Sopa fria com mexilhões

Sopa fria com mexilhões

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Mexilhões com conchas	40 pcs.
Cenoura	1 PC.
Cebola	1 PC.
Talos de aipo	1 PC.
Pimenta	0,5 pcs.
Folha de louro	1-2 unidades
aneto	2-3 galhos
Vinho branco seco	1 copo
Arroz	100g
Ovos	2 pçs.
Kefir	1 copo
Sal	gosto
Verdes	opcional

Método de cozimento

• Despeje 1,3 litro de água na cebola descascada, no aipo, na cenoura e no pimentão e ferva o caldo de legumes. Sem retirar do lume, junte ao caldo o vinho, o endro, a folha de louro, o sal e coloque os mexilhões.
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• Leve à fervura em fogo baixo e, depois de verificar se os mexilhões estão abertos, retire a sopa do fogo.
• Separe a carne do mexilhão das cascas,
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• e coar o caldo e esfriar.
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• Devolva a carne do mexilhão ao caldo resfriado, despeje o kefir, acrescente o arroz pré-cozido e os ovos picados e ajuste a gosto para a quantidade de sal. Sirva frio e polvilhe com ervas. Desfrute de sua refeição!

[Larissa]

Que interessante! E deve ser saboroso. E é lindo!
Larissa, obrigado!
Por que você não quer começar a publicar um livro de receitas?

E deve ser delicioso

Delicioso, sim! Para os amantes do alho, aconselho também a adição de um dente de alho picado, mas já que a receita deve ser refrescante, então -.
E não seja ridícula com o livro, Gal! Temos aqui meio fórum para publicar livros, e nas livrarias esses livros - o mar! Publique toda a gente!

[Larus!]

Publique toda a gente!

E mais - por seus centavos!
Larus! Por que você aconselhou alho? Eu o empurro para onde quer que eu vá! _{Eu amo muito isso ... Bem, um pouco - por superstição}
Não, para dizer asperamente, eles dizem, sem alho! Isso te deixa ainda mais irritado!
Pois é, já é tradicional: as fotos são motivo de especial inveja das cegas e das mãos tortas! Especificamente, admiro as fotos de mexilhões se apresentando solo!
E se brincadeiras à parte ... a receita é excelente!

É por isso que você aconselhou alho?

Porque porque! Para te atrair! Já estudei seus gostos - eles coincidem com os meus! Já coloquei um pouco de alho em mim!

[Larissa]

Oh, que sopa, sim com mexilhões, sim com alho. O verão vai chegar, com certeza vou cozinhar
Larissamuito obrigado pela receita, como sempre

[Larissa]

Larissa, Sopa linda! As fotos estão deliciosas! Eu amo os habitantes do mar! É uma pena, claro, que em nossa aldeia não possamos encontrar apenas mexilhões recém-congelados em suas conchas. Bem, acho que ainda vai ser delicioso! E o principal é que vou comer UMA dessas sopas! La la la
Obrigado!

Obrigada, meus queridos! Obrigado pela atenção, interesse, comentários!

: goody: Sopa com mexilhões e alho! beautyaaaa, Larochka quais livros? !!!!! É hora de criar filmes! Esse é o potencial !!!!! Obrigado !!!!!!!!