Beterraba fria para ajudar seu coração

[calor terrível]

Beterraba fria para ajudar seu coração

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Batatas	4 coisas.
Beterraba	1 pc. (250 g)
Damascos secos	8 pcs.
Salsinha
Pimenta salgada	gosto

Método de cozimento

• Ah esse aqui calor terrível!
• É claro que não importa como você coma no calor, você ainda vai suar. O aumento da sudorese ameaça a perda de potássio. Mas o potássio é necessário para o funcionamento normal das células, para regular a pressão arterial e a frequência cardíaca. Para sair dessa situação, você precisa se apoiar em alimentos ricos em potássio. Ao preparar os alimentos com esses produtos, não se deve despejar o caldo, pois grande parte do potássio passa para ele.
• Com base nessas informações, elaborei um menu de almoço "ajude seu coração".
• Muitas frutas e vegetais contêm potássio. Entre eles, por exemplo, beterraba, batata, salsa. Rico em potássio e damascos. Quando as frutas frescas acabarem, você pode mudar para damascos secos.
• Então, em primeiro lugar - beterraba fria com damasco.
• Corte as batatas descascadas em cubos grandes e ferva em água com sal. Deixe esfriar sem escorrer o caldo.
• Cozinhe as beterrabas com casca separadamente. Esfrie a beterraba acabada, descasque e rale.
• Para servir, coloque as batatas em pratos, acrescente a beterraba ao caldo, tempere a gosto, mexa e regue com as batatas. Adicione damascos frescos picados e salsa a cada porção.
• Se usarmos damascos secos, eles devem primeiro ser cozidos no vapor em caldo de batata quente e depois adicionados à sopa junto com a infusão.

O prato é projetado para

4 porções

Observação

Claro, a sopa será "rica" ​​se você levar batata e beterraba maduras, mas no auge da estação quente, via de regra, não há nenhuma. Isso significa que vamos nos divertir comendo vegetais jovens.
Vou te contar um segredinho: gosto mais dessa sopa de ameixa. Isso também é muito útil.

Pela segunda vez em nosso menu

Salada quente de aveia com algas e grãos de aspargos - coração para ajudar (Premier)



E compota:

A bebida perfeita para ajudar seu coração (Premier)

Olya, que combinação extraordinariamente delicada! E a cor simplesmente acena. Muito obrigado, também acrescentaria mussarela ou em vez de batatas! Acho que vai ficar lindo!

E eu fiz isso no kefir, delicioso !!! Até meu marido aprovou!

Eu também acrescentaria mussarela ou em vez de batatas!

Sim, o sotaque branco pede a cor, mas basta o sabor e pronto.
O principal é simples (você não precisa voar pela cozinha).

O principal é simples (você não precisa voar pela cozinha).