Cestas de carnes com recheio de queijo e vegetais

[Carne moida]

Cestas de carnes com recheio de queijo e vegetais

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carne moida
Carne bovina	350 g
Carne de porco	350 g
Ovo (C1)	1 PC.
Migalhas de pão	3 colheres de sopa. eu.
Proteína fervida	2 pçs.
Pimenta salgada	gosto
Leite	50 ml
O preenchimento
Gema fervida	2 pçs.
Queijo fundido com cogumelos (em uma jarra)	150 g
Cebola	1 PC.
Cebola verde	1 pacote
Pepino em conserva	100g
Pimenta Doce	1/2 pcs.
Óleo vegetal	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Ferva os ovos com antecedência, deixe esfriar e descasque. Corte a cebola em cubinhos pequenos, acrescente a parte branca picada da cebolinha e frite em óleo vegetal.

• Moa a carne em um moedor de carne, acrescente as proteínas raladas em um ralador grosso, pão ralado, leite, ovo cru, sal e pimenta a gosto.

• Mexa bem a carne picada e reserve.

• Para o recheio, triture as gemas fervidas com uma colher.

• Adicione o queijo fundido e misture bem.

• Adicione a cebola verde picada e os pickles. Misturar.

• Adicione o pimentão picado em cubinhos e misture bem novamente.

• O recheio está pronto.

• Formas de silicone (não unto com óleo, mas veja você mesmo) Encho com carne picada de forma que o fundo fique até a metade da altura da forma. As minhas formas são bastante grandes - 4 cm de altura, 6 cm de fundo, 8 cm de topo, tendo em conta que os cestos irão diminuir ligeiramente de volume durante a cozedura, é melhor levar formas maiores.

• Eu os encho com recheio nivelado com as bordas, caso contrário, ele irá fluir.

• Espalho a cebola frita por cima, pressionando levemente no recheio, senão vai queimar. A princípio a cebola pode ser misturada imediatamente ao recheio, e eu fiz isso, mas quando a cebola está por cima fica mais bonita na saída. Coloquei no forno pré-aquecido e asse a 180 graus por 30 minutos até ficar macio. Um suco claro deve aparecer nas laterais. Dê uma olhada em seu forno.

• Desfrute de sua refeição!
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O prato é projetado para

8 peças

Hora de preparar:

50 minutos

Programa de culinária:

Moedor de carne, forno.

Observação

Era uma vez, em outro acesso de preguiça de esculpir zrazy, resolvi deixar mais fácil para mim e fiz cestos de carne. A ideia pegou. Eu cozinho frango e peixe da mesma forma, alterando os recheios conforme desejar e a disponibilidade dos produtos.

[Marca de verificação]

Marca de verificação, que delícia .... Vkuuusno .... Eu, também, muitas vezes tenho preguiça de fazer zrazy .... Mas eu quero algo assim .... Obrigado pela ideia!

[Marca de verificação]

Bem, como não marcar isso!
Marca de verificação, obrigado!

[Helena]

Helena, Lírio, para sua saúde! Obrigada por apareceres! Eu ficaria feliz se fosse útil.

[Marca de verificação]

Marca de verificação, mmmm, que cestos de carne maravilhosos!
Cansado de todas as saladas, mas eu queria apenas uma carne-bela-caseira.
Yum-yum, Checkmark, muito bonito e festivo!
Obrigado! Com certeza vou cozinhar!

A paz esteja com vocês, padeiros!
Marca de verificação -
Obrigado--
Por muito tempo, a ideia de um cupcake era \ sim, não é lazer \ e parecia com um recheio - mas aqui estão os picles
Mesmo de alguma forma não considerado

[Ritochka]

Ritochka, obrigado ! Cozinhe com prazer!
Anatoly, obrigado ! Se o pepino em conserva confundir, ele pode ser substituído por pepino em conserva ou simplesmente não adicionado. É que gostamos dessa combinação. Uma vez cozinhei carne de porco recheada com sal. pepino, queijo e maionese, e desde então gosto de adicionar.

A paz esteja com vocês, padeiros!
Galina -
Sim, não incomode um único grama
Só não tentei esta combinação
quando na salada, vinagrete, etc., etc., mas quando estiver assado e com aqueles 100 gramas - vamos tentar
Obrigado novamente, com certeza farei \ uma ideia em um armário \ e relatarei

Tente.Para sua saúde! Não tenho cupcake, mas existem "ajudantes", e então, me parece, como se o suco não passasse na hora do cozimento ...

A paz esteja convosco, padeiros!
Eu faço tudo em formulários de papel

Oh, entendi. Boa sorte e deliciosos cupcakes!