Pêssegos caramelizados recheados com arroz de coco e alecrim

Pêssegos caramelizados recheados com arroz de coco e alecrim

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Para arroz:
Arroz redondo	1/2 m. St. 200 ml.
O creme é mais gordo	200 ml.
Água	100 ml.
Açúcar ou leite condensado	1 Colher de Sopa. eu.
Vanilina
Para massa de coco:
Água fervente	150 ml.
Flocos de coco	30 gr.
Os pêssegos não estão muito maduros	cerca de 10 peças dependendo do tamanho
açúcar mascavo	1 colher de chá para um pêssego
morango	pelo número de pêssegos
Alecrim fresco	galho

Método de cozimento

• Ferva o arroz delicioso em uma panela elétrica.
• Eu normalmente uso redondo ou Krasnodar, da Crimeia. Eu lavo 4 vezes. Enviamos para a tigela. Encha com creme e água. Adicione a vanilina e o açúcar. Adicionei leite condensado. Uma colher tão boa. Após o final do programa (tenho mingau, pressão 3), abra e misture. Tentando ter doçura. Feche e deixe esfriar completamente.
• 
• Preparando a massa de coco.
• Moa o coco em um moedor de café. Encha com água fervente. Cubra imediatamente e deixe fermentar. Após esfriar, bata bem com um liquidificador de imersão. Misture esta massa com arroz. Adicione mais vanilina se necessário e adoçar se necessário.
• Você pode chicotear essa beleza com um liquidificador de imersão ou pode deixar assim. Isso já é incrivelmente delicioso - acredite em mim. Esfrie a massa. Você pode até congelá-lo. Haverá sorvete. Ou apenas na geladeira.
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• Pêssegos ....
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• Corte ao meio e remova o caroço com cuidado.
• 
• Vamos caramelizar. Não é difícil. Eu também tinha medo.
• Despeje o açúcar mascavo em uma frigideira fria e aqueça até derreter.
• Arrume os pêssegos rapidamente, com o lado cortado para baixo. Assar. Vire. Assar. Decolar. Para tudo sobre tudo - alguns minutos. E eu juro - a frigideira não vai queimar, mas é melhor pegar a velha.
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• Recheie os pêssegos com arroz de coco.
• Decore com morangos e raminho de alecrim, fios de caramelo. Esmague algumas frutas (qualquer) com um garfo - deixe haver um pouco de molho.
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Programa de culinária:

moedor de café + multicooker + liquidificador

Observação

Isto é algo. Verdade. Relaxe - divirta-se!




PÊSSEGOS - frutos da árvore do mesmo nome com 3-5 m de altura com folhas serrilhadas alongadas lanceoladas e numerosas flores rosa. As drupas são redondas ou ovais, branco-esverdeadas, com um blush e um sulco longitudinal.

Os pêssegos são cultivados no sul da Europa, nos EUA, Japão, Turquia; na ex-URSS - na Ásia Central, na costa sul da Crimeia, na Armênia, Geórgia, Azerbaijão, Moldávia e Ucrânia. A polpa é suculenta, aromática, amarelada-esverdeada, com uma tonalidade vermelha próxima ao osso profundamente sulcado, contém até 15% de açúcar, ácidos orgânicos, pectina (gelificante) e substâncias nitrogenadas, sais minerais, vitaminas A, B1, B2, P , vitamina C (10 mg%).

Os pêssegos são amplamente utilizados na alimentação, tanto frescos como processados ​​(conservas, compotas, compotas, sumos, compotas). Os frutos são pubescentes e de casca lisa, com osso que é fácil e difícil de separar da polpa. Os pêssegos com pedra separadora são mais suculentos e macios, sua polpa é friável, com um pequeno conteúdo de substâncias pectínicas. São usados ​​principalmente crus ou para fazer suco e secar. Eles não são adequados para compotas, pois fervem rapidamente. Frutas com osso difícil de separar têm uma polpa mais densa, um tanto cartilaginosa, da qual você pode fazer excelentes compotas e geléias. Os pêssegos são frutos perecíveis: podem ser armazenados à temperatura ambiente não mais de 7 dias, a uma temperatura de cerca de 0 ° C - até 2 meses.

Faça a distinção entre variedades de pêssegos em cantina, enlatados e frutos secos. O melhor deles: Mayfiev (flor de maio), Alexander cedo, Fofo, Suculento, Anton Chekhov, Jubileu de Ouro, Elberta, Enlatando cedo, Zlatogor, Laureado, Lola, Abundante, Começo, Farhad.

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Irishka, que beleza !!!

Linda. E se o arroz cozinhar sem leite vai ficar pior? Eu ainda vou tentar estragar o prato ou é hora de começar uma cabra na varanda ...

Linda. E se o arroz cozinhar sem leite vai ficar pior? Eu ainda vou tentar estragar o prato ou é hora de começar uma cabra na varanda ...

Nikka está na água. Ou como sempre - suco! por exemplo, abacaxi. em minhas receitas em algum lugar há mingau com suco. gotas. Acho que não vai ser pior!

Irishka, que beleza !!!

obrigado Natasha! Eu também gostei Embora eu estivesse cozinhando arroz para um prato diferente, a ideia surgiu inesperadamente.

Ira é apenas uma obra-prima !!!!!! Como você descobriu tudo isso?

Ira é apenas uma obra-prima !!!!!! Como você descobriu tudo isso?

Obrigado querido! mas de alguma forma acontece. produtos sugerem!

[Irishka!]

A beleza, Irishka! Oh, observei o arroz com coco.

Legal, saudável e saboroso! E a todas as mães da nota! Como amar e alimentar seus filhos!
E então tudo está em potes, mas em pequenas garrafas, cestos inteiros são retirados da bancada!
Ira, muito bem! Vou lembrar dessa receita!

E a todas as mães da nota!

E avós!
Irlandês,

[Irishkins]

E então tudo está em potes, mas em pequenas garrafas, cestos inteiros são retirados da bancada!

Isso é certeza! E Irishkins - padeiros de pão, donos felizes de uma costureira mãe! Bem feito!

Tumanchik, eu simplesmente ficaria feliz com esse arroz! E ainda mais com os pêssegos! Legal! Obrigado !

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira é delicioso! Eu quero isso também! : girl_cray: Eu não teria pensado nisso! Garota esperta! Obrigado pela receita interessante!

Oh, observei o arroz com coco.

Irishik é sempre bem-vindo! Agora estou apaixonada por flocos de coco. E apesar do fato de que as crianças não comem. Eles comeram o arroz e não perceberam nada. Existe uma fragrância, mas nenhuma peça.

E a todas as mães da nota! Como amar e alimentar seus filhos!
E então tudo está em potes, mas em garrafinhas, cestos inteiros são retirados das prateleiras!

Olyushka é muito mais fácil! Eu não me importaria ... É apenas mais barato ...

Como amar e alimentar seus filhos!

Bem, sou só eu para sempre! Eu sempre digo em casa, sou mãe que amamenta!
Obrigado amigo!

E avós!

Tanyusha! Então, para eles, essa é a coisa mais interessante de comer. Especialmente se cozinhados juntos. As crianças gostam muito de arrancar os ossos e aplicar o recheio!

felizes proprietários de uma mãe costureira!

Obrigado Marish, eu os estraguei ...

Eu ficaria feliz com esse arroz! E ainda mais com os pêssegos! Legal! obrigado

A ideia surgiu inesperadamente. O arroz foi cozido para outros fins, mas os pêssegos desapareceram. E nada veio à mente que "uh" não veio. Então eu combinei! Muito obrigado pelo seu feedback!

Eu não teria pensado nisso!

Tonya! Prepare-se - é fácil! Tenho certeza que você teria esse pensamento! Simplesmente não havia objetivo. Obrigado querido pela sua opinião!

Ira, com os pés na mão e corro, registro a receita no escritório de patentes! É uma rafaelka de pêssego!

É uma rafaelka de pêssego!

sim?
nããão é um pêssego do Rafael!
woo

Bem, se sim, então Raphaelka Persia

Bem, se assim for, então Raphael Persia

"inserido" com alecrim

300 receitas !!! Estou premiando você com o título de "Baterista do Trabalho Culinário"! Toca "Tush"

300 receitas !!! Estou premiando você com o título de "Baterista do Trabalho Culinário"! Toca "Tush"

: lol: no cha tinha 300 obrigado! Carcaça para VOCÊ!

De eu sou cego! Obrigada, meu amor! o que eu faria sem você!

De eu sou cego! Obrigada, meu amor! o que eu faria sem você!

Você é o melhor de todos! E não repreenda meu Nikusya!

Oh! Você está falando de mim?

Oh! Você está falando de mim?

Bem, você chamou meu Nikusya de insolente!

Agora, se eu me lembrar da casa na margem do estuário, eles vão me banir! não provoque!

Agora, se eu me lembrar da casa na margem do estuário, eles vão me banir! não provoque!