ruínas?

Se as bananas não forem mergulhadas no suco de limão, vai dar medo ... E então ... na minha opinião, deve dar certo ...

[Grampo]

Grampo , e o merengue não fica muito molhado com o suco de limão? Eu quero esmagar um pouco

Não é mais merengue ... Sem suco de limão a banana com certeza vai ficar preta ... E uma banana enegrecida é muito pior que um biscoito mole !!!!

[Grampo]

Obrigado, Grampo! Vou fazer vou relatar como aconteceu!

Nossa família também adora este bolo. Já faço isso há 20 anos, experimentei várias opções de recheio, mas a opção mais gostosa é com cerejas em lata, ameixas e nozes. Um creme de leite condensado com manteiga. Eu adiciono um pouco de ácido cítrico ao creme para que não fique muito enjoativo. Experimente, você não vai se arrepender! Eu ficaria feliz se fosse útil para alguém.

Meninas, me diga! Eu vou colocar este bolo na confeitaria DR. Eu gostaria de assar com antecedência .. não dá muito tempo de uma vez, porque eu tenho um bebê, tenho que assar, recolher, decorar em etapas e em alguns dias. Se eu assar um merengue em três dias e retirá-lo da manteiga em 2 dias. creme no leite condensado, afeta o sabor e a forma? E onde e qual a melhor forma de armazenar os merengues para que não absorvam o excesso de umidade. Em geral, você precisa de 3! faça um bolo para o DR de uma criança (6 anos), um no jardim de infância, um em casa com parentes para sentar, um para os filhos convidados e de alguma forma ter tempo para fazer tudo em 3 dias. .. Você também pode me dizer que bolos deliciosos e rápidos, caso contrário não há tempo para sentar nos fóruns com o bebê. Obrigado pelas respostas antecipadamente

Bem, sobre outros bolos, vale a pena lançar a questão ao tópico "auxiliar de pastelaria de ambulância", mas a partir do merengue posso dizer que o teria feito com antecedência, mas teria recolhido de antemão, visto que tem alguma humidade , mas qualquer creme tem. E você pode guardar bezeshki sem creme (depois de deixar esfriar para que não haja condensação) em uma caixa de papelão, prato, etc. em um armário. Se ao menos não houvesse umidade. Não é necessário na geladeira - vai amolecer.
Eu sei de bolos rápidos Café marroquino o biscoito é fofo, é feito rápido, você pode assar na panela elétrica. Qualquer creme serve. Você pode assá-lo sem cacau, há discussões sobre o bolo.

Posso assar o merengue até uma semana antes da montagem, e então ele fica quieto no armário da cozinha, coberto com uma toalha de papel, desde que esteja seco. E eu colho quase sempre no dia da festa, para que o merengue não azeda, e os convidados se deliciem com o sabor!

[Ilonnna]

Ilonnna, Eu apoio!

Obrigado !!
Vou assar Ruins - vou relatar

[Gulnarochka]

Gulnarochka!
O merengue é guardado na caixa para sempre. Um pão-de-ló, partido em pedaços, dura para sempre no congelador. Portanto, só resta o creme.

Eu também gosto de vidro quebrado. Lá se faz gelatina e biscoito com antecedência, e em um dia basta bater o creme de leite com açúcar e misturar com geléia e biscoito. Ele vai congelar durante a noite.

E mais profiteroles. Recheio com creme no dia anterior.

Você também pode ter um bolo de mel. Pedaços da própria massa com antecedência e no congelador. E na véspera - creme.

Enfim, tudo, tudo, tudo com antecedência, e no último dia o creme - e congelar !!!

Também asso as ruínas do conde, só que lá embaixo asso o bolo de merengue. Eu espremo um círculo do diâmetro necessário com uma espiral e aso, então coloco um pequeno bezeshki nele.

Bolo legal! Receita legal! É assim para mim:

O seu é como o chapéu do Monomakh na primeira foto, a borda da parte de trás brilha como pele de zibelina! )
Valyush, nós não cortamos tal bolo de forma alguma, nós o desmontamos com uma pá. em vários. por porção. Tem um gosto melhor (para nós).

E desmontamos o bezeshki. Não sei cortar, vai enrugar.

Valyusha provavelmente cortou com uma faca quente e seca?

Amo muito ele, esse bolo! Doce-doce e saboroso-delicioso😘 Na base fica um biscoito, depois o creme, o bolo de merengue, e o resto conforme a receita, um bolinho, d18cm, merengue e creme para meia porção.

[Tatyana]

Tatyana, Que bonito!!!!!!! Eu quis imediatamente !!!

[Grampo]

Grampo, se inspirou no seu bolo e mudou-se para o amado marido no dia 23 de fevereiro do mesmo.



Acabei de fazer 6 ovos e coloquei tudo em um bolo de shortbread, adicionando castanha de caju enquanto era montado. O diâmetro do bolo acabado é de 30 cm. Ainda não tentei fazer um bolo assim, chamamos um bolo feito de pedaços de biscoito dispostos em forma de slide "Ruínas do conde".
obrigado