Sopa fria de morango e ruibarbo com arroz

Sopa fria de morango e ruibarbo com arroz

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Ruibarbo picado (caules jovens)	0,5 colher de sopa.
Morangos frescos ou congelados	1 Colher de Sopa.
Maças doces	1 PC.
Açúcar	3-4 colheres de sopa. eu.
Amido de milho	1 colher de chá a cavalo
Cravo ou canela	pitada
Arroz	2 colheres de sopa. eu. No prato
Água	3,5 colheres de sopa.

Método de cozimento

• - Descasque o ruibarbo, retire com cuidado as fibras grossas que se encontram ao longo do caule e corte em cubos.
• - Retire as sementes das maçãs e corte em fatias.
• - Ferva maçãs e ruibarbo em água com açúcar com a adição de seus temperos favoritos para sobremesas doces.
• - No final da cozedura junte um pouco dos morangos e ferva alguns minutos com eles.
• - Coe a sopa em uma peneira fina.
• - Cozinhe a geléia da sopa ralada. Despeje o amido com um pouco de água fria, mexa até que se dissolva e, mexendo, despeje aos poucos na sopa. Leve a sopa para ferver e leve à geladeira.
• - Esfregue o resto dos morangos e coloque na sopa.
• - Disponha o arroz cozido e resfriado em pratos e regue com a sopa. Enfeite com hortelã e morangos para um sabor fresco.
• Tempere com natas ou creme de leite não ácido.

O prato é projetado para

3-4 porções

Observação

Sopa de verão. A doçura precisa ser ajustada ao gosto, depende de quão doces são os morangos. Na verdade, o principal é preparar uma deliciosa geléia de purê de maçãs, morangos e ruibarbo. Portanto, os ingredientes podem variar em peso e quantidade. Você pode fazer sem maçãs.

[Estou feliz!]

Prato divino Estou feliz! Eu tenho um verão maravilhoso com você! Tantas coisas gostosas!

Obrigada, Olga, por essa sopa! Eu me esqueci completamente do ruibarbo - completamente! Ele não está crescendo de forma alguma comigo - eu sofri com ele, eu sofri. Onde você conseguiu isso?

Devo experimentar com urgência, principalmente porque adoro sopas de frutas. Mas esqueci do arroz ... Obrigado pela dica!

Em geral, colocar arroz pronto, batata, macarrão em pratos com caldo é búlgaro.
Costumo fazer isso agora com caldos de carne. Todo mundo coloca o que gosta (e o marido sempre faz um acompanhamento complicado para ele)

[Olga]

Mmmm ... ruibarbo! E com morangos com certeza vou experimentar. Olga, muito obrigado pela receita

Retire as sementes das maçãs e corte em fatias.

E de quantas maçãs você precisa?

[Ol]

Boa sopa.

Ol, e também tenho um prato de morango e ruibarbo, que ia preparar hoje
Você acha que pode. É completamente diferente, mas também feito de ruibarbo e morango.

Boa sopa.

Ol, e eu também tenho um prato de morango e ruibarbo, que ia preparar hoje
Você acha que pode. É completamente diferente, mas também feito de ruibarbo e morango.

Obrigado, Galya!

E por que não, claro, você pode! Além disso, a outra receita! Eu tenho outra sopa

Oh, que brilho, oh, que delicioso, oh, que verão! A beleza!

[Estou feliz!]

Prato divino Estou feliz! Eu tenho um verão maravilhoso com você! Tantas coisas gostosas!

Ainda há ideias nas caixas! Obrigado pelo seu sincero apoio, meu caro amigo, todos precisam!

Obrigada, Olga, por essa sopa! Eu me esqueci completamente do ruibarbo - completamente! Ele não está crescendo de forma alguma comigo - eu sofri com ele, eu sofri. Onde você conseguiu isso?

Devo experimentar com urgência, principalmente porque adoro sopas de frutas. Mas esqueci do arroz ... Obrigado pela dica!

Em geral, colocar arroz pronto, batata, macarrão em pratos com caldo é búlgaro.
Costumo fazer isso agora com caldos de carne. Todo mundo coloca o que gosta (e o marido sempre faz um acompanhamento complicado para ele)

Marisha, obrigada, minha querida! E para sua saúde!
Não consigo me livrar do ruibarbo, ele cresce, bloqueia a luz com suas bardanas, corto sem dó!
Você precisará plantar uma raiz para que ela crie raízes e transferi-la com um pedaço de terra. Vou ver como você consegue!

Eu também há muito tempo coloco tudo nas sopas separadamente, não gosto de espalhar macarrão ou arroz. A menos que seja sopa de purê!

Mmmm ... ruibarbo! E com morangos com certeza vou experimentar. Olga muito obrigada pela receita

Lenochka! Obrigado, querido! Aconselho rechear mais morangos, faço tudo a olho nu ...!

Oh, que brilho, oh, que delicioso, oh, que verão! A beleza!

Oh, como estou feliz, Dopletochka, Larochka, por vocês não se esquecerem de mim e por vocês aprovarem meus modestos esforços !! O que você está fazendo aí, não está cozinhando? Faz muito tempo que não nos mima!

Eu aconselho você a encher mais morangos

Nem é preciso dizer que precisamos experimentar com urgência até que os morangos apodreçam (chuva e frio prometem a semana inteira)

Eu faço tudo à vista ...!

Irmã! É verdade, às vezes o olho falha

eestra! É verdade, às vezes o olho falha

Irmã! Eu tenho um olho de diamante, mas só no tamanho, vejo até milímetros! Média de peso, mas cretinismo topográfico nas cidades, sim!
Mas vou encontrar meu caminho às cegas na floresta! Sou um homem selvagem, não adaptado às dificuldades civilizacionais.

[Ol]

mas cretinismo topográfico nas cidades, sim!

a mesma história! Embora na floresta, o mesmo cretinismo não saia em três bétulas, estou perdida. Mas eu amo a floresta
Ol, e se você tomar amido de batata, precisará de menos?

[Ol]

a mesma história! Embora na floresta, o mesmo cretinismo não saia em três bétulas, estou perdida. Mas eu amo a floresta
Ol, e se você tomar amido de batata, precisará de menos?

Acho menor, não cavalgando! Não se preocupe em ser mais fino ou mais grosso, não é tão importante! O principal é trazer a própria compota a gosto, as frutas são diferentes.

bem, você já saiu para a dacha? Estou empacotando meu looShshka enorme e uma tigela ... arame ... Estou saindo com urgência !!!!!!!!!!!!!!!!!!!