Salada "Christmas Tale"

Salada "Christmas Tale"

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Carne de caranguejo (enlatada) ou substituto de qualidade	300g
Grandes lulas brancas	200g
Claras de ovo	8pcs.
Maionese caseira (de preferência)	120-140g
Caviar vermelho	100g

Método de cozimento

• Ferva os ovos. Ferva as lulas em água salgada com especiarias e ervas secas, a partir do momento da fervura durante um minuto e imediatamente esfrie. As lulas cozidas desta forma são muito tenras. Corte a carne do caranguejo em pedaços pequenos (1x0,5cm), corte também as lulas. Rale as proteínas em um ralador grosso, acrescente o caviar, deixando um pouco para a decoração, tempere com a maionese. Salada pronta. Ângela para você na sua refeição!

O prato é projetado para

aprox. 850g

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

Prato. canetas

Observação

Salada de menina é muito macia, saborosa, fácil de preparar. Receita do chef de um dos hotéis em Sochi. Prepare-se, você não vai se arrepender.

[Svetlana]

Svetlanaque receita boa, obrigado! Acho que se ao invés da maionese temperar a salada com iogurte, vai ficar super dietético !! (Para a gente perder peso) Proteína sólida, super !!

Svetlana, eu levo a salada nos marcadores, a composição é tudo que eu amo, vou cozinhar no meu aniversário, não vai ficar bronzeada

[SvetLanaSSh]

SvetLanaSSh, NM, Svetlana, Nadezhda, certifique-se de cozinhar. Apesar da presença de maionese, a salada não pesa nada. E se você fizer maionese com leite, vai ficar ainda mais dietético. Svetlan, experimente, claro, com iogurte, mas primeiro, reserve algumas colheres do total, tempere com maionese para descobrir o sabor do original. Se você fizer isso com iogurte, eu o aconselho a adicionar um pouco de mostarda "Dijon" ou qualquer molho de mostarda - lembra vagamente a maionese. O problema do excesso de peso é muito relevante, infelizmente!