Radi - bayerischer Rettich - rabanete

Categoria: Refeições frias e lanches
Cozinha: alemão
Radi - bayerischer Rettich - rabanete

Ingredientes

Rabanete 2 pçs.
Sal, óleo de linhaça

Método de cozimento

  • Limpamos o rabanete, cortamos em rodelas finas (versão clássica), ou três no ralador.
  • Sal, deixe um pouco para deixar o gosto picante. Você pode comê-lo imediatamente ou pode temperá-lo com óleo de linhaça.
  • Lavamos com cerveja light.
  • Este lanche está bem no espírito da Oktoberfest.
  • Em primeiro lugar, a esta altura, o rabanete está adquirindo suas melhores qualidades úteis e saborosas.
  • Em segundo lugar, ao comer iguarias de carne, o rabanete melhora muito bem a digestão.
  • Você pode marinar o rabanete - corte-o ou três em um ralador, recheie com a marinada mais simples - água + vinagre + sal + açúcar.
  • Você também pode refogar o rabanete - mas isso não é para o grande fã; Tentei visitar amigos - Vogtlanders - bem, como uma iguaria local.
  • Mas o melhor de tudo - ralado na hora, com cebola, óleo vegetal ou creme de leite e bacon salgado na hora!

Observação

Rabanete contém fibras, aminoácidos, vitaminas B e minerais. Mas o mais importante neste vegetal de raiz são os glucosinolatos, que contribuem para a formação da bílis e a limpeza da vesícula biliar. Rabanete é muito benéfico para alto estresse no fígado ou para problemas digestivos. Recomenda-se comê-lo após as refeições "pesadas" para tornar mais fácil para o corpo lidar com elas.

Nikusya
Sim Sim Sim ! Verdade verdade! Está uma delícia! Não experimentei com cerveja (vou consertar), mas com batata frita na banha!
Olenka, obrigada pelo jantar, sem perguntas por hoje !!
irysikf
Que lindo Assim como uma flor Eu amo rabanete, especialmente daikon (ou é um rabanete
Gala
E de repente eu queria algo rabanete com cerveja
MariV
Daikon, rabanete Margelan é completamente diferente! Não picante, suculento - rabanetes delicados! E este - de uma forma simples e camponesa. Com a cerveja - será completamente infantil diretamente, no sentido de formação de gás!
MariV
Citação: + Gala +

E de repente eu queria algo rabanete com cerveja
Galya, tente! O efeito - eu garanto!
Gala
É uma coisa terrível .... Bem, você é um provocador
Ol, você percebeu como você e eu passamos por produtos úteis simultaneamente?
MariS
Nunca provei rabanete com cerveja. Feito com óleo vegetal, mas não com linhaça. Agora haverá um motivo para experimentar uma nova forma de rabanete. Obrigado, Olya!
MariV
+ Gala +, Galya, bem, aqui eu bebi cerveja com rabanete - sim, sensações! Estou bem, estou na aldeia ...

Marina, Ainda amo rabanete com creme de leite, desde criança.
irysikf
Meninas, eu entendi bem que isso é um rabanete preto, cujo suco também é da tosse?
TATbRHA
E branco (mas não daikon) e verde ... E verde com um núcleo roxo, como uma beterraba clara.
MariV
Citação: irysikf

Meninas, entendi bem que esse rabanete é tão preto, o suco dele também é da tosse?
Sim, entendemos tudo corretamente - nesta receita há um rabanete preto. Agora é mais difícil comprá-lo do que verde ou daikon.
GenyaF
Sim, um rabanete branco comum foi desenterrado outro dia com o padrinho (a terceira colheita). Usamos quase de acordo com esta receita, mas ainda não experimentamos com cerveja. Vou arriscar amanhã
Olga obrigada
MariV
Sim, um rabanete branco comum foi desenterrado outro dia com o padrinho (a terceira colheita).

Terceira colheita!

Zhenya, seu rabanete branco é redondo ou como um daikon? Meu daikon sempre cresceu bem, mas rabanete preto - bem, nada. Antes, na nossa pista do meio, os campos eram plantados com rabanete preto, ele está deitado, está bem guardado.
Nikusya
Citação: MariV
Agora é mais difícil comprá-lo do que verde ou daikon.

Ontem corri em volta de todas as barracas de verduras, soprando sementes de papoula! Leva diretamente o mal - montes de verde e daikon, mas não preto. Comprei um verde. Isso não!!
MariV
Então estou falando sobre o mesmo ....... comprado acidentalmente no mercado.
GenyaF
Ol, temos um rabanete redondo branco, o daikon ainda não tentou plantar. Hoje no mercado e preto vendido
MariV
Meu branco cresceu; mas o sabor "mais legal" é o preto!
Scarlett
Citação: MariV

Daikon, rabanete Margelan é completamente diferente! Não picante, suculento - rabanetes delicados! E este - de uma forma simples e camponesa. Com a cerveja - será completamente infantil diretamente, no sentido de formação de gás!
Para aumentar o efeito, você pode substituir as batatas no acompanhamento por purê de ervilhas e por torresmos fritos - nós adoramos. O marido nesses casos diz que o cobertor precisa ser amarrado à noite Eh, você precisa polir com cerveja para aumentar o efeito
Eu mesmo adoro rabanete preto, mas este ano não choveu nada, e ficou completamente seco e sem gosto, então, por enquanto, "usamos" o daikon
Olga, obrigado pelo lembrete. Vou passar pelo fórum - e vou fazer um menu para a semana
MariV
Scarlett, Sim Sim Sim! e com cerveja!

Você pode usar uma opção bem delicada - esfregue em um ralador fino, com uma maçã agridoce, pique finamente o tomate ali - e com creme de leite ou maionese!
Scarlett
Citação: MariV
Scarlett, sim, sim, sim! e com cerveja!
: desmaio: Morte aos mosquitos e às moscas !!!

MariV
Já tenho mosquitos e moscas ...

Todas as receitas

© Mcooker: melhores receitas.

Mapa do site

Aconselhamos você a ler:

Seleção e operação de fabricantes de pão