Arenque marinado com geleia de laranja

Arenque marinado com geleia de laranja

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Arenque salgado	2 pedaços
Geléia de laranja	1 colher de chá
Vinagre 6%	1 Colher de Sopa. eu.
Cebola verde e cebolinha para enfeitar

Método de cozimento

• Descasque o arenque com pouco sal, retire-o dos ossos, corte-o em pequenos pedaços (cerca de 2,5 cm de largura). Mergulhe pedaços de arenque em vinagre por 10 minutos. Enquanto isso, pique as chalotas em meias argolas finas e polvilhe com suco de limão, se desejar. Não comi chalotas, mas com cebolas doces. Eu o cortei. Corte as penas da cebolinha verde em rodelas na diagonal.
• Coloque a cebola em um leque em um prato, coloque alguns pedaços de arenque, coloque delicadamente a geléia de laranja por cima. Polvilhe com rodelas de cebola verde.
• Sirva com pão branco. Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

1 porção

Hora de preparar:

10 minutos.

Observação

Ontem acordei e este prato estava diante dos meus olhos. Decidi tentar o que aconteceria. À noite fiz geléia de laranja. Não vou te contar a receita, sempre preparo a olho, provando e corrigindo o sabor na hora, adicionando ácido cítrico ou açúcar.

E hoje comecei a cozinhar. O que posso dizer sobre o sabor. Vai apelar para quem gosta de combinar salgado com doce. Não sou um cara de fusão na cozinha. Mas adoro a combinação de doce e picante e doce e salgado. É aqui que eu consegui. E conservar o arenque em vinagre dá-lhe azedume e equilibra os sabores.

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[Natasha]

Natasha, uma combinação interessante. Era uma vez, eu tinha um grande respeito pelo arenque com chocolate. Vou ter que tentar sua versão. Obrigado!

[Natasha]

Natasha, Provavelmente nunca teria pensado nisso, não é meu, mas a ideia é ousada e a foto é linda!

Sou um fotógrafo iniciante de alimentos, estou apenas aprendendo. Eu espero que eu possa.
Ontem tentei encontrar uma receita na internet, afinal como sonhei com isso. Mas eu não encontrei. Mas me deparei com uma receita de salmão assado com geleia de laranja. Portanto, agora cabe a pouco, comprar um salmão ou uma truta.

Ooh, assado, com certeza vou esperar pela receita

[Natasha]

Natasha, Ponte, minha! E como eu dormi isso ?!
Vou substituir o vinagre por vinagre, bom, vou aumentar a porção, untar um pouco o pão com manteiga e colocar o café para cozinhar ...
Quanto a mim?