Sopa fria de melão espanhol

Sopa fria de melão espanhol

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: espanhol

Ingredientes
Melão pequeno	1 PC.
Iogurte sem gordura (ayran)	250 ml
Pepino sem pele	1 PC.
Uvas verdes e escuras	5-7 pcs.
Mint (minha adição)	3-4 folhas
Vinagre de uva	3 colheres de sopa. eu.
Sal	gosto

Método de cozimento

• Uma sopa maravilhosa, refrescante e pouco conhecida da Espanha fica bem quando servida em uma tigela de melão, especialmente porque a própria polpa de melão serve como base. É melhor procurar melão com polpa verde. A doçura do melão equilibra o pepino, o iogurte adiciona textura e saciedade e as uvas elevam a sopa a um prato exclusivo.
• - Corte um melão bem lavado em duas partes, retire as sementes, guarde o caldo que se separou.
• Corte toda a polpa, mantendo a casca do melão em prato, junte à polpa o pepino descascado, o iogurte, o vinagre, o sal e a hortelã. Bata no liquidificador.
• - Corte as uvas ao meio no sentido do comprimento e coloque num prato de melão.
• - Prove a sopa misturada, tempere a gosto e regue com as uvas. Adicione alguns cubos de gelo e decore com hortelã.
• Ótima sopa para um romântico brunch de verão! Fique a vontade!

O prato é projetado para

2 porções

Hora de preparar:

10 minutos

[Olya]

Acontece uma sopa muito saborosa, Olya!

Eu ia cozinhar um prato semelhante com ingredientes semelhantes, mas agora não vou

Apoiarei os palestrantes - deliciosos e lindos! A foto é acima de tudo elogios!

[MariS]

MariS, obrigado, Marina! Não queria atravessar a rua!

Hospadi !!!

De melão então pega? Eu quero esse suuupchik !!!

[Kara]

Kara, Irlandês, no metrô, incrivelmente delicioso!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, então que lindo produto em si, então a foto acabou ficando muito boa !!

Não, olhe para ela, gente boa! Ela, ao que parece, tem um melão em maio - uma banalidade. E só uvas adicionam exclusividade ao prato!
E, menos do que dy (y) nki até agosto, pense nisso, você tem que esperar! E, toda minha vida eu teria comido com Dunki!

Ela, ao que parece, tem um melão em maio - uma banalidade. E só uvas adicionam exclusividade ao prato!

E exatamente, tudo está de alguma forma ao contrário na minha vida! Em, você abriu meus olhos, IRISHKA! Vou lançar as bases para este caso!

Ela saiu, intrigada para fazer cerveja ...