Seladores a vácuo Caso

Encontrei 10 bonés no ebay 25 $ vendedor da Ucrânia

[Marinho]

Marinhobem, talvez alguem mande ou traga ... Essas capas sao da categoria pequenas coisas muito úteis.

Encontrei 10 bonés no ebay 25 $ vendedor da Ucrânia

Mesmo tão caro ...

$ 10 para envio e 15 tampas

[Marina22]

Marina22, Alycha, talvez alguém os traga a você em uma oportunidade ... Bem, eles não valem o dinheiro ... os produtos são muito baratos.

15 dólares ?? Eles eram duas vezes mais baratos.
Além disso, junto com a bomba

Sim, Anya, você está certa. Vou esperar até que alguém de meus conhecidos vá para a Rússia. Enquanto isso, pode permanecer assim.

Sim, e vou esperar, talvez haja uma oportunidade

[lou]

lou, Natasha, parabéns, você bateu grande

Comprei um cortador de macarrão simples, Kenwood kmix, uma pizzaria, uma de presunto e uma máquina a vácuo, e todos os tipos de latas, rolos de macarrão, tapetes, etc.

... Realmente, somos todos assim aqui. Meninas, o que você está ótimo! Faz muito tempo que não visito a Temka, mas eis a novidade: a mangueira da Gosha vai para o nosso aparelho eletrônico e funciona com tampas de vácuo! A beleza!!! E aí eu assisti à compra dessas mesmas capas, e aí bam - e que surpresa! Obrigado pela ciência!

Hoje cozinhei carne de porco carbonatada, corte em porções.
E ela ficou de alguma forma desagradavelmente surpresa. Molhei com um guardanapo, untei com mostarda e manteiga - literalmente uma colher de sopa. 1,5 horas a 63C. De acordo com a tabela encontrada, isso é até muito, mas li que o aumento do tempo não vai ressecar a carne.
Parece que não secou, ​​embora não haja nenhum suculento na carne de ontem. A carne é branca. Provavelmente, eu não deveria ter colocado direito na tigela de Shteba DD1, eu tinha que estar no suporte do vaporizador.
Outra coisa me surpreendeu. O ar da bolsa foi sugado decentemente, não havia vazios. Depois de cozinhar, vamos semear isso

A quantidade de líquido não apenas dobrou - ela triplicou. E se espalhou pelo pacote.
Portanto, não havia vácuo? Nada ficou entorpecido - bufei e apertei o saco de carne atrás do suvid - nenhuma gota vazou, o ar não saiu. Ele se destacou da carne em um saco, e havia onde se destacar.
Como lidar com isso? Envolver tudo com filme plástico? Ou esta é uma situação normal?
mas não era assim com a carne.

Ou depende do pacote? A carne estava na sacola da Elrona, a carne de porco na sacola do filme coreano, era corrugado apenas de um lado.

[Svetlana]

Svetlana, E onde foi dado o suco da carne?
Ele não vazou da bolsa para a água, o que significa que está tudo em ordem com a bolsa.
Sim, a carne de porco deixa muito líquido. Se você não quiser, pode fritar a carne em uma grelha quente até a crosta, rapidamente, e depois passar o aspirador e cozinhar.

Pensei que, se o saco estiver bem comprimido, o suco não vai sair da carne)))
Mas se esta for a norma, já estou mais calmo))

Da próxima vez vou tentar ficar mais tempo, mas aos 60. Mesmo assim, depois na frigideira.

a carne de porco deixa muito líquido. Se você não quiser, pode fritar a carne em uma grelha quente até a crosta, rapidamente, e depois passar o aspirador e cozinhar.

Na hora da fritura, o líquido ainda será liberado (menos do que no saco) - na grelha, ou outro aparelho, vai sair da carne.
É melhor deixar na bolsa, vai ficar mais suculento.

A carne de porco também é diferente, ou melhor, os vendedores são inescrupulosos. Comprou e em diferentes lojas, encontramos um armazém onde a carne praticamente não emite líquidos. E às vezes você começa a fritar, aí rega com espuma, dá pra ver seringa bem.

Meu filho, e portanto um comedor de carne específico, dobrou o consumo dessa maravilhosa proteína nos últimos dois dias))). O marido ainda está vacilando com os indicadores anteriores)))

Agora eu coloco os peitos de frango em 63C. Eu queria ter 60 anos, mas não tenho tempo para jantar.
Fechado em sacos com corrugação dupla-face.E sem nenhum líquido - apenas especiarias e um pouco de manteiga da geladeira. Ainda não foi selado com tanta força - em geral não há lacunas, as dobras são todas densas.

Meu marido me viu pular com um termômetro e decidiu que logo ficaria entediado. Ele não está certo. Uma grande cozinha não está incluída nos planos, mas esta suvidnitsa não caberá exatamente e irrevogavelmente.

[Alla]

Alla , sim, e até mesmo do meu freezer. Em breve repetirei com a carne da loja da fazenda, compare. Este era de Okey.

Hoje em dia, quase não há carne que não tenha sido injetada, seja de fazenda ou qualquer outra.
Além disso, muitas lojas são chamadas apenas de lojas de fazenda para atrair compradores e marcações mais atrevidas, mas, na verdade, todos os produtos são da mesma base de atacado

[vernisag]

vernisag, Iris sobre salsicha pode ser um pouco mais detalhada. Como você deixou sua salsicha rosada? Fiquei todo branco e, além disso, tinha líquido na bolsa. A salsicha em si é saborosa, mas não muito boa. Cozido em Shteba em 75 * 3,5 horas. Eu ficaria muito grato se você responder e apontar meus erros!

Como você deixou sua salsicha rosada? Fiquei todo branco e, além disso, tinha líquido na bolsa.

Não sou Ira-vernisag, mas vou perguntar: que tipo de sal você tem? Simples ou nitrito? Linda cor - com nitrito. Se a bolsa contiver muito líquido, você pode adicionar gelatina.

Marca de verificação, eu tinha sal normal, mas na minha opinião Vernisag também usava sal comum e a cor da salsicha é rosa. Mas com a gelatina não fica claro: por que está na salsicha, afinal, isso não é presunto! Na minha própria linguiça, depois de esfriar e ficar na geladeira embaixo da tripa, em alguns pontos havia um acúmulo de geleia, e era muito densa. Concluí por mim mesmo que o método suvid não é para a minha salsicha! Muito bom resultado para enchidos de forno na produção de cervelades, fiambre e enchidos de mirtilo. Eu só queria fazer uma linguiça e fazer em suvid.

Bom Dia! Recomende um selador a vácuo na região de 10000r.

[Alexandre]

Alexandreverifique o Caso 300 Pro

Caso 300 Pro

Obrigado! Depois de ler os comentários, o aparelho é elogiado. Mas surgiu a questão, eles escrevem sobre um filme de embalagem especial para sous vide - é menos tóxico.

Língua de boi cozida sous vide aqui então receita.

Como eu não abri a embalagem com a língua acabada imediatamente, mas a enviei à geladeira durante a noite, a pele não foi removida com muita facilidade. Mas tudo o mais: sabor, textura, aroma - superou todas as expectativas !!!
Agora vou preparar a linguagem apenas desta forma!

Alexander, o filme e os sacos da CASO permitem ferver os produtos embalados por 4 horas, e essas altas temperaturas não são necessárias para o sous. Ou seja, é adequado para suas tarefas.

Obrigado! Aqui eu leio:
Fato: existem diferentes tipos de filmes - ao comprar um filme para aspirador de pó - preste atenção ao fato de que ele é adequado para preparar sous vide - utiliza um polímero especial que pode suportar temperaturas acima de 100 graus mantendo total inércia e não emite absolutamente nada fora.
Portanto, surgiu a questão.

[kolsasha]

kolsasha, o absurdo de marketing usual. O que a temperatura acima de 100C tem a ver com isso? Por que não 200 ou 300C? Esta inscrição é aproximadamente igual à inscrição em uma embalagem de sal "Não contém OGM". Parece não ser um engano, mas ao mesmo tempo é um disparate completo.

Obrigado! Bem, eles são profissionais de marketing ..
Seguindo o conselho da Maria provavelmente levarei 300 pro, pelo que entendi é mais lucrativo levar pacotes? Pegue o caso nativo? E eu ainda não entendi um momento está escrito que o conjunto inclui 2 rolos de filme. E sobre o ozônio não está claro se eles estão lá ou não ...

[kolsasha]

kolsasha, Eu pessoalmente recomendo rolos de dom-upak. Eles são relativamente baratos e são ótimos para casos "simples". E para situações mais complexas, se for preciso lacrar um produto úmido, por exemplo, use sacolas originais, embora sejam mais caras.

Alexandre, a CASO VC 300 vem com 2 rolos. (Se não, você pode se recusar a comprar)
Na maioria dos casos, os rolos são mais lucrativos porque o custo de uma embalagem será menor e é possível cortar exatamente no tamanho que for necessário. No entanto, o custo de um corte de saco de um rolo pode ser calculado de forma independente e comparado.

No entanto, o custo de um corte de saco de um rolo pode ser calculado de forma independente e comparado.

Só não se esqueça que o comprimento do pedaço do rolo que precisa ser cortado é 10 centímetros maior que o tamanho da bolsa que vai sair dele.

Diga-me, você pode usar pacotes mais estreitos do que 30 cm.

você pode usar bolsas mais estreitas do que 30 cm

Pode.

fuh leia tudo .. de agora até agora ..
Agora eu gostaria de ficar em casa ... e assistir ao vídeo ...

leia tudo .. de agora até agora ..

Herói! Faça uma boa escolha, Zhenya!

Galyun .. você riu certo? acima de mim...
Estou bem agora.
Eu traço entre 100, 200 ou 300 modelos ..
e eu também acho .. talvez 100 sim + pistola manual ???
oh .. essas dores de escolha ...

e também assisti ao vídeo ... Tanyulya pelo menos escreveu aqui .. o que há com limões então ?? salgado? quantos?

maidens a Roll para seladora a vácuo Ellrona FreshVACpro 20 * 600cm,
adequado para KASO ???

[Zhenya]

Zhenyaajuste! E eu não estou rindo de jeito nenhum. A escolha é uma empresa responsável.

significa provavelmente de um proficoke, sim? ajuste ..
escolha é uma coisa terrível ... no segundo dia que eu saio ..

[Zhen]

+ pistola manual ???

Zhen, por que você precisa dele? Pense mais ...
E tome um vacuumador não acumulador normal sem falhar. Coisa!

significa provavelmente de um proficoke, sim? ajuste ..

Claro que sim!

por que você precisa dele? Pense mais ...

é menor .. pode ser mantido na mesa o tempo todo ..
para um rápido vácuo do corte restante .. ali. leia mais .. para guardar na geladeira ..
bem, isso já é um luxo ...
estacionário é necessário .. mas o quê ?? Já estou confuso ..
Eu não preciso deste botão de impulso ... embalagem crua e seca .. o que este botão afeta? .. é necessário ..

por que você precisa dele? Pense mais ...

"Estou escrevendo para você, o que mais ..." (c)
E você não lê um PM ...
"Talvez eu tenha te ofendido ..."

upsss .. não reportou a carta !!!

Zhen, sobre a pistola: Ainda penso se peguei em vão, ou ganhei os pacotes zip com um casamento - a maior parte do vácuo não agüenta ...
Em um sussurro. Eu quero me comportar melhor.

- a maior parte do vácuo não segura ...

Uau! Isto é mau..
Já acho que posso fazer um sorteio .. jogar três pedaços de papel no chapéu para escrever um modelo e aquele que tiro e pego ..

Já tenho dois papéis desenhados ... ProfiCook 1015 e a pistola Caso. E também a mangueira Gochevsky. Ambos os recipientes e tampas ...
Parece que não são dois pedaços de papel ...

por que você precisa dele? Pense mais ...

Primeiro comprei uma pistola ... e me certifiquei de que a coisa estava boa ... estava sobre a mesa ... tirei as fatias da geladeira ... peguei quantas eu precisei .. e selei de novo ... muito conveniente ... e todas as bolsas são excelentes, que foram incluídas ... e aí comprei o Profiquk ... e também muito feliz !!!

eu desperdicei

Também acho que tomei em vão. Não correspondeu às expectativas.

Em um sussurro. Eu quero me comportar melhor.

Por que você está sussurrando? Segredo?
Eu também essas bolsas não seguram bem o vácuo.