Seladores a vácuo Caso

[Maria]

sim definido com bomba,

Maria, tudo bem ... Você ainda tem que pagar pela bomba ..
As meninas deram um link para a loja Soroka-Belovok, onde a tampa Wax 82 mm custa 35 rublos.
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[Tatiana.k]

Tatiana.ksim, talvez nove, lembrei-me que são poucos e o preço é uau))

Acabei de fazer um pedido de tampas de cera (existem em quatro tamanhos) na loja

Finalmente peguei meu caso 10 da alemã amazrna. Enquanto estava na jarra, salguei os pepinos. Vou ver como vão as coisas em algumas horas. Eu coloquei na geladeira. Ou vai embora até amanhã?

[Ella]

Ella, desde 2 de outubro, tenho 3 pacotes de pepinos e um pacote de tomates. O vácuo é preservado.

Tenho medo de não exagerar

Nada era salgado demais para mim, os pepinos são crocantes, o aroma é como se tivessem acabado de retirá-lo do jardim. O pacote contém 1350g de pepino, sal, colher de sobremesa com lâmina.

A comparação prometida de tampas de contêiner de Dom-Upak.

À esquerda - Kaso não conseguia fechar a pistola, à direita - facilmente!

E eu seco abóbora para mingau e sob as tampas do VACS. E para a massa eu vaporizei takvu, imediatamente amassei, coloquei em porções (como para as receitas) em compactos zippacks Ikeevsky. Muito confortavelmente! Talvez alguém seja útil. Ela imediatamente diminui de tamanho 15 vezes

Lyudochka obrigada pela ideia !!! Como ferver a abóbora? Basta ferver ??

Eu fiz a partir daqui. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306934.0

Marinochka obrigado !!! :-) :-)

Lyudochka obrigada pela ideia !!! Como ferver a abóbora? Basta ferver ??

Natasha, acabei de cortar a abóbora em cubinhos, coloquei numa tigela de micro-ondas, despejei uma colher de água ali e coloquei na potência máxima (tenho 850) por 10 minutos. Aí eu procuro, se necessário, também adiciono tempo. Isso é tudo. Então eu esfrio e liquidificador. Os pacotes zip Ikeevsky são muito convenientes para isso. Fecho duplo, apertado, faço-os planos, muito convenientes de empilhar

Obrigada Lyudochka !!!! :-) :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt,

para Ikeevsky zíperes apertados

posso tirar uma foto, por favor.

posso tirar uma foto, por favor.

AQUI

[Mila1]

Mila1, obrigado pela foto Só estes sacos não podem ser congelados? Ou eu não entendi, você armazena sem congelar?

Obrigado até abrir os pepinos, mas meu marido já estava olhando de soslaio para eles. Eu adiciono bolsas muito boas às bolsas ikeyiv. Eu realmente congelei neles sem nem pensar

[Marina22]

Marina22, Eu também congelei tudo neles até chegar ao vácuo. E agora eu não desdenho.

[Mila1]

Mila1, obrigado pela foto Só estes sacos não podem ser congelados? Ou eu não entendi, você armazena sem congelar?

Eu congelo neles! Têm fecho duplo e são roliços, não rasgam. Embora um empacotador também esteja disponível, às vezes esses sacos são mais convenientes.

[Marina22]

Marina22, muito surpreso! O que havia de tão explosivo embalado neles? ..

[marinastom]

marinastom, nada especial. Migalhas de biscoito picado, sobras
Eu mesmo não entendi, o pacote parecia normal e, quando o peguei, estourou tão rápido que não tive tempo de retirá-lo do lixo. escoou tudo ali mesmo, tive que tirar tudo, enxaguar, secar e ...

Apresso-me em compartilhar uma nova maneira de colher uma abóbora para mim. Hoje o Gentil Homem ensinou, graças a ele !!!
Corte a abóbora em pedaços e descasque:

A propósito, eu costumava sofrer com a limpeza de abóbora. E agora, com a ajuda do descascador de vegetais Victorinox (agradeço novamente a Larisa-dopleta!), Esse processo se tornou um prazer absoluto.
Divida em sacos e aspire:

Coloque em Shteba por 1,5 horas, temperatura de 82 g.
Como resultado, temos uma abóbora mole:

Resfrie os sacos de abóbora em água fria. Role com um rolo de massa:

Como não trituraram no ralador e não quebraram no liquidificador, obtém-se uma consistência interessante com a preservação das fibras. Aqui, para comparação, à direita está um saco com abóbora ralada:

Todo! Agora a abóbora pronta pode ser usada em muffins, tortas, etc.
Enviei alguns dos pacotes para o congelador para armazenamento.

[gala10]

gala10,

[gala10]

gala10, um jeito interessante
você enrola com um rolo na mesma embalagem em que evacuou e cozinhou?

[gala10]

gala10, e se você não cozinhar, mas passar o aspirador e congelar imediatamente, será pior? Por que cozinhar alguma coisa? Ou eu estou esquecendo de alguma coisa?

você enrola com um rolo na mesma embalagem em que evacuou e cozinhou?

Sim, e nele envio para o freezer.

e se você não ferver, mas aspirar e congelar imediatamente, será pior?

Se você não cozinhar, então você precisa triturar com um liquidificador ou ralar.

Como não trituraram no ralador e não quebraram no liquidificador, obtém-se uma consistência interessante com a preservação das fibras.

Acontece muito mais interessante em um bolo ou cupcake!

Obrigado, vou tentar comer a abóbora.

[gala10]

gala10, Checkmark, obrigado !!! Outra maneira divertida de salvar a abóbora. Com certeza vou tentar!

E agora, com a ajuda do descascador de vegetais Victorinox (agradeço novamente a Larisa-dopleta!), Esse processo se tornou um prazer absoluto.

Marca de verificação, mas como o descascador lida com a casca? Ela é dura, lata? Eu mal consigo lidar com uma faca

E onde você pode conseguir esse descascador? Me dá uma dica por favor

Gal, onde você espionou o método?
Se não estiver em nosso site, cadastre-se separadamente, para não se perder.

[Olga]

e onde você espionou o método?

Olga, Eu escrevi: O bom homem ensinou. Não, não em nosso site. Você pode, é claro, emitir uma receita.

mas como um descascador lida com a casca?

Ludmila, olhe para a foto: corta como um relógio.

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Então ela projetou!

Colheita de abóbora sous-vide (gala10)

Gal, com sua permissão estou inserindo sua foto. Aqui no lado direito está o orifício para conectar a mangueira

Por esse preço, isso é apenas um achado, não um empacotador

E por que pagar a mais

para gocha

se embaladores muito mais baratos podem fazer tudo?

[ELLRONA VA 22]

E por que pagar a mais

para gocha

se embaladores muito mais baratos podem fazer tudo?

A marca de seleção concorda totalmente com sua declaração. Eu não estou promovendo o empacotador ELLRONA VA 22, mas compartilho o que aprendi no processo.

E o cortador está incluído))

E o cortador está incluído))

Há Masha e um cortador incluídos. E você não precisa gastar dinheiro com isso. E ele evacua muito rapidamente (bem, não 40 segundos, mas mais rápido). Resumindo, para mim, este é o melhor empacotador

Um kit interessante está sendo preparado para lançamento. Pacotes ZIP + adaptador ZIP para wrapper de desktop CASO regular.
Não há data de lançamento ainda.

Aqui está esse conjunto, agora também vou esperar
Acho que vai caber no Ellrona VA 22

Meninas, há poucos dias me tornei uma feliz proprietária da CASO 100 graças ao conselho de nosso Zhenya. Eu estou muito satisfeito.

Eu simplesmente não entendo por que precisamos de pacotes ZIP + adaptador ZIP para o empacotador CASO de desktop normal?

Afinal, se existem pacotes regulares e você pode comprar contêineres para eles, os pacotes ZIP + adaptador ZIP parecem não ser necessários?
Ou estou errado e preciso disso também

[Marina]

Marina, bem, eles são pacotes ZIP reutilizáveis, isto é, abrir-fechar e cortar nada. E também preciso de um adaptador ZIP, já que não tenho nenhum no kit. Eu realmente preciso disso, já sei com certeza. O principal é que o adaptador se encaixa no ELLRONA VA 22.
Sim, aqui está um orifício mais próximo no lado direito onde a mangueira é inserida

[Natália]

Natália, sim, o conjunto é excelente!
E essas sacolas são reutilizáveis!
Precisamos desse conjunto!

Precisamos desse conjunto!

Mash a verdade que você fala
Mas como você acha que ele vai caber no ELLRONA VA 22?

[Natasha]

Mas como você acha que ele vai caber no ELLRONA VA 22?

Natasha, bem, se alguma coisa, tire sua própria dica ... muitos "adaptam" para caber em seu embalador.

[Anya]

Anya, é claro que vamos nos adaptar. Vou esperar até que este conjunto apareça.

[natalisha_31]

natalisha_31, Natasha, em teoria, deveria subir.

Garotas que escreveram que produtos assados ​​com fermento congelam no vácuo E depois colocam na geladeira para descongelar em um saco selado? obrigado

Parece-me que é possível descongelar em um mícron, basta colocar um guardanapo de papel para coletar a umidade.

Eu congelei a chalá, a princípio, não tenho medo de arrancar à noite pela manhã em um mícron, se for um pãozinho e agora a pergunta é qual é melhor?